小县城和大城市最明显的区别,大概就是那股悠闲惬意,连空气里都飘着不慌不忙的味道。
路边的摊位旁、老树下的阴凉处,随处可见凑在一起闲聊的人们。
大爷们手里摇着蒲扇,稳稳坐在小马扎上,你一言我一语地唠着家常,脸上挂着和蔼笑容,说话的语调都带着松弛。
大妈们提着半满的菜篮子,刚从市场回来,路过相熟的店铺,总会停下脚步跟老板搭几句话,从菜价聊到孩子,絮絮叨叨却格外亲切。
这里没有大城市高楼大厦,也没有行色匆匆人群。
没有赶不完的早高峰,没有催不停的工作进度。
只有一群真正享受生活本真的人。
陆星河跟苏清梦,手牵手漫步在人行道上,地面上的老旧红砖有不少都已经翘起,还有不少红砖已经不知所踪,留下一个个泥土坑。
也就没有下雨,不然这些泥土坑早就积满了水,那些翘起的红砖,便是隐形杀手。
一不小心踩上去,就会飞溅出黄色的泥浆。
两人本来打算去购买些东西,可车都被林山川他们开出去了,这也导致两人只能在附近瞎逛。
“学姐,饿不饿,我们去吃点东西?”陆星河指着不远处一家粉店。
“好!”苏清梦微微点头。
早上她也就吃了两个包子,如今都已经大中午了,肚子早就咕噜噜叫。
现在晕车的劲已经过去,她感觉自己能吃得下一头牛。
两人走进粉店。
店内不算大,摆放着四张桌子,每张桌子能容得下四人坐。
老板是一个中年大叔,此时坐在收银台前玩手机,看见两人进来,起身温和的说道:“两位,想吃什么?”
“老板,你们这有没有特色啊?”陆星河走过去问道。
“特色?当然是粉了。”老板起身,带着陆星河走到旁边的选料区,“你看想要加什么。”
陆星河看着眼摆放着大概二十多种料,眼神微动。
什么牛杂、猪杂、还有蛤蜊花甲等一些海鲜。
“老板,价格不贵吧?”陆星河好奇一问,别等下自己选完了,收个几百块什么的。
他有钱,但不是冤大头。
“都是亲民价,你要是选着最便宜的,10块钱,每多加一种料,价格就不一样。”老板语气温和,满眼都是笑意。
这两人,一看就是外地人。
有这样的警惕,他自然也能理解。
陆星河微微点头,继续跟老板聊了一会,也知道了这个份的名字。
捞化!
感觉有点奇怪,粉不带粉。
老板也解释了一番,捞化其实是捞米粉。
这种米粉质地细,一捞就熟,后顺口简称“捞化”。
陆星河瞬间就明白了。
这做法跟老家的桂市米粉差不多,都是简单烫一下就能熟。
只不过眼前这种米粉更薄更细,看着就嫩滑。
按常规做法,碗里会加上猪血、大肠、牛肚、百叶,再撒上少许葱花点缀,最后淋上熬得浓郁的高汤。
但陆星河和学姐特意加了不少料:花蛤、鱿鱼、海蛎......全是新鲜的海鲜。
毕竟都到了沿海县城,自然要尝尝活海鲜才不算白来。
没等多久,老板就端着两碗捞化走了过来。
满满两大碗堆得冒尖,光是看着就让人口水直流,空气中弥漫着高汤的醇厚香气,还夹杂着海鲜特有的清甜。
一碗才35元,陆星河心里直呼划算。
刚起锅的粉还带着热气,苏清梦吃得很慢,用筷子夹起一小撮白嫩的细粉,凑到嘴边轻轻吹着气,直到确认不烫了,才小口送进嘴里。
那粉滑嫩得几乎入口即化,没怎么咀嚼就顺着喉咙滑了下去。
她又拿起汤匙,舀了一勺高汤,同样先吹凉了再递到唇边,浓郁的汤汁顺着汤匙流入她嫩粉的小嘴里。
一瞬间,高汤的醇厚鲜美与花蛤、海蛎的清甜鲜香在口腔里交织散开,顿时让她眼睛一亮。
“学弟,不错......”苏清梦忍不住赞叹一声,抬头看着陆星河,然后就愣住了。
此时陆星河正举着碗,把碗中的汤喝光,放下后打了个饱嗝,这才说道:“学姐,怎么了?”
“你吃那么快??”苏清梦眼神满是震惊,“不烫?”
“还好啊,我感觉一般般。”陆星河不理解。
“你忘记我跟你说的话了?”苏清梦眼神冷漠下来。
陆星河当然没有忘记,只是这捞化的味道太好吃了,他没有忍住,三两下就吃完了。
“这次出门在外,就放过你,下次还吃那么快,自己去跪搓衣板。”苏清梦丢下一句话,继续小口的嗦粉。
这东西那么烫,吃得快容易对食道不好。
她看过一些视频,说吃东西快,而且还经常吃那种烫呼呼的东西,很容易得食道癌。
还是要细嚼慢咽才行。
苏清梦慢悠悠的吃着粉,而陆星河已经在跟老板聊上了。
两人从家常聊到县城的情况,又从县城的情况聊到国际局势,最后又国际局势,聊到了古代历史。
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