况野先回去打了一桶水，然后迅速地冲了个澡。
这才开始给三小只准备午饭。
也是神了，况野前脚刚做好，它们后脚就闻着味儿进了屋子。
一看况野将食物摆得整整齐齐，纷纷舔了舔小嘴巴，然后扑向了自己的食物盘子！
况野一看这架势，看来得再给它们加点儿肉了。
随即扫了一眼直播间，观看人数马上突破五万。
心里想着，也该到领奖励的时候了。
领奖励的前提，就得好好露一手。
心里念叨着为什么自己不会擦，野外主播豁出命也不如会左擦擦右擦擦涨粉来得快......
不是况野站在了道德制高点，关键是他找不到那条可以擦的边。
不然也不是不能努力一把。
上一秒还有点闷，但下一秒立刻用一句话安慰了自己——
术业有专攻，专业得钻通！
所以野哥立刻拿出了菜刀。
顺手将那条略新鲜很肥美的尼罗尖吻鲈“啪”地一下甩到了案板上。
粉丝们一看主播这架势，似乎是要干大事。
开始聚精会神。
况野拿出了一小碗米，用清水淘了两下，淘米水放在了一旁。
然后上锅蒸起了米饭。
紧接着，况野对着镜头挽起了袖子，半干的碎发垂在眼前，笑容干净。
镜头里的他，突然有点男大学生内味了。
额，是杀鱼的男大学生。
“边不会擦，但是鱼鳞可以。”
说罢，况野手持菜刀，对着鱼皮开始擦擦擦。
没有一片鱼鳞逃得了况野的狠擦，虽然不甘但也纷纷落入了时代的淘米水中。
好在昨天已经掏干净了内脏，洗起来也不麻烦。
况野将鱼身洗得洁白如玉，然后沿着鱼的背部切开，贴着鱼骨完整地取下鱼腹两侧的鱼肉。
“剩余的鱼骨咱们也别浪费，用来煲汤。”
说罢，将处理好的鱼肉放入了盆中。
上次市集，香料买的很足。
“咱们开始腌制了啊。”
况野依次撒上适量的盐，盐粒如同细密的雪花均匀地落在鱼肉上。
然后，再撒上黑胡椒粉。
此刻，香气开始若有若无地飘散。
况野再倒入了一些料酒，去腥增香的同时也为鱼肉注入了一丝醇厚。
随后用手轻轻地将腌料涂抹在鱼的每一寸肌肤上，里里外外都不放过。
直播间的粉丝看况野这架势，仿佛在给鱼肉按摩。
但其实，只是为了让鱼更入味而已。
“咱们先等15分钟。”
说罢况野在这黄金15分钟里，给三小只又准备了羊奶。
又将蒸好的米饭关了火，继续靠余温焖着。
“咱们搞点小配菜。”
说罢，况野拿出了一些马齿苋，然后切成了丝，用水焯了几秒。
加入橄榄油和醋汁搅拌均匀，放在了盘子的一侧。
然后将鱼排煎了一下，倒入开水。
然后加入泡好的蚁巢伞，倒入一旁的小锅里，开始熬汤。
一番操作下来，鱼肉也腌制的差不多了。
继续平底煎锅开火倒油。
这次他拿出来的是一个小瓶子：
“煎鱼用橄榄油，口感会更清爽。”
倒入橄榄油，稍等片刻，金黄的油液在锅底缓缓散开。
随着温度的升高，开始冒出丝丝青烟。
况野拿起鱼，顺着锅边溜入了锅中，但其实有讲究。
要先煎有鱼皮的那一面。
“嗞啦！”
是鱼肉和热油早有预谋的碰撞，也是二者兴之所向的结合。
鱼身刚一入锅，边缘的鱼肉便迅速收紧。
原本洁白的鱼肉渐渐变得金黄酥脆......
诱人的色泽肉眼可见地蔓延开，只等着况野翻面。
况野不着急，耐心地等待几分钟。
直到看到鱼身底面呈现出漂亮的金黄色，并且微微翘起时——
便轻巧地用锅铲将鱼翻了个面。
翻面后的鱼继续在油锅中接受着高温的洗礼，香味迅速蔓延。
只有况野闻得到。
他瞄了一眼，发现三小只不知什么时候，已经来到了他身侧。
薮猫两姐妹的眼睛都直了！
那是什么？！
是鱼啊啊啊！！！
归归甚至还叼来了盘子......
况野无奈道：“你们不是刚吃过饭嘛？”
三小只没有打扰况野，只是安静地在一旁等候。
就好像一会真的会分到一些什么似的......
随着鱼的另一面开始变得金黄酥脆。
况野熟练地将鱼盛入了餐盘中。
“还没完，咱们今天再做个酱汁。”
况野今天着实下了力气。
“黄油打底，加入盐和一些淡奶。”
况野说完，又短促地笑了笑道：
“没有淡奶油，加一点羊奶代替也是可以的。”
此刻，锅里的黄油已经开始融化，况野加了一点面粉进去，快速翻炒。
紧接着加入了一些盐。
旁边放着已经备好的柠檬。
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