“好了，可以喝了。”
陈念直起身，额头上也冒出了一层薄汗。
厨房里的闷热，加上灶台的火气，确实让人有些难耐。
他率先给自己盛了一碗，也给葛鹏、方廷昊和其他员工一人盛了一碗。
“大家都辛苦了，喝碗绿豆汤解解暑。”
方廷昊早就等不及了，接过碗，顾不上烫，吹了两下就喝了一大口。
“嘶……哈……”
一股冰凉的错觉顺着喉咙滑下，瞬间驱散了身体里的部分燥热。
这汤明明是滚烫的，却偏偏给人一种清爽解暑的感觉。
汤汁甜而不腻，带着绿豆独有的沙沙口感。
豆香浓郁，回味甘甜。
“哇！好喝！”
方廷-昊的眼睛都亮了。
他又舀起一勺，仔细品味。
煮得恰到好处的绿豆沙入口即化，细腻绵密，几乎不需要咀嚼。
那股纯粹的、自然的清甜，仿佛能一直甜到人的心坎里。
“小念，你这绿豆汤也太好喝了吧！”
方廷昊三两口就喝完了一碗，意犹未尽地咂了咂嘴。
“比我小时候我老娘在家里熬的还好喝！”
陈念喝着汤，脸上露出笑意。
“好喝是好喝，就是熬起来有点麻烦。”
他随口说道。
“麻烦？”
方廷昊有些不解。
“不就是把绿豆放锅里加水煮就行了吗？”
“能有多麻烦？”
陈念放下碗，看着一脸好奇的方廷昊，决定给他科普一下。
“想要熬出好喝的绿豆汤，每一步都有讲究。”
他指了指灶台上的大铁桶锅。
“首先是选豆，那些颜色发暗、干瘪有虫眼的，都得扔掉。”
“不然会影响一整锅的口感。”
“然后就是煮之前，不能用冷水泡，得用开水，泡上半个小时。”
陈念解释道。
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