那一声嘶哑的“你不配”，在宏伟的会议厅里炸响。
余音盘旋，久久不散。
空气像是被瞬间抽干了氧气，压抑得让人喘不过气。
所有人的目光，都聚焦在那个被手指着，被斥责为“不配”的年轻人身上。
钱飞和林晚在后排，感觉指尖冰凉，心脏都揪紧了。
这已经不是辩论。
这是赤裸裸的人格羞辱。
那些餐饮企业的老总们，嘴角已经挂上了毫不掩饰的、幸灾乐祸的笑容。
张建国教授剧烈地喘息着，胸口剧烈起伏，那张老脸因为血气上涌，从脖子根一直红到了脑门。
在他看来，他已经用科学的壁垒，将这个无知的网红，彻底碾碎。
然而。
万众瞩目之下，那个被宣判了“死刑”的年轻人，却做出了一个让所有人始料未及的动作。
他笑了。
他甚至还对着暴怒的张教授，慢悠悠地，一下，一下，又一下，鼓起了掌。
啪。
啪。
啪。
掌声清脆，在这死寂的会场里，显得无比刺耳。
也无比讽刺。
“说得好！”
陈品拿起话筒，脸上的笑容灿烂得晃眼。
“张教授，您不愧是这个领域的泰斗，学识渊博，令人敬佩。”
他这一开口，先是把对方捧了一下。
正准备万言反击的张教授，直接愣在了原地。
陈品看着一脸错愕的张教授，非常诚恳地继续说道：
“您刚才说的那些词，什么HACCP，什么IQF，什么美拉德反应的工业化应用……”
他掰着手指头，一脸认真地在数。
“对不起，我一个都没听懂。”
他摊了摊手，表情无辜得像个第一天上学的小学生。
“您说得对，我就是个送外卖的，没文化。”
“这些高深的科学术语，对我来说，跟天书一样。”
这话一出，那些餐饮大佬们脸上的嘲讽之色更浓了。
承认了！
他自己承认他是个什么都不懂的草包了！
张教授也冷哼一声，刚想说“既然不懂就闭嘴”，却被陈品接下来的话，硬生生堵在了喉咙里。
“但是，张教授，我想问您一个问题。”
陈品的目光，从张教授身上，缓缓扫过在场的每一位西装革履的企业家，每一位表情严肃的专家。
“在座的各位，你们的餐厅，每天接待成千上万的客人。”
“我想请问，那些客人里，有多少人，懂得您刚才说的那些‘天书’？”
他顿了顿，声音不大，却像一根针，精准地刺向了问题的核心。
“当一个妈妈，给她的孩子点一份所谓的‘匠心鸡汤’时，她是关心你这汤用了什么‘美拉德反应的工业化应用’，还是只关心这汤，是不是用一只真正的鸡熬出来的？”
“当一个年轻人，花大价钱请他心爱的姑娘吃一顿‘高原松茸饭’时，他是想听你科普什么叫‘IQF速冻技术’，还是只想让他女朋友吃到一口真正的、带着山野气息的松茸？”
“当一个辛苦工作了一天的上班族，走进你们的餐厅，点了一份八十块钱的‘田园时蔬’时，他是想研究这西兰花的‘HACCP体系’，还是只想吃一口新鲜的、爽脆的、带着锅气的蔬菜？”
陈品的声音，一句比一句平静。
但那平静之下，却蕴含着雷霆万钧之力。
“你们没有一个人，敢在菜单上，在你们的宣传语里，告诉消费者：‘我们用的是保质期两年的冷冻蔬菜’，‘我们的鸡汤是化学粉末勾兑的’，‘我们的松茸是杏鲍菇冒充的’！”
“为什么不敢？”
陈品笑了，那笑容里带着一丝冰冷的怜悯。
“因为你们心里比谁都清楚，消费者不懂那些高深的科学名词，但他们懂一个最基本的道理！”
“那就是，新鲜的，比冷冻的好！”
“现熬的，比勾兑的好！”
“真的，比假的好！”
“这，就是我那个菜市场里的猪肉理论！这就是最朴素的人间常识！”
他站了起来，目光直视着已经面色煞白的张建国教授。
“您说我一个送外卖的，不配坐在这里。对，我承认。”
“我没在窗明几净的实验室里研究过数据模型。”
“我只是在无数个刮风下雨的日子里，提着那些所谓‘标准化’的外卖，敲开过一扇又一扇疲惫的门。”
“我见过客人打开饭盒，闻了一下就皱着眉头扔进垃圾桶。”
“我听过无数个顾客在电话里对着商家咆哮：‘这他妈是人吃的东西吗？’。”
“我更见过那些生意火爆的街边小店，老板夫妇凌晨四点就起来熬汤，案板上剁得邦邦响，那股子烟火气，隔着两条街都能闻到！”
陈品的声音，陡然拔高。
“您问我懂什么？！”
“我不懂科学，我不懂工业，我甚至不懂法律！”
“我只懂一样东西！”
“我懂人心！”
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