那里摆放着红色的花丝——西红花，也就是藏红花。
“高级班第二课，藏红花。”
“这玩意儿造假就更多了，最常见的就是用玉米须，或者萝卜丝、纸纤维染色来冒充。”
他捏起几根，对着镜头。
“分辨它，最简单的方法，水试法。”
他朝旁边一个执法人员招了招手：
“兄弟，麻烦，来杯清水。”
执法人员很快递过来一杯矿泉水。
陈品将那几根花丝扔进了水里。
奇妙的一幕发生了。只见清澈的水瞬间被染成了一片刺眼的橘红色，而那几根花丝本身，颜色却在迅速变淡，几秒钟后就成了半透明的纤维状。
“看到了吗？真藏红花泡水，水色是清亮的金黄色，而且花丝本身颜色能持久不褪。像这样水色立刻变红，花丝掉色的，百分之百是染色货。”
王主任再次挥手，又一家店的命运被决定。
整个打假过程，行云流水，一气呵成。
陈品拍了拍手上的灰，对着镜头笑道：
“各位同学，刚才的课后题难度不小，大家都掌握了吗？别急，咱们的VIP课程还没结束，下一个知识点更贵。”
他转过身，根本没看那家已经被贴上封条的店铺，目光直接投向了斜对面另一家装修得珠光宝气的燕窝专卖店。
那店里的老板是个打扮时髦的中年女人，刚才还在幸灾乐祸地看戏，此刻脸上的笑容已经完全僵住，取而代之的是肉眼可见的恐慌。
她下意识地想拉下卷闸门，却被门口执法人员一个冰冷的眼神给钉在了原地。
陈品施施然走了过去，隔着玻璃柜台，指了指里面一盏盏码放整齐、白得毫无瑕疵的燕窝。
“老板娘，你这燕窝，品相可真‘完美’啊。”
他特意加重了“完美”二字。
“高级班第四课，燕窝。”
陈品对着镜头，压低了声音，
“这东西水就更深了。漂白、刷胶增重、拿猪皮银耳做的‘人造燕窝’冒充，花样百出。普通消费者想只靠眼睛看就分出来，基本等于让你蒙着眼睛在一堆沙子里找钻石。”
他指着柜台里一盏白得发亮的燕窝：
“大家看，天然的燕窝不可能这么干净统一，或多或少都会带点微黄和细小的绒毛。这种白得像A4纸的，多半是用了化学药剂漂白过，给燕窝做了个‘美白SPA’。”
“还有，你们看这个表面，是不是有种不自然的光泽感？而且边缘的缝隙被填补得严严实实，找不到一点空隙。这就是刷胶了，用食用胶甚至工业胶刷在表面，干了之后既能增重，又能让品相更好看，跟刮了腻子似的。”
老板娘的嘴唇已经开始发白，身体摇摇欲坠。
“老板娘，别紧张嘛。”
陈品笑得人畜无害，
“我就是打个比方。你这要不是假的，借我一盏，用王主任这杯水泡一下，不就真相大白了？”
王主任适时地将自己手里那杯一直没喝的矿泉水递了过去。
这一下，成了压垮骆驼的最后一根稻草。
“哇——”
老板娘再也撑不住，直接瘫坐在地上，嚎啕大哭起来，
“不关我的事啊！货不是我做的，我也是从上家那里进的啊！”
这一哭，等于不打自招。
王主任面沉如水，一挥手：
“带走，查！顺着她的进货渠道，给我一查到底！”
又一家店铺轰然倒塌。
陈品看都没看那哭天抢地的老板娘，只是慢悠悠地走到了巷子中央。
之前还人声鼎沸的巷子，此刻已经变得空空荡荡。
绝大部分店铺，都已经拉下了卷闸门，挂上了“东主有喜”、“盘点清货”、“回家吃饭”等各种五花八门的牌子，跑得比兔子还快。
整条街，弥漫着一股萧瑟和死寂。
但在巷子的最深处，尽头的位置。
却有一家小小的、连招牌都有些褪色的药材铺，依旧开着门。
一个头发花白、穿着朴素汗衫的老人，正悠闲地坐在一张小竹椅上，面前摆着一套小小的功夫茶具，正旁若无人地提着壶，将滚烫的茶水冲入茶杯。
袅袅的茶烟升起，他脸上没有丝毫的慌乱，反而带着一种与周围环境格格不入的平静与淡然。
陈品停下了脚步。
有意思。
他嘴角微微上扬，迈开步子，朝着那个镇定自若的老人走了过去。
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