趁着风老板他们遛鱼的功夫,蓝鳍金枪鱼这边的血也放的差不多了。
随后刘叔拿着刀便开始给鱼清理内脏。
秦放也跟着来到旁边观看学习。
这些可都是老渔民积累下来的经验和知识,学会了都是自己的。
当然,刘叔也非常愿意教。
刘叔拿着刀剖开鱼肚子之后,一边说着一边开始清理。
并且重点交代了鱼的肾脏部位,也就是脊柱内侧的一条暗红色组织,还有鱼的胃囊。
这些器官比较容易滋生细菌还会产生异味,所以必须第一时间就得清除掉。
之后又强调了要用清洁的海水进行冲洗,切记不能用淡水。
这些秦放也全都一一记在心里。
内脏清理完成,剩下就是最后一步,冷冻保存了。
“小秦,这金枪鱼的保存方式有好几种。
其中最不错的一种方式就是海水冰浸没法。
其实说白了就是将金枪鱼放到塑料箱里面,注入海水之后再加上大量的碎冰。
这种状态就像是鱼被泡在了冰沙之中。
最后控制温度在零度左右就可以了。
不过咱倒是不用这么麻烦,因为我刚看到船上已经配备了-60°C的超低温急冻柜。
所以咱直接把这条金枪鱼放进去就行了。”
秦放还没等点头呢,一旁刘航挠挠头问道:“爹,你这样冷冻的会不会不新鲜啊?”
啪!
哎呦!
“你呀,你个臭小子真是啥也记不住!
这种方法可以瞬间锁死鲜度,而且还能杀死寄生虫,方便咱们长期保存和运输!
之前就跟你说过,我看你这是啥也没记住啊!”
刘航嘿嘿一笑,“爹,我这不是忙吗!贵人多忘事!”
刚开始刘叔还没反应过来,结果三秒之后,刘叔这才回过味儿来。
“嗨呦,你个小兔崽子,你还当上贵人了?那你小秦哥是啥?”
“是,是贵人的哥!”
“你!”
这话可把刘叔给气够呛,要不是秦放拦着,估计下一秒就得去大海里找航子了。
秦放则笑道:“航子,你快别气你爸了,他着急不也是为你好啊?
你啊,以后少用点飞机入睡法,你这记忆力马上就能恢复!”
刘航一听脸瞬间就红了,头一低,跟刘叔一起架着大鱼向着船舱走去。
看着航子那吃瘪的样子,秦放嘿嘿一笑。
这边风老板他们鱼遛的也差不多了。
秦放便拿着塔钩帮着老板钩鱼。
别看看着挺简单,但其实这第一下是非常关键的。
要瞄准鱼头后方或鳃部附近的关键位置,奋力下钩。
这一钩必须得致命,防止鱼在甲板上疯狂挣扎产生大量乳酸。
这也是来之前刘叔嘱咐自己的。
风老板这次的运气还不错,直接钓上来一条93斤的黄鳍金枪鱼。
别看都是金枪鱼,但是它这一条跟秦放那一条比起来,价钱上可就差很多了。
首先是品种上,黄鳍就不如蓝鳍,再一个就是体重。
80斤在金枪鱼里面还是小了点。
处理得当的话,这一条最低也就在一万多块钱,接近两万左右。
这相差的可是几十倍呢!
不过跟平时的海鱼比起来,这一条鱼两万块那也是相当不错啦。
而且对秦放来说,这不就等于是白白又赚了两万块吗?
反正风老板又不要,只要过程爽就行了!
果然,等秦放将这条金枪鱼钩到甲板上之后,风老板那便迫不及待的冲过来把手机递给秦放。
“快快快,小秦快帮我拍一个!我这还是第一次钓到金枪鱼呢,必须得合影留念啊!“
秦放一笑,咔咔咔的给风老板这边拍了好几张。
风老板看着手机里自己跟大鱼的合照,脸上更是开心的不得了!
甚至都想直接发个朋友圈。
等点开微信这才想起来手机现在根本没有网。
“哎呀小秦,我发现这钓鱼和钓金枪鱼完全就是两个事儿!
平时钓上来一条七八斤的海鱼自己都乐的不行,现在竟然钓上来这么大的金枪鱼,估计都得有之前的十倍了吧!真是跟做梦一样啊!”
秦放一笑:“爽了吗风老板?”
“爽!真的!我这是第一次感受人类最原始捕猎的那种快感!
而且还有那种和大鱼周旋,搏杀之后拼尽全力终于把它给征服的感觉!
这种感觉太他娘的让人开心了!
小秦,太感谢你了!
这要是没有你发现鱼群然后又在旁边指导,我还真感受不到这奇妙的过程!
来,两千块拿着!”
说着风老板这边就直接把钱塞给了秦放!
看着手里的钱,秦放心说风老板这钱还真是大风刮来的啊!
而且谁家好人上船带这么多现金啊!?
算了,带就带吧!有钱就愿意带,你这有啥办法?
要是早知道风老板这样,自己就应该拿一个麻袋过来了……
刘叔这边带着航子储存完那条蓝鳍金枪鱼又再次回到了甲板上。
这章没有结束,请点击下一页继续阅读!
喜欢重回渔村:赶海有提示亿万财富至请大家收藏:(m.20xs.org)重回渔村:赶海有提示亿万财富至20小说网更新速度全网最快。