紧接着，脑子里响起那个熟悉的声音：宿主已解锁菜谱：什锦豆腐涝！
豆腐涝？
说白了就是豆腐脑，也叫豆腐花。
可金陵这地儿做的豆腐脑，跟别处还真不太一样。
讲究的是白白嫩嫩，闻着就香，吃一口清清爽爽。
更关键的是配料，一点点都不能马虎。
其实苗侃今晚本来没打算开新店。
这时候都半夜了，人也有点累，正准备收工回去睡觉，明儿下午再战。
但一看弹出个新菜谱，心里痒痒的，干脆动手试试。
今天啃了不少羊肉串，倒不至于腻，但来点清淡的，整个人会舒服不少。
他还没站起来呢，窗口那边突然传来一个熟门熟道的声音，挺急：“苗先生！我……我是刚才买红柳烤肉的那个食客，我能问您一个问题不？”
哦，原来是那群记者又折回来了。
苗侃抬眼看了看，点点头：“问吧。”
“一个个来，别抢。”
“您是怎么把看起来平平无奇的食物做出神仙味道的？”
“您以后有没有考虑在全国各地开连锁店？”
“……”
“还有，您的助手轻轻松松赢了渡边先生，您觉得是因为渡边水平不够吗？”
“还是说，您认为怀石料理这种菜系本身就有问题？”
前几个问题，苗侃都答得干脆利落。
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