暮春时节,京城西市的“凝香斋”总被一片粉雾裹着——后院那株百年碧桃树开得正盛,花瓣簌簌落在青石板上,连风里都飘着甜软的香气。雪嫣红刚把最后一屉“醉春红”胭脂坯子挪到檐下晒架,就听见前厅传来细碎的脚步声,伴着软糯的童音:“祖母,阿桃来啦!”
她回头时,穿浅粉襦裙的小姑娘已扑进怀里,发间系着的桃花纹香囊蹭得她手腕发痒。阿桃是雪嫣红远房侄孙辈,爹娘去江南经商,暂寄在她这儿,才住了半月,就黏着要学做胭脂。雪嫣红捏了捏她软乎乎的脸颊,指了指晒架上排得整齐的螺钿盒:“今日教你做‘桃花胭脂’,不过得先认全花材,可不能偷懒。”
“绝不偷懒!”阿桃举着小拳头,目光却被晒架上的胭脂盒勾走,“祖母,这个‘绛仙霞’是用什么做的呀?比阿桃的裙子还红。”
“那是用红蓝花和紫草捣的。”雪嫣红牵着她往碧桃树下走,石桌上已摆好瓷碗、纱布、石臼,还有一小篮刚摘的桃花,“做胭脂讲究‘花时’,桃花要选初绽的,花瓣软、汁儿甜,要是开败了,做出来就发涩。你看这篮里,有碧桃、绯桃、白桃,哪种最适合?”
阿桃蹲在篮边,把桃花瓣一片片捏起来闻,小眉头皱成一团:“碧桃最红,是不是碧桃最好呀?”
“算你聪明。”雪嫣红笑着点头,拿起一片碧桃花瓣,“白桃汁淡,做出来是浅粉,适合画‘桃花靥’妆;绯桃偏艳,得掺点梨汁中和;只有碧桃,汁浓不涩,不用添别的,就能染出最正的桃红色。”
正说着,脚步声从月亮门传来。慕容云海穿月白色锦袍,袖口绣着暗纹桃花,墨发用玉簪束着,手里还拎着个紫檀木盒。他本是来凝香斋取之前托雪嫣红做的“玉簪粉”,却见祖孙俩蹲在石桌旁,阿桃的小爪子上还沾着桃花汁,忍不住笑:“这是在考校小阿桃?”
阿桃一见他就蹦起来:“皇叔!你来得正好,祖母说我认对花材了,一会儿教我捣胭脂呢!”慕容云海是皇室身份,对外只称“慕容先生”,但阿桃不知这些,雪嫣红便让她跟着自己叫“皇叔”。
慕容云海把木盒递给雪嫣红,目光落在石桌上:“今日要做桃花胭脂?我带了研墨的工具,正好帮你把做法记下来,省得你日后又说记性差。”他早见雪嫣红把各种胭脂做法记在纸上,却总因忙乱散落,便想着替她整理成册子,日后也好流传。
雪嫣红打开木盒,里面是端砚、徽墨,还有一叠裁好的桑皮纸,纸角还压着片干桃花。她心里暖了暖,嘴上却打趣:“二皇子殿下日理万机,怎么有空来帮我研墨?不怕‘烟雨阁’的人找不着你?”
慕容云海拿起石臼旁的帕子,替阿桃擦去手上的桃花汁,语气带着笑意:“再忙,也不及陪你们做胭脂重要。况且,今日的‘情报’,不就在这桃花里么?”
阿桃听不懂他们的玩笑,只拉着慕容云海的袖子:“皇叔,你帮阿桃捣桃花好不好?阿桃的力气小,捣不碎。”
慕容云海顺势坐在石凳上,接过石臼和木杵:“好,不过阿桃得看着,记着祖母说的步骤。”他捣得慢,力道却匀,桃花瓣在石臼里渐渐化成泥,渗出粉红的汁儿。阿桃趴在桌边,眼睛瞪得圆圆的,时不时伸手想帮着捣两下,却总被慕容云海轻轻按住:“慢些,力气太大会溅出来,胭脂汁就少了。”
雪嫣红坐在一旁,把碧桃花瓣分拣干净,去蒂去蕊——这是她从现代学的小技巧,杂质会让胭脂存得不久,前世做美妆产品时讲究无菌,如今虽无现代设备,却也能靠细致减少变质。她一边捡花瓣,一边给阿桃讲解:“做胭脂分‘取汁’‘调粉’‘阴干’三步,现在皇叔在做的是取汁,等会儿还要用纱布滤掉渣子,只留汁儿,再掺点‘珍珠粉’和‘玫瑰露’。”
“玫瑰露是做什么的呀?”阿桃问。
“防胭脂干硬呀。”雪嫣红从柜里取来个琉璃瓶,倒出些浅黄的露汁,“去年秋天摘的玫瑰花,加冰糖腌了三个月,兑在胭脂里,不仅软,还带着香味,涂在脸上,别人还以为是你自带的香气呢。”
慕容云海已把桃花泥倒进纱布里,雪嫣红接过纱布,轻轻拧挤,粉红的胭脂汁滴进瓷碗里,像融化的粉玉。阿桃看得入迷,伸手想接,却被雪嫣红拦住:“这汁儿沾在手上难洗,等做好了,祖母给你在脸上点一点,像小桃花一样。”
“好呀好呀!”阿桃拍手笑,又看向慕容云海,“皇叔,你也会做胭脂吗?”
慕容云海刚研好墨,闻言顿了顿,笑道:“我不会做,但我会记。你看,祖母说的每一步,我都写下来,以后阿桃忘了,就看这个册子。”他拿起毛笔,在桑皮纸上写下“桃花胭脂”四字,小楷清秀,又接着写“花材:初绽碧桃,去蒂去蕊;取汁:石臼捣泥,纱布滤渣;调粉:胭脂汁加珍珠粉(研细)、玫瑰露(少许),顺时针搅匀……”
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