那是一种极其复杂，却又出人意料的和谐。
鹅肝的油脂在舌尖融化开，那股醇厚丰腴的香味刚刚占据高地，一股辛辣而霸道的香气就紧随其后，如同骑兵般冲锋而至。
辣椒的灼热，花椒的酥麻，瞬间中和了鹅肝的油腻感。而就在这股热辣即将燎原之时，意式黑醋那独特的、带着果香的酸味，又如同一场及时的春雨，将一切燥热抚平，只留下一缕悠长的回甘。
酸，辣，麻，香，醇。
五种味道，在他的味蕾上，跳了一曲匪夷所思却又无比和谐的探戈。
“Oh my God…（哦我的天…）”
安托万·李放下了刀叉，脸上是难以掩饰的惊喜与激动，
“Amazing（惊人的）！This is absolutely amazing（这绝对是惊人的）！”
他看向台上的Leo，眼神里充满了欣赏：
“我必须承认，在你端出这道菜的时候，我持怀疑态度。但我错了！黑醋的acid（酸度）和辣椒的spicy（辛辣），竟然真的能和鹅肝的richness（丰腴）达到如此完美的balance（平衡）！这不仅仅是一道菜，这是一种philosophy（哲学），一种味觉的globalization（全球化）！Leo，你是个genius（天才）！”
他毫不犹豫地举起了牌子。
“我，赞成！”
一票通过！
现场Leo的粉丝们立刻爆发出热烈的欢呼。
然而，第二个品尝的简承望，却给出了截然不同的反应。
他同样切下了一小块，但只是浅尝了一口，就立刻放下了刀叉，仿佛吃到了什么难以忍受的东西，脸色铁青。
他拿起桌上的清茶，连喝了两口，才压下那股翻腾的气息。
“荒唐！简直是荒唐！”
老先生气得胡子都在发抖，他指着那盘菜，痛心疾首地斥责道：
“这算什么东西？鹅肝最迷人的，是它那纯粹、甘美的油脂之香！而你，却用如此粗暴、如此野蛮的麻辣味道去覆盖它！这根本不是中和，这是谋杀！”
“辣椒的燥，花椒的麻，黑醋的利，鹅肝的醇……这几种味道在嘴里横冲直撞，彼此厮杀，没有章法，没有主次，更没有半点美感可言！这是对顶级食材最可耻的浪费！是对烹饪最无知的亵渎！”
简承望气得胸口起伏，他看着Leo，眼神里充满了失望。
“你这不叫创新，你这叫胡闹！”
说完，他决绝地举起了反对的牌子。
“我，反对！”
一票赞成，一票反对。
比分，瞬间来到了一比一平！
全场的气氛，在这一刻紧张到了极点。
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