你说这事儿闹的!
那就在秦放要接过这张卡的时候。
手却突然停在半空。
周若颖疑惑道:“怎么了小放,有什么问题?”
秦放一笑:“若颖姐不对啊,按道理来说这金枪鱼的热度应该早就过去了才对。
东兴楼那都搞了一段时间了,再加上咱们悦海。
就算品质不错,也不可能一直维持这么久啊?”
周若颖听完,嘴角轻笑:“小放,没想到你观察的还挺细致的吗!
说实话,这波金枪鱼刺身的热度在你走了没两天就下降了不少。
不过对于这一点我早有预料。
所以我便在刺身的基础上又相继推出了三道金枪鱼的新菜品,金枪鱼鞑靼,金枪鱼沙拉,还有金枪鱼卡帕乔。”
秦放听完更愣了。
心说这是关于金枪鱼的菜吗?什么乱七八糟的名字。
可后面经过周若颖的一番解释,秦放这才知道原来还真有这三道菜。
而且还都是很有名的金枪鱼高端菜品。
其中,金枪鱼鞑靼将新鲜的金枪鱼切成小丁,与牛油果、香草、芝麻等混合,用橄榄油、柠檬汁调味 口感清爽开胃。
金枪鱼沙拉就是将金枪鱼刺身块或金枪鱼泥与各种蔬菜混合,再搭配日式芝麻酱或橙醋汁。
金枪鱼卡帕乔就是将金枪鱼切成极薄的片,平铺在盘子上,淋上橄榄油、柠檬汁、盐和黑胡椒,进一步突出鱼肉的细腻和酱汁的风味。
这三道新菜品一上场,直接将金枪鱼的热度再次提升。
甚至比之前单纯的金枪鱼刺身热度还要高上两倍之多!
整个悦海的生意也再一次爆满!
收益自然是水涨船高。
秦放心说,若颖姐可真是个商业奇才啊!
“怎么样小放?这十万块的奖金能踏实的收下了吧?
再说了这点钱又不多,现在咱酒楼金枪鱼的生意这么火爆。
对金枪鱼的需求可比之前还要高好几倍。
小放,我想下一波再进20条金枪鱼,你看能行吗?”
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