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我是一把杀猪刀

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第64章 分肉

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两个小屁孩还是挺好玩的,瘪嘴要哭的时候,做个鬼脸就能立马哄好。

就是爱流口水,口水流自己一脸。得频繁的给他们擦,不然把衣服都弄湿了。

“你们一直吐口水,渴不渴呀?我给你们弄点水喝吧。”

自顾自的说完就去倒水。

“我来我来,你去烧火,我来给他俩喂。”李桂云可不敢让闺女给两个小的喂,等会撒一炕。

“好吧。”苏小小有点小遗憾。

屋外一阵一阵的香味传来。

苏进接过了做饭的活,苏小小接手了他烧火的活。

“哥,咱们大队今年可是了不得。三头野猪还有不少野兔,野鸡。”苏小小往灶眼里添了根木头,“说不定咱还能吃上杀猪菜呢。”

“杀猪菜?”苏进觉得够呛能行。

苏家中午的饭菜算是非常的丰盛,一锅豆腐炖肉,又香又香,苏小小吃的根本停不下嘴。

还有米粉蒸肉,这可是下饭神器。

最最最好吃的就是超市里面买的凉拌素菜,里面那个透明的东西,又香又辣,又嘎嘣脆。

最后袋子里面剩的辣油,都用豆腐蘸的干干净净。

吃饱喝足苏小小又开始想晚上的。

好想吃杀猪菜呀!

准确的说她都没有吃过,只是听说过。可能是没有吃到嘴的永远在骚动,她真的馋的不得了。

“你别想了,我约摸着是不行,这会都还没通知各家有杀猪菜,那应该是没有。”苏进无奈的扒拉了一下她,吃了早上的,想中午的,吃了中午的想晚上的,吃了晚上的想明天的。

有点时间就在想吃啥。

“咋不可能了,这回有这么多猪下水呢,肯定会做杀猪菜的。”

事实证明还是苏进说的对,确实没行,带队几个干部商量了一下,最后还是决定不弄杀猪菜,全都给大家分了。

苏小小遗憾的叹了口气,她真的好想吃杀猪菜。

“别叹气了,你到时候盯着点,看谁家分到了内脏那些的,咱去人家家里换点。

到时候放点酸菜,给你炖一锅杀猪菜。”

无奈的敲了一下妹妹的脑瓜,杀猪菜要说有多么好吃,那倒也没有。

他是吃过的,在他的记忆里杀猪菜的味道只能说有肉味。

“哇!哥,你真的太好了吧。”苏小小激动的恨不得一蹦三尺高。

“走走走,咱俩凑热闹去呀,看看杀猪。”

两个人到的时候,猪已经开膛破肚,这会正在分猪肉,大队长想尽量分的均匀一些。

切成了小块,每家一块肥一点的,一块瘦一点的搭着来。

每家每户分多少也是早就都算好了的。

杀猪的屠户那也是老手,一刀下去又准又稳,不多不少。

等正经肉全部分完之后,再分猪头、猪尾巴、猪蹄、猪内脏这些的。

苏家分了家那也是单独算的,二房能分到一斤左右的肉。

“哥,咱和谁换?”能吃上香喷喷的大肥肉,谁爱吃野猪肉啊,反正两个小孩是不爱吃。

想跟别人换成兔子皮,做两个皮手套,边角料还可以做几个耳罩子。

苏进四处打量了一下,“要不和阿花家换吧?她家好像分到了兔子皮。咱先去问问换不换,不换再去别人家换。”

“行,我去问。”苏小小从人群中挤过去,轻轻拉了一下阿花奶的衣摆。

“哟,小小啊,是有啥事不?”阿花奶都没看到她,突然被拉衣摆还吓一跳。

苏小小压低声音,“阿花奶奶,你家那个兔子皮换不换?用我家分的猪肉换。”

阿花奶眼睛亮了,正愁自家的肉不多,想着给女儿送点,但太少又拿不出手,正想着去别人家换点呢,这自己找上门来了。

“换换换,咱找个没人的地方说。”

一斤野猪肉换了两张兔子皮,是没有处理过的,还得自己处理。

双方都很满意。

“哥,这两张皮子挺大的,这一张给妈做帽子,这一张到时候看看做手套吧。”

“到时候给你做双手套吧,你瞅你这手冻的。”

苏进看着他妹手肿的跟萝卜一样,还是有点心疼的,往年都没有长这么多冻疮,就是今年长这么多。

“你手也没比我好哪去啊?我还有双毛线手套,你连毛线手套都没有,先给你做吧。”

两个人在互相推诿,李桂云出声。

“你们不能再去换一张吗?大队这一次打到了不少野鸡,野兔,分到皮子的应该不少,去问问谁家愿意换呗。”

能把皮子换成肉,肯定有人家愿意的。

苏小小吐槽,“是哦!哥,我咋感觉你脑子也渐渐的不好使了。”

苏进也懵了一下,好像确实可以这样哈。

趁着皮子才刚刚到手,各家各户还没什么安排的时候,苏进拿了点木桶里面冻的肉,又换了两张。

“给妈做一个新帽子,剩下的咱仨一人做双手套。”

处理兔皮也没有什么复杂的工序。

都是怎么简单怎么来的。

苏小小用力把兔皮撑开,苏进拿着菜刀,一点一点的把上面残留的油和肉弄干净。

这一步要尽量小心,不要把皮弄破,弄破就有瑕疵了。

好在菜刀本身也不快。

弥补了苏进手也不是那么稳的弊端。

4张兔子皮,两个人弄了一下午才勉强弄好。

买的肥皂刮点肥皂沫下来,用力的搅拌,再兑点热水。

把兔子皮丢进去泡,泡一两天再拿出来洗干净,把水拧干,用梳子把毛梳柔顺,拿到那边去晒。

等干的差不多了,再梳一遍,拿回家放在炕上烘干就可以用了。

听起来简单,但也要花几天的时间。

有了这一次的打猎,村里欢声笑语不断,好几家都飘起了肉香味。

苏家大房气氛却不咋好

苏老头吧嗒吧嗒抽着旱烟,眉头紧紧凑在一起。

“这肉切一块巴掌大的留起来过年吃,剩下的都找个时间拿到黑市去换成钱。

这大的用不了几年都该成家了,攒点钱到时候加盖几间土砖房。”

老爷子发话,没有人敢不听,但一个个心里都很不愿意。

凭啥,这一年到头好不容易见着口肉,结果还不能吃。

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