陆丰接过炒锅，在手里颠了颠，感觉这炒锅比他店里用的的轻了许多。
他适应了一下重量之后，把炒锅放在水龙头底下，用洗洁精仔细冲洗了一遍。
把锅洗干净之后放到另一个灶台上，陆丰从水池里拿出两个番茄仔细地清洗干净，又从橱柜里拿了四个鸡蛋。
“我开始了。”陆丰拿过一个空碗，扭头对李江说道：“我做一步，你也跟着做一步。”
“你先等会！”
陆丰刚准备磕鸡蛋，李江却突然喊了一声，随后不等陆丰反应过来，就急吼吼地朝着厨房外面跑去。
陆丰的动作停下来，听着客厅里传来一阵叮呤咣啷的声音，不禁有些疑惑。
干啥呢这是？
没过两分钟，李江拿着一个手机支架从客厅那边跑回来。
他把手机固定在案板旁边，仔细地调整好角度，确认镜头能够完整地装下陆丰，这才满意地点点头：“好了！我把你做菜的过程记录下来，等你走了我也能对着视频练习。”
陆丰笑了笑，这小子为了学个番茄炒鸡蛋，脑子倒是突然变得比以前好使了一些。
李江虽然笨了点，不过倒也挺执着的。
陆丰点点头，正式开始了对李江的教学：“首先第一步，磕鸡蛋。”
他边说边做，左右手同时拿着一个鸡蛋在碗沿轻轻一磕，手轻轻一用力，蛋清和蛋黄就落到了碗里。
他的动作无比流畅，简简单单一个磕鸡蛋的动作，却显得行云流水。
随后剩下的两枚鸡蛋也在他手里，随着两声轻响过后流进碗里。
“看清楚了吗？”
陆丰扭过头，看了看身旁的李江。
李江紧紧盯着陆丰的双手，对刚才他单手磕蛋的流畅动作表现的十分感兴趣，眼神里明晃晃的写着“想学”。
听到陆丰的话后，李江胸有成竹地点了点头。
刚才陆丰的动作那么利落，自己肯定一学就会。
这动作看上去还挺帅的，明天要是在苏悦面前露一手，还不得让她眼前一亮？
李江学着陆丰的动作，左右手各拿了一个鸡蛋，使劲往碗沿一磕，双手同时用力一捏。
只听“咔嚓”两声轻响，蛋壳被他一把捏碎，蛋黄在李江手心里爆开，蛋清蛋黄顺着他的指缝往下流。
也不知道李江用了多少力气，鸡蛋被他捏爆以后，蛋清蛋黄飞的到处都是。
幸好陆丰反应快，飞快地往后退了一步，不然他也要遭殃。
“我去！怎么搞的？”
李江使劲甩着手上黏糊糊的蛋液，看了着身上溅上去的鸡蛋清，顿时大呼小叫起来。
随后他扯过几张厨房纸胡乱擦了两下，一脸不服气地又拿了一个鸡蛋：“再来！刚才没掌握好力度……”
这次他特意收了点力，可鸡蛋依旧在他手里被捏的稀碎，蛋液混着碎掉的蛋壳一同掉进碗里。
陆丰在一旁有些无语地看着。
李江这动作看着不像是在磕鸡蛋，倒是有点像在挤果汁。
眼看他又拿起一个鸡蛋，陆丰忍不住拦住了他：“行了行了，别霍霍鸡蛋了！单手磕鸡蛋对你来说难度太大，你不要在意这些细节，就正常地把鸡蛋磕好就行了。”
再任由李江这么下去，家里有多少鸡蛋都不够他浪费的。
李江手上到处都是粘液，黏糊糊的十分难受，他用水冲洗干净，有些不甘心地又看了看案板上的鸡蛋。
他刚才觉得陆丰刚才单手磕蛋的动作很帅气，自己要是学会了，到时候给苏悦做菜的时候还能装个B。
李江又拿了一个鸡蛋，正打算再尝试一次。
陆丰皱着眉头，用阴冷的目光盯着他。
那眼神的意思很明显：你再浪费鸡蛋，我就把你从窗户里扔出去。
李江有些害怕地吞了吞口水，暂时打消了这个念头，连忙说道：“行吧行吧，我好好磕。”
他在陆丰严厉的目光下，乖乖地磕好了四个鸡蛋。
不过李江心里还没有放弃。
等会陆丰走了，非得找十几个鸡蛋好好练练手！
陆丰凑过去看了一眼李江磕好的鸡蛋，见碗里没有掉进去的鸡蛋壳，于是开始下一步。
“接下来，用筷子顺着一个方向搅，把鸡蛋打散。”
陆丰边说边拿起筷子，在碗里飞快地搅了起来。
他的动作又快又稳，手腕轻轻晃动，带着筷子在碗里画圈。
碗里的蛋液被搅的成了金黄色，逐渐浮起一层细细的泡沫。
李江看着他的动作，也有样学样地拿起筷子搅动起来。
跟陆丰流畅的动作相比，他的动作就笨拙了许多，筷子在碗里戳了几下，蛋清跟蛋黄缠在一起。
李江搅了没两下就停了手，甩了甩有些酸痛的胳膊：“丰子，这样可以了不？”
陆丰看了他碗里的蛋液一眼：“差远了，用筷子顺着一个方向搅，至少要再搅二十下，一直搅到起泡为止，这样等会炒出来的鸡蛋才会蓬松。”
李江撇了撇嘴，嘴里嘟囔了一句：“这么多讲究……”
这章没有结束，请点击下一页继续阅读！
喜欢让你开美食店，你凌晨三点营业？请大家收藏：(m.20xs.org)让你开美食店，你凌晨三点营业？20小说网更新速度全网最快。