然后,他将碗微微倾斜。
雪白的面条便如同瀑布一般,尽数倒入了那盆红亮的小龙虾汤汁里。
“哗啦——”
面条落入汤汁中,溅起点点红油。
原本清白的面身,瞬间就被染上了一层诱人的色泽。
儿子拿起筷子,开始小心地搅拌。
他将盆底的汤汁反复地向上翻起,让每一根面条都能均匀地裹上这麻辣鲜香的酱料。
随着他的搅拌,一股更加浓郁的香气在包厢内弥漫开来。
那是面食的麦香,混合着汤汁的鲜香、辣椒的焦香。
还有各种香料融合在一起的味道。
只是闻着,就让人唾液飞速分泌。
“好了!”
儿子将一筷子裹满了酱汁的烩面高高夹起。
那宽厚的面条上,挂满了红油和细碎的香料,看起来油光水滑,格外诱人。
他吹了吹热气,然后迫不及待地将一大口面条送入了嘴里。
“嘶——哈——”
他先是吸了一口凉气,随即发出了满足的喟叹。
面条的口感筋道弹牙,嚼劲十足。
每一次咀嚼,都能感受到面团本身的韧性和香甜。
而那吸附在面条表面的汤汁,则在口腔中瞬间炸开。
麻、辣、鲜、香,各种滋味层层叠叠,如同潮水般冲击着味蕾。
小龙虾的鲜美精华,已经完全融入了汤汁之中,此刻又被面条完美地吸收。
这味道,比刚才单吃小龙虾时,更多了一份厚重和满足感。
“爸,你快尝尝!太好吃了!”
儿子含糊不清地喊道,额头上已经冒出了细密的汗珠。
刘先生笑着点了点头,也夹起一筷子面条。
面条入口,他的眼睛也是一亮。
作为北方人,他对面食有着天生的挑剔。
但这碗烩面,无论是面的口感,还是与汤汁的融合度,都堪称完美。
劲道的面条中和了汤汁的油腻,而汤汁则赋予了面条极致的美味。
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