况野开始倒计时：
“三、二、一！”
然后迅速地截图。
况野低头看了半天，最后才公布了答案：
“没错啊，就是为了观察发酵的情况。”
随即很快地挑出了获奖的粉丝们，将名单记在了手机上。
礼物在此刻又铺天盖地地刷了起来。
况野一边感谢网友，一边继续补充道：
“这中间的窟窿里会有汁水渗出来，要是成色清澈，说明发酵成功。”
最后，况野在青稞表面盖了一层湿润的纱布。
又将盆子放进铺了干草的保温袋里，这样能够促进其尽快发酵。
再加上沙漠白天温度比较高，会比平时发酵的更快。
这样他们也就能更快地喝到甜胚子。
“一般在家里需要发酵二十四个小时，但在这儿十八个小时就差不多了。”
转头又对着直播间交代道：
“但要是温度超过三十度，我还得把保温袋露点缝儿，不然发酵过度，口感会变得又酸又苦。”
奶糖扒拉着况野裤管，看样子很想凑近闻闻。
况野将小家伙拎起来放进了怀里：
“这玩意儿你可不能喝，会醉。”
说完，出了厨房，发现沈易橙和赵鹏还在埋头研究数据。
况野也不好意思自个儿回去。
便就在旁边陪着一起看书。
夜色正浓，研究所外面时不时传来一些动物的叫声。
三个人就这样安静又专注地各自忙着手头上的事儿。
气氛真的不要太好。
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