街旁的银杏落了满地金箔,巷口的菊摊摆开各色花盏——黄的如蜜、白的似霜、粉的若霞,连空气里都飘着清甜的菊香。水粉斋的门楣上,早早挂起了两枝饱满的茱萸,翠绿的枝叶间缀着殷红的果实,风一吹便晃出细碎的影子,惹得路过的孩童总忍不住伸手去够。
雪嫣红坐在柜台后,指尖捏着一张刚从报房拿来的字条,眉头微蹙。字条是她托人打听边关消息时收到的,上面只寥寥数语:“北漠秋寒早,风沙烈,将士多手足皲裂,甚者生冻疮,无药可医。”她想起去年重阳,父亲还在时,曾给她讲过边关的故事——深秋的边关,霜风如刀,将士们裹着破旧的棉甲,握着冰冷的兵器,连喝口热水都难,更别提护养皮肤的脂膏了。
“坊主,您要的山茱萸采来了!”伙计阿福推着小推车进来,车上装满了新鲜的茱萸枝,翠绿的叶子上还沾着晨露,殷红的果实沉甸甸的,透着股子清苦的香气,“城郊云台山的老猎户说,这是今年最后一批山茱萸了,再过几日下霜,果实就会蔫了。”
雪嫣红抬头,目光落在茱萸枝上。重阳节插茱萸避邪、寄平安,是自古的习俗,可除了插戴,茱萸能不能制成脂膏?她记得前世在美妆课上学过,茱萸果肉含丰富的油脂和维生素,有滋润保湿的功效,枝叶煮水还能消炎止痒,若用来做膏体,正好适合边关干燥寒冷的气候。
“阿福,把茱萸枝搬到后院,挑出最饱满的果实和嫩叶,洗净晾干。”雪嫣红起身,语气里带着几分急切,“再去药房买二十斤羊脂、十斤槐花蜜,要最好的——羊脂得是刚炼制的,没有膻味;槐花蜜要冬藏的,稠度够。”
阿福虽疑惑,却也连忙应下:“好嘞!我这就去办。”
林伯端着刚泡好的菊花茶过来,见她忙着吩咐伙计,不解地问:“坊主,这重阳节家家户户都插茱萸,您买这么多,是要做茱萸花束卖?”
“不是卖。”雪嫣红接过茶杯,指尖还带着字条的凉意,“我想做‘茱萸膏’,送到边关去。将士们在风沙里受苦,手足皲裂,这茱萸膏既能滋润皮肤,又能借茱萸的意头,寄去平安的心意。”
林伯愣了愣,随即点头赞叹:“坊主心善!只是这茱萸膏怎么做?咱们以前没试过,别出岔子。”
“我心里有谱。”雪嫣红笑着说,“茱萸果肉熬汁,加羊脂乳化,再用槐花蜜收稠,既能保证滋润度,又不会太油腻。对了,还要调些‘茱萸红’胭脂,配‘茱萸妆’——鬓边插茱萸枝,脸颊点一点茱萸红,京城贵女们若喜欢,也能让更多人记得边关的将士,也算一桩美事。”
正说着,门外传来熟悉的脚步声,慕容云海掀帘进来,身上还带着淡淡的秋风凉意。他今日穿了件墨色织金锦衫,领口绣着暗纹的茱萸纹样,腰间系着块茱萸纹玉佩,显然也是为重阳做了准备。“刚从云台山回来,听说你让人去采茱萸了?”他走到柜台前,目光落在推车上的茱萸枝上,“是想做些应景的胭脂?”
雪嫣红把字条递给他,又说了做茱萸膏的想法。慕容云海看完字条,脸色沉了沉,指尖捏紧了字条:“北漠最近在边境蠢蠢欲动,将士们本就辛苦,若再受冻疮之苦,战力定会受损。你这主意好,既解了将士们的燃眉之急,又能安抚人心。需要帮忙吗?”
“当然需要。”雪嫣红眼睛亮了亮,“我担心茱萸膏送到边关会耽误,想请你帮忙联系驿站,走加急通道,确保能尽快送到将士手中。还有,茱萸红胭脂的颜色,我想调得浅一些,像茱萸果实的淡红,你觉得怎么样?”
“驿站的事交给我,明日便能办好。”慕容云海点头,目光落在她脸上,“茱萸红配茱萸妆,很应景。我听说去年重阳,宫里的贵女们都梳‘菊花妆’,今年有你这茱萸妆,定能成为新风尚。”
两人说定,便一同往后院去。阿福已将茱萸果实和嫩叶挑好,洗净晾在竹筛上,翠绿的叶子和殷红的果实摆在一起,格外好看。慕容云海伸手拿起一颗茱萸果实,放在鼻尖闻了闻,清苦的香气瞬间散开:“这山茱萸是云台山的珍品,果肉肥厚,熬出的汁定浓稠。”
雪嫣红笑着点头,取过一把银刀,将茱萸果实从枝上摘下,切开后果肉饱满,渗出淡淡的汁液。“先把果肉和嫩叶分开,果肉熬汁,嫩叶煮水,用来清洗工具,避免杂质影响膏体。”她一边说,一边示范,“羊脂要先隔水融化,去掉上层的浮油,只留纯净的油脂,这样膏体才细腻。”
慕容云海站在一旁,看着她熟练地处理茱萸,指尖灵活地切开果实,眼神里满是温柔。他以前只见过她调艳色的胭脂,今日见她为边关将士做实用的脂膏,认真又专注的样子,比平日里更多了几分动人的光彩。
傍晚时分,阿福把羊脂和槐花蜜买回来。雪嫣红让人架起大瓷锅,先将茱萸果肉倒进锅中,加入适量山泉水,用小火慢慢熬煮。“火候一定要小,不然果肉会糊,汁会发苦。”她守在锅边,时不时用勺子搅拌,“要熬到果肉软烂,汤汁呈淡红色,才算好。”
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