陈念拿起一双干净的筷子，夹起一块递给琳娜。
“这道菜叫秘制五花肉，用的是上好的五花腩。”
他开口解释道。
“先用小火慢煎，把多余的油脂逼出来，让表皮变得微焦。”
“然后用冰糖炒出糖色，再加入几十种香料调配的秘制酱汁，小火慢炖两个小时以上。”
“直到肉质软烂，汤汁完全收浓。”
听着陈念的解说，众人仿佛已经能想象到那复杂的工序和最终的美味。
琳娜迫不及待地将那块五花肉送入口中。
“唔！”
她的眼睛猛地睁大，脸上写满了不可思议。
那块五花肉几乎是入口即化。
牙齿轻轻一碰，肥肉的部分就化作了香浓的油脂。
瞬间充盈了整个口腔，甜而不腻。
瘦肉的部分也炖得极为软烂，丝丝入味，咸香适口。
酱汁的味道浓郁醇厚，完美地渗透进了每一块肉。
这味道，简直让人灵魂都在颤抖。
“太好吃了！”琳娜含糊不清地赞叹道。
“念哥，这个也太绝了吧！”
其他人见状，也纷纷伸出了筷子。
“我也尝尝！”
“给我留一块！”
很快，一盘秘制五花肉就被瓜分干净。
餐厅里只剩下一片此起彼伏的赞叹声。
“天啊，这肉也太软烂了吧，肥肉一点都不腻！”
“这味道，甜咸适中，还有一股说不出来的香味，太好吃了！”
“念哥，你这手艺不去当米其林大厨真是屈才了！”
除了五花肉，桌上还摆着几道其他的菜品。
这也是陈念为即将更新的菜单准备的试菜。
KTV的经理方廷昊也在这里。
他不像其他人那样狼吞虎咽。
而是每道菜都仔细品尝了一番。
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