“兽粪是好东西,能当肥料。”张轩蹲下身,抓起一把混了兽粪的土,“就像我们吃熏肉长力气一样,野菜吸收了兽粪里的养分,会长得更壮、更快,叶子也更嫩。之前木长老种大豆,也撒了兽粪,你看那边的豆苗,长得多好。”
玲儿顺着张轩指的方向看去,农田里的大豆苗已经冒出了嫩绿的芽,比旁边没撒兽粪的野草长得壮实多了,她恍然大悟:“原来如此!以后我种东西,也知道要撒兽粪了。”
撒完兽粪,妇女们用木耙将土和兽粪混合均匀,再把土整平,做成浅浅的垄——荠菜和马齿苋种在平地上,苋菜种在稍高的垄上,因为苋菜怕涝,高垄能防止积水。一切准备就绪,就等着移栽野菜了。
“移栽的时候,要注意间距,不能太密,也不能太稀。”张轩拿起一棵带土的荠菜,示范着如何栽种,“荠菜的叶子会长得比较宽,每棵之间留两指宽的距离,这样叶子能舒展开,不会互相挤着;苋菜长得高,每棵之间留三指宽,方便通风。”
他一边说,一边将荠菜放进挖好的小坑里,用手轻轻把土压实,只露出嫩绿的叶片:“坑不用太深,刚好把根埋住就行,埋太深,叶子会烂;埋太浅,根容易露出来,晒干了就活不了。”
妇女们跟着示范,很快就开始各自负责的区域。禾负责种荠菜,她动作麻利,挖坑、放苗、填土、压实,一气呵成,种出来的荠菜一行行整整齐齐,间距均匀:“种得齐一点,以后浇水、除草都方便,看着也舒服。”
阿瑶负责种苋菜,她特意找了些长得壮实的苋菜苗,每棵都带着完整的土块:“壮实的苗更容易活,以后长得也快。你们看这棵,茎又粗又红,肯定能长得很高。”
鹿溪负责种马齿苋,她发现有些马齿苋的茎太长,就用木刀轻轻截成小段,每段留两三片叶子:“马齿苋的茎也能活,截成小段种,能种更多,而且很快就会长出新的根和叶。”
青羽负责种其他野菜,她一边种,一边给野菜起名字:“这棵叶子圆圆的,叫‘圆叶菜’;这棵叶子尖尖的,叫‘尖叶菜’……以后我就能记住它们了,想吃的时候就来摘。”
移栽过程中,张轩不停地在各个区域间巡查,时不时停下来指导:“红芍,你这棵苋菜埋太深了,叶子都沾到土了,要再挖浅一点。”“玲儿,荠菜的间距太密了,要再挪开一点,不然长不开。”
妇女们都认真听着,及时调整,虽然一开始有些生疏,但越种越熟练,没过多久,四个区域就都种满了野菜,嫩绿的叶片在阳光下舒展着,看起来生机勃勃。
“种完了要马上浇水,而且要浇透。”张轩拿起一个木瓢,从旁边的小溪里舀水,轻轻浇在野菜根部,“水要浇在根上,别浇在叶子上,叶子沾水多了容易烂。浇透就是让水渗到土里,直到根部周围的土都湿了为止。”
妇女们立刻分工,有的用木瓢舀水,有的用木桶提水,还有的用空心的芦苇杆引水——鹿溪想出来的办法,把芦苇杆插在土里,水顺着芦苇杆流到根部,既省水又能浇得均匀。青羽觉得好玩,也学着用芦苇杆引水,看着水顺着杆子流进土里,兴奋地拍手:“鹿溪姐姐,这个办法太好用了!比用瓢浇方便多了!”
接下来的几天,妇女们每天都会来照料移栽的野菜。清晨,天刚蒙蒙亮,禾就带着几个妇女来浇水——经过鹿溪观察,早上浇水最好,水温与土温相近,不会刺激野菜的根;中午太阳太晒,浇水容易让根受热;晚上浇水,土太湿,容易滋生虫子。
“你们看,这棵荠菜已经长出新的小叶子了!”第五天早上,阿瑶兴奋地指着一棵荠菜,脸上满是惊喜。众人围过去,只见原本只有几片叶子的荠菜,旁边冒出了两片嫩绿的新叶,根部周围的土也被顶起了一点,显然根已经扎稳,开始生长了。
鹿溪蹲下身,仔细观察后说:“活了!大部分野菜都活了,只有几棵因为根断了没活,我们再补种上就行。”
补种的时候,张轩教大家在空缺的地方撒了点草木灰:“草木灰能防虫,还能当肥料,补种的苗不容易生病。之前木长老种大豆,也用草木灰防虫,效果很好。”
除了浇水,除草也是重要的工作。地里渐渐长出了野草,和野菜抢养分、抢阳光,妇女们每天都会来拔草。青羽一开始分不清野菜和野草,把几棵小荠菜当成野草拔了,心疼得差点哭了。鹿溪就教她分辨:“荠菜的叶子边缘有锯齿,摸起来软软的;野草的叶子边缘要么很光滑,要么有硬刺,摸起来扎手。你看,这样一摸就能分清了。”
青羽学着鹿溪的方法,用手轻轻摸叶子,果然很快就分清了野菜和野草,再也没拔错过。她还把分辨的方法教给其他妇女,大家都觉得很实用。
有一天,玲儿发现几棵苋菜的叶子上有小洞,像是被虫子咬了,她着急地找张轩:“神尊,苋菜叶子被虫子咬了,这可怎么办呀?再这样下去,叶子都要被吃光了!”
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