张父仔细对比着，“视频里还说，有个简单的鉴别方法，滴几滴醋上去，如果剧烈冒泡，就说明碳酸钙含量高，适合烧石灰。”
“醋咱家有。”
许振振立刻起身去储藏室拿了一瓶过来。
“走！按视频里教的，咱们现在就去后山挑石头去！”
许振振迫不及待地拎起锤子和钢钎。
翻出视频里的画面和截图，对照着眼前的岩石。
“看这块，”
张父指着一处颜色均匀、断口有明显贝壳状纹路的青石，
“跟视频里说的特征很像。”
张父用刷子蘸了点醋，小心地滴在岩石表面。
只见醋滴刚落上去，立刻就产生了大量细密的气泡，还发出轻微的“嘶嘶”声。
“冒泡了！冒泡了！”许振振兴奋地喊道，
“视频里说了，冒泡越厉害越好！”
“看来就是这种石头没错了。”
张父脸上露出了笃定的笑容，
“咱们就专挑这种颜色对、纹理对、滴醋冒泡厉害的！”
目标明确，效率就高了。
大家分散开来，按照刚学到的知识，仔细地鉴别、挑选着合适的石灰石。
许振振和许父负责开采大块的，张父负责检查和初步修整，并用醋做最后的确认。
很快，一堆品质不错的石灰石料就准备好了。
“有了这‘教科书’指导，心里就有底了。”
许振振看着挑选好的石料，信心更足了，
“走，下一步，烧窑！”
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