芳芳刀功不行，但是她知道怎么做。毕竟她嘴馋，老撺掇她妈给她弄好吃的。
“这个鱼，掏了肚子，哎对对，洗干净。她指挥着李卫东干活儿。
李卫东提着处理好的鱼放在案板上，虽然这鱼掏了肚子，但是还会蹦一下。
“头，尾巴，剁下来。”
芳芳站边上看着他手起刀落，咔咔两下，鱼头鱼尾下来了。
看着有点残忍。
“你从这片进去，一定骨肉分离哈。两边大刺儿的地方注意切下来。”
李卫东听完，手起刀落，刷刷的给中间剁开，然后把上下两面的肉卸下来，只剩下中间的大粗鱼骨。
芳芳伸手摸摸这两块大鱼肉，边角的都没有刺儿，挺好。
“不错，这刀功，真厉害。”
也不知道咋练的，这么熟练。
“然后，你会不会斜着片片？”
李卫东拿着刀斜着切，鱼肉有点软，不太好切，不过问题不大，大哥手上有劲儿，摁住了片起来。
“这玩意儿，不敢个匕首好使。”
他们拿刀切着肯定快。
“好了，大妞你早上买的猪肉，切点肥肉下来，就要肥的，不要瘦的。”
大妞看着她们的动作，赶紧切了一拳头大小的肥肉膘下来。
“这个切成肉沫，然后两个肉都切成肉泥。”
李卫东点了点头，“行了，我来吧。”
大男人家手有劲儿，切肉也快，当当当当的剁起了肉馅儿。
陈大娘进来的时候，就看着这四个人在这忙活呢。
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