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第498章 过桥米线

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况野给小斑林狸按摩了一会儿,小家伙心满意足地从况野怀中跳出,窝在了院子的角落里。

它本就已经捕猎完,又给况野带来了很多新鲜的野果。

接下来,只想窝在一旁,看况野做饭。

即便印支虎弟弟的视线也一直停留在他们这边,但况野在身边,小斑林狸便没有那么害怕了。

当然,警觉依旧存在,小斑林狸会时不时地觑一眼印支虎,确保这个大家伙不会turn冲出来。

况野将探索卡和户外工具收了起来,仔细地洗了手,开始拆节目组的“重头戏”。

当指尖触到箱子里硬挺的锡箔袋,况野点头:

“考虑的真周到啊!”

发自内心的称赞,谁都受用。

“家人们,你们爱吃米线吗?”

况野互动起来,弹幕就很容易地沸腾了:

【我是弹幕:哈哈哈哈节目组真的很清楚野哥的口味啊!】

【我括约肌强先救我:狂喜!我很爱吃!】

【野神,汇报一下,隔壁两个人今天也采了一天的蘑菇。】

【啊哈哈,什么情况,沈奇之前复刻美蛙鱼,二人组又要复刻菌子火锅了吗?】

况野边跟网友们聊天,边拆箱。

拿出了三个袋真空包装,分别是一袋干米线,一袋配菜,还有一袋沉甸甸的汤料包。

这还不算,还有一个……砂锅?

节目组真的准备太到位了。

况野捏了捏汤料包,硬邦邦的像块冻住的砖头,包装袋上还印着“老母鸡火腿汤底”。

一看就是精心熬制了的,但还需要用沸水融化。

问题不大,况野将砂锅清洗了一遍,然后加入了净化过的清水。

然后在灶台上开始生火,这对况野来说已然轻车熟路。

况野掏出打火石,“嚓”的一声,火星溅在树皮上,很快燃起幽蓝的火苗。

但其实只要他想,一个响指就能做到。

毕竟系统的“优质火种”就是这么简单直接,但面对镜头,多多少少还是要收敛一些。

况野看着火苗舔舐着砂锅底部,静静地等待水开。

过了一会儿,况野在水沸腾的咕嘟声里,撕开了汤料包。

刚一开封,一股浓郁的香气就钻了出来。

况野这才默默地咽了咽口水。

一闻,况野就知道,这完全就是熬了十几个小时的老汤。

火腿的咸鲜混着鸡肉的醇厚,妙哉。

况野将汤料放进砂锅,雾气瞬间腾起,锅中恢复平静。

况野拿起筷子戳了戳汤料块,看着它在沸水里慢慢融化:

“汤底够浓,费心了啊节目组。”

【虾仁不眨眼:哎呀,刚下班的我,在地铁上竟然都不觉得汗臭味难忍,我甚至隔着屏幕都闻到香味了!救命!】

【不是,一个加班狗,我为什么要看这个?!】

【节目组,你真是恨不得给野神把满汉全席都搬过来啊!】

见锅开,况野将生菜、胡萝卜丝、木耳片、鹌鹑蛋等配菜全部放在了洗干净的芭蕉叶上。

各色的食材全部聚在这一方天地里,热闹了!

况野对着铺摊开的食材说道:

“等着,再给你们摇点儿料。”

就像是在对人说,等着,再给你们摇点儿人。

直播间划过一水儿地:

【野神好可爱哈哈哈!】

【抠腚怒闻手:为什么他对着食物说话,就感觉食物真的会听?】

【回溯船长:他对着谁说话,谁不会听?】

【浮生若梦:啧啧。】

况野起身去挑选竹筐里的蘑菇,洗干净后徒手一撕就丢进了锅里。

扭头一看,差点忘记放节目组准备的火腿丁。

于是,将这些东西再次分门别类摆在了芭蕉叶上,动作非常娴熟,如同在米其林后厨备菜。

“过桥米线讲究一个‘过桥’。”

“但过桥呢,其实是一个小故事,讲的是蒙自的一位书生在湖心岛苦读考取功名,妻子每天都给他送饭,但是发现饭菜很容易就凉了。”

“后来偶然发现,鸡汤漂浮的那层油脂可以保温,肉片放入能够很迅速地烫熟,所以妻子就用砂锅装满热汤,带上新鲜食材,当场放入烫熟,这样书生就能趁热吃。”

“书生的妻子每次送饭都要经过湖桥,所以就称为‘过桥米线’。”

况野说完,砂锅里的汤已经完全沸腾。

奶白色的汤面上浮着一层细密的油花,香味浓得化不开。

况野端着砂锅就往外走,放在小院桌子上,锅子里奶白的汤汁还在翻滚。

对着镜头,况野拿起了鹌鹑蛋:

“下食材咯。”

紧接着是火腿丁和木耳,刚入锅子就被滚烫的汤汁裹住,发出滋滋声响。

况野一刻没停,又将其他配菜一一放入,这一锅子汤瞬间增添了不少活力。

谁能不说一句,色彩搭配大师出山了。

况野再次拿起泡软的米线,放入了滚烫的锅子里,然后盖上了盖子。

“焖一会儿,更入味。”

况野想到了什么,将白天随手拔下的野葱洗了洗,切成小段,只等这一锅米线的召唤。

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