“爸!神了!”我嘴里塞得鼓鼓囊囊,含糊不清地竖大拇指。
苏琪更是吃得热泪盈眶,不过也可能是烫的:“林叔叔!您真是深藏不露啊!这比我在任何高级餐厅吃过的点心都好吃!”
我爸淡定地喝了一口枸杞水,淡淡地说:“基本功都没练好,就想着飞。老老实实从头学!这饺子,照我这样式,包五百个,手法就差不多了。”
五百个?!我和苏琪眼前一黑。
但看着眼前这盘闪闪发光的“标准答案”,我们俩对视一眼,同时燃起了斗志!
“包!”我撸起袖子。
“包!”苏琪抓起面团。
有了老爸的“神来之笔”和近乎苛刻的指导,我们的研发之路总算步入了正轨。椒麻口水鸡卷的酱汁反复调整了十几次,直到酸、麻、辣、香、甜达到完美平衡。拇指煎饺在包废了不知道多少面皮和肉馅后,也终于渐渐有了点我爸手里的模样。
后厨里日夜飘荡着各种复杂的香气,以及我们俩试菜吃到要吐的哀怨眼神。
当然,也少不了某位“路过”评委的毒舌品鉴。
陈默来的次数更频繁了,美其名曰“监督进度”。每次尝完我们最新版本的作品,都能精准地给出“鸡肉嫩度超过3秒”“饺子皮厚度误差超过0.5毫米”“酱汁里香醋比例下调0.3%或许更佳”之类的魔鬼评价。
但奇怪的是,在他的“吹毛求疵”下,我们的菜品以惊人的速度在进化,越来越接近想象中的完美。
终于,在晚宴前三天,我们做出了让陈默放下筷子,沉默了几秒,然后说出“嗯,可以了。”的三个字评价的最终版本。
就这三个字,让我和苏琪差点抱头痛哭!
成功了!我们的“地狱”研发,终于修成正果!
接下来,就是准备食材,奔赴“战场”了!
省城品鉴晚宴,老林菜馆,要来炸场子了!
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