老一辈人常说，饥荒年景里，这玩意儿能救命，就是太难嚼，生啃像吞木头。
煮熟了也得嚼得腮帮子发酸，寻常时候谁也懒得碰。
陈大壮年轻力壮，抡起锄头就往葛藤最粗的地方刨。
“咚”的一声，锄头磕在硬邦邦的土块上，震得他虎口发麻。
“这玩意儿扎根真深！”他嘟囔着，顺着藤往下挖，没一会儿就见着一截灰褐色的根茎，像条粗壮的老蛇藏在土里。
陈二喜也不含糊，蹲下身用小铲子一点点刨开周围的土，嘴里哼着小调：
“多挖点，多挖点，等做成粉卖了钱，给咱家人扯块新布料做衣裳。”
两人一上午没歇脚，竹筐渐渐满了。
葛根一节节胖乎乎的，带着新鲜的泥土气，沉甸甸压得竹筐带子勒进肩膀。
日头爬到头顶时，他们已经装了满满四箩筐，往山下走时，筐沿的葛根晃悠着，蹭得裤腿全是泥。
回到村头，陈大勇早就在荷塘边等着了。
塘主是个姓周的老叔，听说陈家要两筐莲藕，摸着胡子笑：“你们要这老藕干啥？涩得很。”
陈老实把一小篮鸡蛋递过去，是家里攒了好几天的：“周叔，您就别问了，给孩子们折腾着玩。”
周老叔掂了掂鸡蛋，乐呵呵地挥挥手：“去吧去吧，塘角那片随便挖，够你们装两车的。”
荷塘里的水还带着凉意，陈大壮挽着裤腿下了塘，淤泥没到膝盖。
他弯腰摸着藕，手指顺着藕节一掰，“咔嚓”一声脆响，白胖的莲藕就露出了水面，带着晶莹的水珠。
没半晌，岸边就堆了两大筐，藕节粗得像小孩胳膊，洗去泥污后，白生生的晃眼。
东西都抬回家时，院子里顿时堆成了小山。陈耀祖踮着脚指挥：
“先把莲藕洗干净了削皮，再把葛根上的泥刮掉。”
钱秀娥系着围裙，拿起一个莲藕在水里搓了搓，看那白净模样就笑：
“这玩意儿天热的时候拌着辣椒吃倒挺爽口。”
她虽没做过粉，但一辈子跟庄稼打交道，揉面磨浆的活儿熟得很，陈耀祖刚说个大概步骤。
她就摸着门道了——莲藕切小块，葛根剁成段，分开往石磨里添，磨出来的浆糊糊得用细布过滤，滤下来的水倒进木桶里沉淀。
院子里霎时热闹起来。
石磨“吱呀吱呀”转着，陈大勇推磨推得满头大汗，胳膊上的青筋突突跳；
钱秀娥和刘翠兰蹲在大盆边，拿着细布一点点挤压浆糊，白花花的汁水顺着布缝往下滴；
大丫二丫端着水来来回回地跑，裙摆扫过地面带起一阵风。
陈耀祖也没闲着，一会儿帮着扶磨杆，一会儿提醒“布要攥紧些”，小脸红扑扑的，额头上全是汗。
太阳从东边爬到西边，最后一抹光落在木桶里的浆水上，泛着细碎的金辉。
钱秀娥用布盖好木桶，拍了拍手：“成了，明儿太阳一出，就能见着白花花的粉了。”
一家人看着院子里摆着的五个木桶、三个木盆，直起腰时，浑身的骨头都在响，可没人喊累，嘴角都带着笑。
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