宗泽：宋代“物价整顿狠人”！斩饼师、禁私酿，一招立威平乱象
金兵侵犯北宋都城，宋徽宗、宋钦宗吓得南逃。金兵退走后，朝廷派宗泽（字汝霖）担任开封府尹，收拾京城的烂摊子。可宗泽刚到任，就发现开封物价飙得离谱，有些东西比以前贵了十倍，老百姓苦得直皱眉。
宗泽跟手下官员说：“这事儿不难办。老百姓过日子，先得填饱肚子，咱们就从吃喝物价下手整治，把最要紧的稳住了，其他物价自然会跟着降下来。”他偷偷派人去查米、麦的价格，还亲自采购核算，结果发现米麦成本和太平时候没差多少。
接着他叫来厨房师傅，按市面上笼饼的大小做饼；又拿一斛糯米，让监军按市价酿酒的法子酿了酒，一算成本：一个笼饼才六钱，一杯酒才七十钱。可去市场一打听，笼饼卖二十钱一个，酒卖二百钱一杯，纯属坐地起价。
宗泽先把饼坊师傅叫过来，带着警告的语气问：“我三十年前考科举来京城，那时候笼饼才七钱一个，现在涨到二十钱，为啥？难道麦价翻了好几倍？”饼师辩解：“京城遭了战乱后，米麦价格没个准头，价格就这么慢慢涨上来了。我要是单独降价，同行都不跟，我生意就黄了！”
宗泽立马拿出厨房做的饼晃了晃：“这饼跟你卖的一模一样，按现在的市场价算，面、柴火、人工加起来，一个才六钱。就算卖八钱，一个还能赚两钱。现在我下命令，笼饼统一卖八钱，谁敢私自涨价，直接砍头！今天就借你脑袋立规矩！”（旁边批注：下道命令就行，砍头是学曹操的老套路，也太狠了点。）说完就把饼师斩了示众。
第二天，笼饼价格立马跌到八钱，没一家店敢涨价，也没人敢关门歇业。
转天，宗泽又把官办酒厂的负责人任修武喊来，劈头就问：“现在糯米价格没涨，酒价倒翻了三倍，怎么回事？”任修武吓得腿肚子打颤：“我们开酒厂是祖业，想停都停不了。自从京城遭了兵祸，城外的皇亲国戚、权贵家属好多都私自酿酒卖，我们不卖这么贵，连官酒曲钱、人工成本都不够付！”
宗泽说：“我帮你彻底禁了私酿，你把酒价降到一百钱一杯，还有得赚不？”任修武赶紧磕头：“要是这样，喝酒的都来我们这儿买，薄利多销，肯定够付成本！”宗泽盯着他看了半天：“那你脑袋先暂时留着！现在就去换招牌，一杯酒卖一百钱，看私酿酒还怎么跟你抢生意！”
第二天，宗泽下严令：“谁敢私自酿酒，不管酿多少，抓到就砍头！”这下可好，全城倒酒槽、砸酒坛子的人到处都是。
没几天，酒和饼的价格就恢复到以前的水平，其他物价不用下令，也跟着慢慢降了。这么一搞，既没坑商户，还吸引了四面八方的商人来开封做生意，军民都欢呼雀跃，夸宗泽的政策太神了。当时杜充驻守北京（今河北大名），治理手段也超严厉，俩人被并称“南宗北杜”。
冯梦龙点评：斩饼师虽狠，却是乱世立威的“速效药”
虽说借饼师的头立威看着残忍，但宗泽能轻轻松松推行禁私酿、平物价的政策，全靠这波“狠操作”——这大概就是人们说的“特殊时期用特殊手段救急”吧！
当湖（今浙江平湖）人冯汝弼在《佑山杂记》里也记了件类似的事：甲辰年闹大饥荒后，县里三成百姓靠乞讨过活，九成百姓欠着官府赋税。第二年，府里的赵通判来县里催税，还特意选了七斤重的竹板、三寸长的刑具，准备狠狠收拾欠税的人。老百姓都吓得慌了神。
有人骗乞丐说：“赵通判带了府里三千两银子来赈灾，你们快去要啊！”消息一传开，几百个乞丐呼啦啦就去找赵通判。赵通判不让进，乞丐们就又喊又跳，直接冲了进去。欠税的百姓也跟着起哄，把衙役赶跑、砸了刑具，喊声震得地都颤。赵通判吓得手足无措。
冯梦龙和赵上莘等人听说出事了，赶紧跑过去，赵通判才稍微稳了稳神，把他们请进后堂。可外面的人砸门撞窗，闹得更凶了。问他们想干嘛，乞丐说“要赈灾”，欠税的喊“要免赋税”。赵通判想查带头的人，冯汝弼劝：“别查！知道了名字，他们怕事后被算账，指不定闹得更凶，先顺着他们来！”
于是赵通判贴了免赋税的告示，还让县里准备了几百块豆饼送过去，结果没到门口就被抢光了，大部分乞丐根本没吃上。到了晚上，冯汝弼等人一走，外面的人喊得更疯，直接冲进后堂了！赵通判怕出人命，半夜翻墙跑了。从那以后，老百姓越来越骄横，根本没人怕官府。
过了两个月，太守郭应奎（字平川）抓了几个带头闹事的，依法严惩，老百姓才吓得不敢再胡闹。要是当初赵通判不用酷刑催税，未必会闹这么大；要是郭太守不依法惩治，动乱也平不了。治理百姓该宽还是该严，只有懂形势、会变通的人才能拿捏好。
这章没有结束，请点击下一页继续阅读！
喜欢智囊里的管理学请大家收藏：(m.20xs.org)智囊里的管理学20小说网更新速度全网最快。