“美食小苗,你他妈在哪?!”
“名菜冲不冲?冲!冲!冲!冲!冲!”
“慕名而来,非你不追!”
“老公!我来了!”
“……”
弹幕炸成烟花。
人气早不是小打小闹。
几次直播砸下来,再加上平台推流,
开播瞬间,七十多万观众唰地涌入,
老粉、路人、纯来看热闹的,齐刷刷挤在直播间。
“大家好,又来咯!”苗侃笑着挥手。
“晚上好阿祖!”
“平身平身,朕赏你三斤酱鸭!”
“一天不见,思之如狂!”
“今天是啥神仙菜?朕饿得都快吃直播了!”
“up这打招呼太正经了,怕不是要翻车(狗头)”
“前面的别瞎说,不正经的直播平台直接封号!”
“……”
苗侃清了清嗓子,正色道:
“跟大家报个信——从今天起,除了每天一道绝迹菜,
我再加一道——需要好几天、甚至好几个礼拜才能做完的‘硬菜’。”
弹幕一滞,三秒后,彻底炸了。
“卧槽?一天两道?!”
“纯度直接拉满,这还让不让人活了?”
“up这是开美食无限流了?”
“你们想岔了!他意思是——加一道‘慢工菜’,不是天天出两道!”
“意思就是,比如这道菜要炖七天,那这七天里,我们每天都能看到他做一截,合起来七天看一道,懂?”
“啊?那不就是……天天盯着他慢悠悠切菜、晒料、发酵?”
“对,你懂了!”
“什么菜要这么久?!不会是……腌个萝卜都要三年吧?”
“谁知道啊,反正看他做就完事了!”
“……”
二台直播间,女主持转头问旁边的高大厨:
“林老师,您见过那种做起来要拖好几天的菜吗?”
高大厨笑了:“那种菜多了去了,红烧肉焖上五小时都算快的。”
顿了顿,他收起笑,正色道:
“但苗侃那种人,要是真拿普通炖菜糊弄观众,早就提前录好播了。”
“他现在镜头前慢慢熬、慢慢等,每一步都让人看——”
“那说明,这道菜根本不是‘熬’出来的。”
“是等出来的。”
直播间里,弹幕安静了一秒。
然后——
“卧槽……懂了!”
“原来他要做的是‘靠时间赢的菜’!”
“不是火候的问题,是……老天爷都不肯急!”
“这哪是做饭,这是跟时间赛跑!”
“苗侃,你确定不是在拍《舌尖上的修仙》?”
没人再说话了。
因为所有人都明白——
他要上台的,从来不是菜。
是被时光埋进历史灰烬里,只剩传说的——真正的味道。
……
苗侃扫了一眼满屏刷飞的弹幕,干脆不玩虚的,直接开口:
“第一道压轴菜,我憋了好久的,叫——【滴水观音】。”
话音刚落,直播间直接炸了。
“这名字,听着像道士开斋?”
“我寻思八仙过海是传说,滴水观音是菜???”
“宫廷菜吧?我爷爷辈的菜谱里都没听过。”
“等等,我是不是听错了?这菜名听着像……有歧义?”
“前面的,你脑子里那条路是自己挖的吧?”
“……”
名字一出来,大家脑子里自动脑补出仙气缭绕、金光闪闪的场面,仿佛下一秒就能飞升。
“古籍里就这么一句话:吃过这口,这辈子吃饭都没劲儿了。”
“但……做这玩意儿得六天。”
弹幕瞬间乱成一锅粥。
“啥?六天???煮个火锅都没这么费劲!”
“古人是不是天天没事干,光盯着锅发呆?”
“哥们儿,你不是来做饭的,你是来修仙的吧?”
“救命,我现在就想去他家蹭饭。”
苗侃轻笑一声,淡定补充:“六天其实算短的了。”
“有些绝味老菜,要炖九九八十一天。”
他不说还好,一说,弹幕直接疯了。
“八十一——天???你家灶台是炼丹炉吗?”
“三个月!一个季度啊!我妈说你做饭像在烧香,我以为她夸张!”
“我信了,你不是厨师,你是茅山传人。”
“谁家食材能熬这么久?不烂成泥才怪!”
“……”
连厨房老炮儿高大厨都手一抖,筷子差点掉地上。
他心里嘀咕:八十一……真当是炼长生不老丹呢?
别说八十一了,光听六天这说法,他就一头雾水。
这菜到底啥成分?骨头汤?海参?还是空气提炼?
……
“前三天的活儿,我替你们干了。”苗侃拎起一块东西,“但你们自己做的时候,得照流程来。”
“这‘滴水观音’,是拿三只顶级的鸭、鸡、鸽,每天一只,绑在锅盖上,塞进密闭大桶里蒸。”
“热气一蒸,肉的精华全往上跑,凝成水珠,一滴一滴,落进底下那只两头干鲍里。”
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