林晚在一旁,也红着眼眶,为她翻译。
是啊,希望的味道。
在那样绝望的岁月里,能创造出这样一道热烈、奔放、充满生命力的菜肴,这本身,就是一种希望。
这顿饭,吃得格外有仪式感。
大家的话不多,只是默默地,一筷子一筷子地,将那一大盘“轰炸樱都”吃得干干净净。
连盘底最后一点汤汁,都被钱飞用勺子刮得一干二净。
【这顿饭,看得我热泪盈眶。】
【以前只觉得锅巴肉片好吃,今天才知道,它原来这么有分量。】
【谢谢品哥,真的。不只是带我们吃,更是带我们了解了美食背后的文化和历史。这才是顶级的美食博主!】
【以后谁再跟我说华夏没有美食文化,我直接把这期视频甩他脸上!】
吃完饭,老板乐呵呵地过来收拾盘子,看到那光洁如洗的盘底,脸上的笑容更灿烂了。
“怎么样,小伙子?我们店这道‘轰炸樱都’,味道还正宗吧?”
“正宗。”
陈品由衷地点头,
“大厨的手艺,没得说。这锅巴的火候,这荔枝口的调味,绝对是大师傅水准。”
“嘿嘿,那是!”
老板自豪地一拍胸脯,
“我们这店,从我爷爷辈就在这儿了。这道菜,就是从那个时候传下来的!味道,不敢变!”
质朴的话语,却透着最执着的传承。
陈品笑了笑,接过菜单。
“老板,辛苦。再给我们加个菜。”
他将菜单翻到某一页,指着上面的一道菜。
“来一份这个,李庄白肉。”
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