回到灯塔,况野先扎进了浴室。
扎克则想起来破晓,在一层等着小家伙回来。
破晓本来垂头丧气,一看扎克在等它。
瞬间眨巴着湿漉漉的小眼睛,往扎克身上扑去。
小狗就是这样,前一秒还在埋怨。
下一秒只要主人表现出来一丢丢关心,就立刻什么都忘了。
该摇尾巴摇尾巴。
该扑满怀扑满怀。
扎克抱起破晓,摸着它湿漉漉的皮毛:
“也得给你洗个澡。”
随即上楼准备破晓洗澡的东西。
况野大概一洗,从浴室出来的时候,扎克正抱着破晓下楼。
“我去做饭。”
扎克还不忘叮嘱:
“多放点肉……”
况野忍俊不禁,这大哥是有多爱吃肉。
随即拿出迪迪送来的一整只鸡和蚁巢伞,打算做一道小鸡炖蘑菇汤。
剩下的汤还可以做鸡丝面、鸡丝馄饨、鸡丝米线……
鸡已经在锅里开始炖了,况野将砂锅炖煮的时间缩短成了半小时。
在剩下的半小时里,凉拌了一道海带丝。
那边贝类也吐好沙了,况野想吃道重口的,于是将其辣炒。
还有最后一道海胆蒸蛋。
况野想起那鲜甜的味道,搓了搓手。
直播间的网友们也一个劲儿地咽口水。
这时,浴室的门打开了。
一阵吹风机的声音过后,破晓又成了一条毛茸茸的好汉。
况野正打算开始处理海胆,突然觉得有东西在扯他的裤腿。
一看,破晓不知什么时候,跑到了自己脚边。
正满含期待地看着况野做的那些菜。
破晓皱起湿润的小鼻子,嗅了嗅。
奇怪,明明闻到了一股鲜味,不是海鲜的那种鲜味。
而是其他肉类的味道。
但为什么就是看不到菜?
况野指了指一旁正在炖煮的砂锅:
“蘑菇鸡汤。”
破晓“汪汪”了几声:
“第一碗盛给我。”
况野趁机伸手rua 了一把破晓的卷毛:
“知道了领导。”
破晓这才满意地一蹦子跳到刚坐到餐桌旁的扎克身上。
扎克一手抱着破晓,一边观察着况野:
“洗个澡的功夫,菜都快成型了啊。”
况野笑了笑:
“还有一道。”
扎克本来饿过了,但是一闻道鸡汤浓郁的香味,瞬间开始疯狂地分泌口水。
“什么菜?”
况野指了指海胆:
“你不能吃的菜。”
扎克明显憋了下去,但还是礼貌性地问了一句:
“需要帮忙吗?”
况野摆摆手:
“不用,你跟破晓玩会儿,晚饭马上就好。”
扎克并没有和破晓玩,而是抬手撑着下巴,一动不动地看着况野忙活。
况野拿出两鸡蛋,跟变戏法似的。
但其实是从鸡舍拿的。
别说,迪迪挑的这些鸡质量品相都非常好。
连下的蛋都格外大。
拿着鸡蛋在碗边轻轻一磕。
蛋液顺势滑入碗中 。
况野顺手拿起筷子快速搅拌,打散后的蛋液泛起细密的泡沫。
“要想鸡蛋蒸得嫩,得加一些温水进去。”
这句话是对着直播间的网友们说的。
况野边加温水,边用筷子搅动蛋液。
动作不疾不徐,有他的一套章法。
随后,他拿出一个滤网,将蛋液慢慢倒入滤网。
“这一步主要是为了过滤掉浮沫和杂质,这样蒸出来的鸡蛋口感会更细腻丝滑。”
扎克和直播间的粉丝们一样,在一旁看得津津有味。
看况野做饭是一种享受,这过程很减压倒是真的。
“咱们开始处理海胆了啊。”
况野将海胆放在案板上,拿起一把锋利的小刀。
沿着海胆外壳的缝隙轻轻插入。
手腕微微用力,左右撬动。
随着“咔哒”一声轻响,海胆壳被打开。
紧接着,拿起小勺沿着海胆壳内壁。
小心翼翼地将海胆肉与壳分离。
接着,况野将海胆肉放入清水中,轻轻刷洗干净。
然后,况野将海胆肉均匀地铺在海胆壳底部。
再将蛋液缓缓地倒入海胆壳。
“注意啊,这一步的蛋液不能倒太满,八分满即可。”
随后,他将装满蛋液和海胆的海胆壳放在蒸锅里。
盖上锅盖,开大火蒸。
“蒸十分钟就差不多。”
况野抬手看了一眼时间,转身去看鸡汤炖煮的如何。
刚一揭开锅盖,香味就往鼻腔里钻。
况野能感觉到汤汁里浸满了鸡肉的鲜嫩气息。
起锅烧水,水开以后况野扔了一把挂面进去。
随后蒸锅提示海胆蒸煮的时间已经到了。
况野打开锅盖,见蛋液凝固,便起锅烧油。
即便没有新鲜的葱花点缀,但在热油淋在蛋液上的一瞬间。
才将鲜香刺激到了极致!
那边面也煮好,况野随便撒了几勺调味料进去。
鸡汤面霎时就有了灵魂!
本小章还未完,请点击下一页继续阅读后面精彩内容!
喜欢我一户外博主,怎么都叫我男妈妈请大家收藏:(m.20xs.org)我一户外博主,怎么都叫我男妈妈20小说网更新速度全网最快。