第二百六十六章：厨艺再次升级
公寓里的番茄牛腩香气还未散尽，韦七坐在折叠餐桌旁，看着梁念儿、李珍贵和张惠吃得满足的模样，指尖却不自觉摩挲着桌沿 —— 心里还惦记着夏家冰箱里的芒果班戟，不知道杨真真有没有好好把它存起来。
“韦七，发什么呆呢？这牛腩不好吃吗？” 梁念儿见他没怎么动筷子，疑惑地问，又给他夹了一块炖得软烂的牛腩，“我特意按你说的，用小火慢炖了两个小时，还加了点红酒去腥味。”
韦七回过神，舀起牛腩放进嘴里，番茄的酸甜裹着牛肉的鲜香，还有红酒淡淡的醇香在舌尖散开，确实是道好菜。可他总觉得少了点什么，或许是少了夏家餐桌上那种 “一家人” 的暖意，又或许是…… 他的厨艺还没到能把 “心意” 完全融进菜里的程度。
就在这时，他脑海里突然响起一阵轻微的嗡鸣，紧接着，一股暖流顺着指尖蔓延到全身，像是有无数关于厨艺的知识和技巧瞬间涌入脑海 —— 刀工的精准把控、火候的细微调节、食材搭配的深层逻辑，甚至连不同香料的产地与风味差异，都清晰地呈现在记忆里。他下意识看向自己的手，指尖仿佛变得更灵活，连握着筷子的力度都多了几分掌控感。
【厨艺系统升级：高级厨艺已进阶为大师级厨艺。解锁技能：食材溯源、火候随心控、创意菜品研发（融合多菜系特色）。】 一段清晰的提示在脑海里浮现，韦七愣住了 —— 原来的高级厨艺已经能让他做出美味菜肴，如今升级为大师级，竟让他对 “烹饪” 有了全新的理解，仿佛每一种食材在他眼里都有了 “语言”，能清晰地告诉他该如何被处理，才能释放出最好的风味。
“韦七？你怎么又走神了？” 李珍贵放下酒杯，调侃道，“该不会是觉得念儿的牛腩不够好吃，想自己露一手吧？”
这话像点醒了韦七，他抬头看向三人，眼里闪过一丝兴奋：“正好，明天我来做饭，给你们露一手。”
“哦？你还会做饭？” 张惠好奇地问，“之前只听你说做过餐饮相关的工作，没听说你会下厨啊。”
韦七笑着点头：“以前学过一点，明天让你们尝尝我的手艺。” 他心里已经有了想法 —— 要用升级后的大师级厨艺，做一道能抚慰人心的菜，既帮眼前这三个女孩疏解烦恼，也算是用自己的方式，延续对 “好好吃饭” 的守护。
第二天一早，韦七特意去了附近的生鲜市场。凭借 “食材溯源” 技能，他一眼就挑出了最新鲜的食材：刚从海里捞上来的鲜贝、带着晨露的小青菜、纹理清晰的五花肉，还有产自本地的小土豆。每拿起一种食材，他都能清晰地感知到食材的新鲜度、最佳烹饪时间，甚至连食材生长过程中吸收的养分都能隐约察觉。
回到公寓时，梁念儿已经在厨房准备私厨订单的食材，看到韦七拎着满满一袋子菜，惊讶地问：“你买这么多菜，要做什么呀？”
“保密，等晚上你们就知道了。” 韦七笑着把菜放进冰箱，开始准备晚餐。他先处理鲜贝，用大师级刀工轻轻剖开贝肉，去掉内脏，动作精准得像在进行一场精细的手术，连贝肉上的细小杂质都被一一剔除。
梁念儿凑过来看着，眼里满是惊叹：“韦七，你这刀工也太厉害了吧？比我之前在星级餐厅见过的厨师还厉害！” 她做私厨这么久，对刀工的要求很高，可韦七的刀工不仅精准，还带着一种独特的韵律感，仿佛每一刀都经过了精心计算。
韦七笑了笑，没多说什么，开始处理五花肉。他用 “火候随心控” 技能预判了最佳烹饪温度，先把五花肉切成大小均匀的方块，冷水下锅焯水，再用冰糖炒出琥珀色的糖色，接着放入五花肉翻炒，让每一块肉都均匀裹上糖色。火候的大小、翻炒的频率，都被他掌控得恰到好处，锅里的五花肉渐渐变得油亮红润，却没有一丝焦糊。
李珍贵和张惠下班回来时，厨房已经飘满了香气。李珍贵凑到厨房门口，深吸一口气，惊讶地说：“这是什么香味？也太香了吧！比我在米其林餐厅闻到的还香！”
张惠也跟着点头：“光闻着就觉得饿了，韦七，你到底在做什么呀？”
韦七笑着掀开锅盖，锅里是他精心制作的 “鲜贝红烧肉炖土豆”—— 红烧肉炖得软烂入味，轻轻一夹就能分成两半，鲜贝的鲜甜融入肉汁里，让肉香多了几分清爽，小土豆吸满了肉汁，变得粉糯香甜。旁边还摆着一道 “清炒时蔬”，翠绿的青菜上撒着少许蒜末，看起来新鲜爽口。
“哇！这也太好看了吧！” 梁念儿看着桌上的菜，眼里满是惊艳，“红烧肉的颜色红亮诱人，鲜贝还保持着完整的形状，连青菜都炒得这么翠绿，一看就好吃！”
韦七把菜端上桌，给三人各盛了一碗饭：“快尝尝，看看合不合你们的口味。”
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