午后的阳光透过“天下藏珍”古雅的雕花木窗，在光洁的红木地板上投下斑驳的光影。空气中弥漫着新茶的清香和旧木器特有的沉静气息。陈云坐在柜台后，指尖无意识地摩挲着那本摊开的《西域古文字考略》粗糙的纸页，心思却还停留在方才文娜离去时那志得意满的背影上。六幅古画，五百万现款，这笔交易干净利落，也让他对这位火车上偶遇的“姐姐”的财力有了新的认识。
店门处传来轻微的脚步声，一个穿着深灰色夹克、面容带着几分风霜与焦虑的中年男人走了进来。他手里紧紧抱着一个略显陈旧的硬纸箱，目光在店内略显空旷的陈设上扫过，最终落在柜台后的陈云身上，带着一丝不易察觉的迟疑。
“小伙子，”他开口，声音带着点沙哑，“我是来找你老板，帮我鉴定两件瓷器的，不知道你老板在吗？”
陈云心中微叹，脸上却挂着温和得体的笑容站起身：“先生您好，我就是这家店的负责人，陈云。您有什么需要鉴定的物件，可以拿出来看看。”
“你？”中年男人明显愣了一下，上下打量着陈云年轻的面庞，眼神里的疑虑更重了。他犹豫了一下，还是将纸箱小心翼翼地放在旁边的茶几上，动作带着一种近乎虔诚的小心翼翼。“小兄弟……不是我不信你，实在是……这两件东西，对我很重要。我跑了省城好几家有名气的古玩店，那些老师傅们……说法都不一样，我这心里更没底了。”
陈云理解地点点头，没有因为对方的轻视而恼怒。他走到茶几旁，做了个请的手势：“先生放心，我们‘天下藏珍’的规矩，看不准不收钱。您先请坐，把东西拿出来，我们一起看看。”
中年男人见陈云态度诚恳，神色稍缓，依言坐下。他深吸一口气，如同打开一个尘封的秘密般，缓缓掀开纸箱盖，从里面抱出两个用旧报纸层层包裹的物件。他动作极其轻柔，一层层剥开报纸，最终露出了里面的真容——一对梅瓶。
瓶身线条流畅优雅，典型的乾隆官窑梅瓶形制。一只通体流淌着如同凝固火焰般的鲜红釉色，在阳光下折射出强烈的玻璃光泽，清澈透亮；另一只则呈现出深邃如海、静谧如夜的蓝色，釉面同样光洁莹润。两只梅瓶的底部，都清晰地落着“大清乾隆年制”青花篆书款。
“好一对官窑梅瓶！”陈云眼中闪过一丝欣赏，但并未急于下结论。他戴上白手套，先从那只红釉梅瓶入手。指尖轻触瓶身，感受着釉面那独特的、如同上好玻璃般的光滑与坚硬。他拿起高倍放大镜，凑近瓶口边缘。
“先生请看这里，”陈云的声音平静而清晰，将放大镜递向中年男人，“瓶口边缘，釉层较薄，露出了一圈清晰的白胎，这就是我们常说的‘脱口’。再看瓶身下部，釉层明显增厚，在接近底足的地方，形成了一圈深褐色的积釉，如同垂落的裙裾，这就是‘垂足’。脱口清晰，垂足明显，但流釉恰到好处，并未淌到底足之外，这正是‘脱口垂足郎不流’的典型特征。”
中年男人凑近细看，果然如陈云所说，瓶口一圈白胎如同灯草般清晰，瓶底那圈深褐色的积釉也历历在目。他脸上露出一丝惊讶，似乎第一次有人如此清晰地指出这些细节。
陈云放下红瓶，又拿起那只蓝瓶。同样仔细检查了瓶口和底足。“这只蓝瓶也是一样，脱口、垂足特征明显。再看釉色，”他将两只瓶子并排放在一起，“这只红瓶，釉色鲜红艳丽，如同初凝的牛血，釉层稍薄处又呈现出鸡血般的鲜亮，釉色变化活泼灵动，富有层次感。而这只蓝瓶，蓝如深海，色泽纯正，同样带有郎窑特有的玻璃光泽和流动性。”
他顿了顿，目光转向中年男人：“您刚才提到，其他店的老师傅说这是祭红釉和祭蓝釉梅瓶。祭红釉的特征恰恰相反。祭红釉面凝厚莹润，如同覆盖了一层油脂，是失透状的，不像郎窑这般清澈透明。祭红基本是‘色不脱口，釉不垂足’，即使底足有轻微积釉，也非常规整，边缘清晰，绝不会形成郎窑这种自然的垂流感和深褐色积釉。而且祭红的釉色通常通体匀净，少有郎窑这种浓淡变化。”
陈云拿起放大镜，对准红瓶的釉面：“用放大镜观察釉内气泡。郎窑红的气泡分布相对稀疏，但气泡个体较大，有些甚至肉眼可见。而祭红釉的气泡则通常更为稠密细小。再看釉面开片，”他指着釉面上几道极其细微、如同冰裂般的纹路，“郎窑红釉层内常开大纹片，而祭红则基本无纹，或者纹路极其细微。”
“最后是橘皮纹现象，”陈云放下放大镜，“郎窑红的釉面通常光洁爽利，橘皮纹现象偶尔出现，但不算普遍。而祭红釉，尤其是清代的祭红，大部分都有明显的橘釉现象，釉面如同橘皮般凹凸不平。”
他条分缕析，将郎窑红（蓝）与祭红（蓝）的区别，从釉面光泽、流动性、脱口垂足特征、釉色变化、气泡分布、开片、橘皮纹等各个角度，剖析得清清楚楚，如同庖丁解牛。
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