“透心凉”的配方好不容易固定下来，小批量生产的工艺也勉强摸熟了，虽然产量低得感人，但林澈已经等不及了。他深知，互联网时代……啊呸，是口碑传播时代，热度这玩意儿稍纵即逝，必须趁热打铁！
于是，在“酥香记”旁边，一个用红布围起来、挂着“畅饮斋试营业”牌子的临时小摊，就这么悄咪咪地支棱起来了。摊子不大，但架势很足，几个穿着统一干净短褂的伙计站在后面，面前摆着几个用棉被裹得严严实实的大木桶，里面装着的就是咱们的初代“快乐水”——透心凉。
林澈亲自操刀营销方案。他让人用红纸写了几条巨大的标语，贴在摊子最显眼的位置：
“震惊！酥香记绝配横空出世！”
“一口酥香炸鸡，一口透心凉，神仙来了都不换！”
“夏日救星！透心凉，让你从头爽到脚！”
“公主殿下都‘耳目一新’的世子爷，倾情力荐！（咱也没说是公主推荐产品，咱就是提一嘴世子爷，没毛病吧？）”
这标语，味儿太冲了！充满了后世UC震惊部和拼多多砍一刀的既视感。
开业当天，林澈更是亲自坐镇……呃，是躲在“酥香记”二楼的雅间里，透过窗户暗中观察。他一边啃着新出炉的香辣鸡翅，一边对旁边的来福下达指令：“去，让咱们的人混在排队买炸鸡的人群里，当‘气氛组’！等买到炸鸡和透心凉之后，就给老子可劲儿演！怎么浮夸怎么来！”
来福心领神会，立刻下去安排。
于是，奇葩的一幕出现了。
一个穿着体面的年轻书生，买了份炸鸡，又好奇地点了一杯用粗陶碗装着的、冒着细微气泡的深褐色“透心凉”。他先是小心翼翼地抿了一口，随即眼睛猛地瞪大，脸上露出一种仿佛被雷劈中的表情（当然是爽的），然后仰头“咕咚咕咚”大口灌下，喝完还不过瘾地舔了舔嘴唇，大喊一声：“爽！此物只应天上有！伙计，再给我来三杯！打包！”
一个带着丫鬟出来逛街的小家碧玉，本来只是好奇观望，看到那书生如此反应，也忍不住买了一杯。她斯文地小口品尝，随即被那奇特的气泡感和清凉甜爽的滋味征服，也顾不得矜持，对着丫鬟惊喜道：“这水……好奇特！甜甜的，凉凉的，喝下去整个人都精神了！快，再去买两杯，带回去给娘亲也尝尝！”
几个穿着短打的力巴，凑钱买了一杯分着尝，喝完一个个龇牙咧嘴，表情扭曲，但眼神发亮：“嚯！这啥玩意儿？咋还扎舌头呢？不过……真他娘的解渴！比酸梅汤得劲儿！再来一杯！”
这些“气氛组”卖力的表演，加上那本身就足够吸引眼球（和鼻子）的炸鸡香味，以及标语上那明目张胆蹭热度的“公主殿下”“世子爷”，很快就吸引了大量真正路人的注意。
“啥东西啊？这么好喝？”
“透心凉？没听说过啊？”
“跟酥香记的炸鸡是绝配？真的假的？买来试试！”
“听说又是那位永嘉侯世子搞出来的？就是写‘处处蚊子咬’那个？他弄出来的喝的？能喝吗？……不过，看着好像挺多人喝得挺欢？”
好奇心害死猫，也能带动消费。抱着试试看的心态，越来越多的人加入了购买“透心凉”的队伍。本来排着长队买炸鸡的人，一看旁边有新玩意儿，还是“绝配”，顺手就买一杯尝尝。专门冲着“透心凉”来的人也不少，都想见识见识这被“气氛组”吹上天的玩意儿到底是个啥味道。
这一尝，可就坏了菜了。
这“透心凉”的味道，对于喝惯了清淡茶汤和甜腻果露的古人来说，冲击力太大了！那细微却确实存在的气泡在口中炸开带来的刺激感，那复合的甜味与清凉感交织的独特风味，以及最后那一丝若有若无、消除甜腻的甘苦回味，形成了一种极其上头的体验。
喜欢的人，爱不释手，觉得这简直是消暑解渴的神器，尤其是搭配着酥香记味道浓郁、偶尔会有点腻的炸鸡，简直他妈的是天作之合！一口油腻喷香的炸鸡，再灌一口冰镇（用井水镇凉的）透心凉，那感觉，确实如标语所说，神仙都不换！
不喜欢的人，则觉得这玩意儿味道古怪，气泡扎嘴，甜不甜苦不苦的，简直难以下咽。但偏偏，这种两极分化的评价，反而进一步激发了人们的好奇心——到底啥味道啊？能让有的人夸上天，有的人骂成狗？我得亲自尝尝！
于是，“畅饮斋”试营业小摊前的队伍，以肉眼可见的速度变长，很快就和“酥香记”的队伍并驾齐驱，甚至有反超的趋势。那有限的几桶“透心凉”，以惊人的速度消耗着。
“少爷！火了！又火了！”来福激动得满脸通红，冲上二楼雅间汇报，“咱们带去的‘透心凉’，眼看就要卖光了！后面还有好多人排队呢！”
林澈啃着鸡翅，看着楼下那火爆的场面，心里乐开了花，但脸上还强行保持着淡定：“基操，勿六。都是基本操作。老子早就料到这结果了！”
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