陈品走了过去，随手从那袋打开的药材里，拿起一片黄色的根茎切片。
“第二课，黄芪。”
他将那片黄芪对着镜头。
“黄芪这味药，补气的，大家应该很熟。炖鸡汤、泡水，都常用。但黄芪的真假，很多人分不清。其实很简单，就记一句顺口溜：金盏银盘菊花芯。”
他用手指着手里的切片，像个骄傲的寻宝者。
“大家看，真正的黄芪，它的横切面，有非常明显的特征。外圈是一圈黄白色的皮，这叫‘金盏’。里面是一圈淡黄色的木质部，这叫‘银盘’。最中间，是菊花一样的放射状纹理，这就叫‘菊花芯’。”
“而且，好的黄芪闻起来有豆腥味，你放嘴里嚼一下，是微甜的。”
说完，他又从旁边另一个麻袋里，拿起一片品相差不多的。
“我们再看这个，所谓的‘特价黄芪’。”他加重了“特价”二字。
“外圈颜色倒是挺黄，但你们看，它中间没有那个‘银盘’，更没有清晰的‘菊花芯’，就是一团模糊的木头纹理。这种，大概率就是用一些杂木的根，切片染色冒充的。吃了不但不补气，可能还肚子胀气。”
他把两片东西并排放在镜头前，对比极其鲜明。
【金盏银盘菊花芯！这口诀绝了！我一下就记住了！】
【我这就去把我家的黄芪拿出来看看！感觉智商税交了好多！】
【品神求你开班吧！学费我出！这比我大学选修课有用一百倍！】
王主任再次示意手下取证。那个女老板已经开始小声地抽泣起来。
陈品依旧无视。他像是逛自家菜园子一样，溜溜达达地又走到一个卖块状药材的摊位前。
他拿起一块白色的、方方正正的东西。
“第三课，茯苓。”
“这玩意儿，祛湿的，煲汤四神汤里就有它。真的茯苓，是菌类，长在松树根上的。质地非常坚硬，你用指甲都抠不动，想掰开？跟掰钢筋似的，费老大劲了。”
他手上用力，那块“茯苓”纹丝不动。
然后，他从旁边拿起另一块看起来一模一样的，嘴角勾起一抹坏笑。
“我们再看这个，‘健身版’茯苓。”
他两根手指轻轻一用力。
“咔嚓。”
那块白色的方块，应声而断，掉下一堆白色的粉末，像头皮屑一样。
“看到了吗？一掰就碎，还掉渣。这是什么？大概率是木薯粉或者玉米淀粉，用模具压出来的。这种东西你放锅里一煮，马上就糊了，跟勾芡似的。真茯苓你煮多久它都是一块一块的，主打一个‘顽固不化’。”
【健身版茯苓？顽固不化？品神你可真是个起名鬼才！】
【奸商啊！这他妈吃的不是药，是淀粉疙瘩啊！】
【品神，我愿称你为行走的《本草纲目》！不，是《本草纲目防伪打假315特别版》！】
在执法人员有条不紊的取证和查封中，陈品带着直播间，几乎把这条巷子里常见的、容易辨别的药材都“公开处刑”了一遍。
什么用月季花冒充的玫瑰花，用草珠子冒充的薏米，掺了滑石粉打蜡的三七……
一时间，整条巷子鬼哭狼嚎，却又鸦雀无声。
哭，是因为家底被抄了。
静，是因为旁边站着一排表情严肃的执法人员，谁敢大声就可能被当成妨碍公务。
“好了，今天的公开课初级班就到这里。”
陈品拍了拍手，对着镜头笑道：
“刚才讲的这些，都是比较基础的，大家只要稍微留心，基本都能自己分辨，避免成为‘大冤种’。”
“不过……”
他话锋一转，目光锐利如鹰，投向了巷子深处。
那里，是一家装修得古色古香、看起来颇有规模的贵细药材专营店，门口还挂着“百年传承”的烫金牌匾。
“有些东西，可就没那么好分辨了。”
陈品迈开步子，在所有人，包括王主任在内的注视下，径直朝着那家店走了过去。
他停在了一个巨大的玻璃柜台前。
柜台里，用上好的红色绒布垫着，整整齐齐地码放着一排排颜色金黄、品相完美的——冬虫夏草。
喜欢敢用预制菜？我直播溯源中央厨房请大家收藏：(m.20xs.org)敢用预制菜？我直播溯源中央厨房20小说网更新速度全网最快。