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第412章 江湖盆里滚团圆

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冬至的雪下得像,把屋顶盖得厚厚的,屋檐下的冰棱挂得像水晶帘,屋里的炭火烧得旺旺的,铜盆里的糯米粉堆得像座小雪山,蒸汽裹着甜香从门缝往外钻。诗诗把袖子卷得老高,两只手在粉堆里“吧唧吧唧”搓,白花花的粉沾得满脸都是,“灵月姐姐!这粉比去年的细!”她举着刚搓好的圆子晃,糯米丸滚得像颗颗珍珠,“是不是掺了冬至的雪水?滑得能溜进喉咙,糯得能粘住牙,搓在盆里能把冬寒都揉成甜,连灶神都得揣着糖罐来帮忙!”

灵月正在糖罐里拌芝麻馅,黑的白的芝麻混着猪油,香得能勾人,她往诗诗嘴里塞了块馅,“别拿糯米粉当雪花撒苏砚的炭盆,”伸手擦掉诗诗鼻尖的粉,“去年冬至你搓丸,把半袋盐当成糖拌进馅里,结果圆子咸得像咸菜,白老说你这是给灶神‘送咸丸礼’,最后蹲在盆边重做了三盆,你还哭着说盐不该长得跟糖一个样。”诗诗嚼着馅直点头,甜得带点香,“比去年的多放了把桂花!醇得能醉舌头,像把冬至的暖融融都揉进馅里了,咽下去嗓子眼还留着甜!”

苏砚在灶边烧火,火苗“噼啪”舔着锅底,他往锅里添了瓢井水,“李伯说冬至搓丸,丸团圆,来年全家都平安,”他用漏勺搅着刚下锅的圆子,“今年的粉和得多,比去年多搓了两盆,够街坊来分福,剩下的粉做米糕,说是比年糕还软和,比去年的粗粉渣强多了。”诗诗捧着满手圆子往锅边跑,结果脚下一滑,整捧圆子“哗啦”掉进炭灰里,白丸裹着黑灰像群小煤球,引得苏砚直笑:“这是圆子给炭火‘拜年’呢!吹干净重新煮,吃着带点焦香,算给你的赔罪礼!”

铁手张带着丫蛋来送新蒸的红糖糕,糕体软得像云朵,甜得能流蜜,“给你们当茶点用,”他把糕往桌上一放,盘边还摆着丫蛋捏的糯米兔,说是能招福气。丫蛋举着碗甜汤喊:“诗诗姐姐!我娘煮的汤里放了桂圆,圆得像玛瑙,烫得能暖到心窝!”诗诗刚要接碗,手里的圆子突然脱手,“噗通”掉进汤碗里,白丸在琥珀色的汤里转着圈,像群会跳舞的小月亮。铁手张笑得直拍大腿:“这是圆子给甜汤‘伴舞’呢!喝着准能甜到脚后跟,算给你的冬至礼!”

俩丫头蹲在粉盆边比赛搓丸,诗诗把最大的圆子堆成小山,说是给“丸王”筑宫殿,丫蛋则把掉在地上的粉渣扫进灶膛,说是给“火神”当点心。书生背着画筒在屋里转悠,见诗诗举着沾粉的圆子追苏砚,赶紧掏出纸笔,画纸上诗诗的鼻尖沾着芝麻像颗小黑豆,丫蛋举着漏汤的碗直跺脚,苏砚的炭盆上飘着白汽,灵月的糖罐里馅堆成山,窗外的雪花在画纸上落满银。

“这画得叫《冬至搓丸欢腾图》,”书生举着画纸晃,“比去年画的《岁寒图》多了二十分暖意,你看诗诗被火烤红的脸蛋,比红烛还艳。”诗诗伸手去抢画,手一抖,捏在手里的半块红糖糕飞出去,正砸在画中央,印出个黏糊糊的红圆。铁手张看得直乐:“这是糖糕给画盖了个‘甜章’!明年准能画出会冒热气的画,挂在屋里都能引来偷甜的蚂蚁!”

张婶的圆子摊摆在巷口老榕树下,竹筛里的圆子滚着芝麻,白的黑的像撒了把星子,“来碗圆子过冬啦!”她给诗诗舀圆子时,诗诗正忙着给粉盆“系红绳”,手忙脚乱接过来,结果碗在石阶上磕了个豁口,圆子滚进雪地里,裹得像群雪球。诗诗捡起来吹了吹雪就往嘴里塞,糯得直眯眼:“张婶!明年往圆子里包花生馅!香得能绕巷转,就算滚进雪堆我也得扒着找,反正圆子不怕冻!”

王掌柜提着罐新酿的米酒来串门,罐身上贴着“冬至酿”的红签,说是煮圆子最配,“这酒比去年的甜,浸了整斤红枣,”他把酒罐往灶边一放,“保准倒在汤里能暖到骨头缝。”诗诗非要试试酒够不够醇,舀了勺就往嘴里灌,结果手一抖,酒罐“哐当”撞在粉盆上,米酒泼得糯米粉“滋滋”冒香气,酒香混着粉香漫了满屋。大家笑得直不起腰,王掌柜抹着笑出来的眼泪说:“这是米酒给粉堆‘洗澡’呢!拌成面团搓圆子,准能酿出酒香丸,等年夜守岁时,咱们都来煮一锅,算给你的添福礼!”

白老坐在灶边的竹椅上,手里捧着杯热茶,看着孩子们闹得欢。他脚边的炭火烧得正旺,茶香混着甜香飘得老远。“冬至搓丸,搓的是岁的圆满,盼的是春的温暖,”他慢悠悠地说,“年轻时冬至搓丸得就着月光搓,哪像现在,看着你们瞎折腾,围着炭火等圆子,这日子,糯得像圆子,暖得像灶火。”

诗诗突然指着天边的云喊:“那朵云像盆大糯米!肯定是老天爷给灶神送的礼!今年冬天准能搓得满盆圆,冷得直哆嗦时喝口甜汤,浑身都能冒出劲来!”

“先等你把今天掉进炭灰里的圆子捡干净再说,”灵月笑着刮她的鼻子,“去年你把圆子喂给狗,说是给‘狗神’分福,结果狗吃了糯米拉不出屎,你哭着说白老没教狗懂消化,这事你忘啦?”

大家笑得更欢了,笑声混着甜香飘出老远。锅里的圆子还在翻滚,粉盆里的糯米泛着白,连空气里都飘着黏糊糊的暖意。这江湖的故事,就在这冬至的灶边,在这闹哄哄的团圆里,又添了段笑料。

毕竟,只要这粉还在搓,这锅还在煮,我们还在这屋里,这江湖的冬天,就永远圆不完啊。

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