清晖阁后院，此时一片鸡飞狗跳。
何健旺撸着袖子，指挥着秋娘和几个侍女搬砖垒灶，自己则端着从尚食局借来的大锅，一声架了上去。
仙师，这、这不合规矩......御厨王德福站在一旁，一脸惶恐地看着这个临时搭建的土灶，陛下用膳，需得尚食局精心准备，这野灶怕是......
怕什么？何健旺头也不抬，手指一搓，变出一把干辣椒，今晚吃火锅，你那套蒸煮炖焖用不上。
火...火锅？王德福瞪圆了眼。
就是古董羹！何健旺翻了个白眼，又变出一堆香料：花椒、八角、桂皮......香气顿时弥漫开来，呛得王德福连打三个喷嚏。
秋娘捂着鼻子，眼睛却亮晶晶的：仙师，这些是什么呀？
好东西！何健旺神秘一笑，突然压低声音，对了，我差人去卢国公府的牛肉到了没？
没多久，一个小太监气喘吁吁地跑来，怀里抱着个大包袱：仙、仙师，卢国公夫人说......说这是最后一块了，让皇后殿下省着点吃......
（没错，何健旺就是用皇后名义去借的牛肉。）
何健旺掀开包袱，一大块红白相间的牛肉出现在眼前，他满意地点头：看来程咬金家的牛又不小心撞死了！
小太监憋着笑点头。
何健旺转过头看着王德福，“老王，你把牛肉处理一下，务必切的薄如蝉翼，我待会有大用。”
王德福虽有些疑惑，却也是照办，接过牛肉就到一旁开始处理起来。
行了，都让开！何健旺随即大手一挥，变出一个铜火锅，
注满清汤。指尖一弹，灶下柴火地燃起幽蓝火焰，吓得小太监差点跪下。
仙师！这火......
仙火，煮得快。何健旺虽然有些心疼仙力的消耗，却想着来了这么久难得阔绰一回，去，把陛下和皇后请来，就说可以用膳了！
小太监连忙点头去传信。
没过多久，李世民和长孙皇后就来到院门口，刚站几秒就被一股浓香勾得食欲大动。
进门一看，只见何健旺蹲在土灶前，正往翻滚的红汤里涮肉片，旁边还摆着一排稀奇古怪的蘸料。
陛下！快来！何健旺举着长筷招呼，这牛肉再涮就老了！
李世民看着这毫无皇家体统的场面，却忍不住笑出声：仙师今日是要朕体验市井之乐？
比市井强多了！何健旺指着一旁的碗筷子，尝尝，保证吃了能把尚食局都拆了重盖！
长孙皇后掩唇轻笑，这仙师还是这么不正经。
她小心地夹起一片牛肉，在红汤里涮了三下，蘸了何健旺特调的酱料。
入口瞬间，麻辣鲜香在舌尖炸开，她凤眸微睁：这......
怎么样？何健旺得意洋洋，比你们天天吃的煮羊强吧？
李世民见皇后表情，也夹起一片薄如蝉翼的牛肉，在何健旺特调的芝麻酱里滚了一圈，送入口中，顿时眼睛一亮。
仙师，这蘸料是用什么做的？竟如此香浓！
何健旺嘿嘿一笑：这叫芝麻酱，是用胡麻炒熟后磨出来的。西域那边常见，只是大唐吃得少。不过嘛...火锅得再配上这个！
他说完变出一壶冰镇葡萄酒摆在桌上，一旁侍女立马会意上前给皇后还有李世民倒满。
长孙皇后优雅地尝了一口冰镇葡萄酒，忽然问道：这酒为何如此清冽？竟还带着冰气？
这叫冰镇法。何健旺又变出一瓶，给自己也满上了一杯，冬日存冰于地窖，夏日取出使用。不过我这用的是仙术，比地窖冰更纯净。
李世民夹起一片蘑菇：此物又是什么？朕从未见过，形似伞盖，却鲜美异常。
这是一种菇类，长在朽木上。何健旺指着一旁还没下锅的蘑菇说道，晒干后香味更浓，煮汤涮锅都是极品。
帝后二人听得入神，仿佛打开了一扇新世界的大门。
李世民忽然放下筷子，感慨道：仙师随手一变，便是天下至味。朕这个皇帝，倒显得孤陋寡闻了。
陛下言重了。何健旺摆摆手，这些都是各地食材，只不过大唐还未普及罢了。
说着，他转头对秋娘吩咐：去，装些清汤锅底和嫩牛肉，给几位小公主送去。辣的就别给了，小孩子肠胃弱。
李世民和长孙皇后对视一眼，心中俱是一暖。
长孙皇后柔声道：仙师有心了，兕子她们定会欢喜。
应该的。何健旺咧嘴一笑，等她们再大些，我再给她们做些其他美食。
其他美食？李世民好奇地追问。
何健旺神秘地眨眨眼：等到时候就知道了。
夜色渐深，铜锅里的汤底已经加了三次。
李世民喝得微醺，忽然指着锅底漂浮的红色果实问道：这辣味究竟是何物？朕从未尝过如此痛快的滋味。
这叫辣椒，原产...呃...很远很远的地方。何健旺差点说漏嘴，现在大唐还没有，就是我也无法直接用仙法变化出种子，否则倒是可以种上一些。
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