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第62章 一两海怪

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“就是这儿了!”彦宸侧身让开位置,示意张甯进去,脸上带着神秘兮兮的笑容。

两人找了个靠墙的空桌坐下。小店不大,桌椅摆放得有些拥挤,墙壁被油烟熏得微微发黄,但整体还算干净。空气中弥漫着浓郁的、说不清是骨汤还是某种香料的味道。一个系着围裙、看起来像是老板娘的中年妇女很快走了过来。

不等老板娘开口,彦宸就大手一挥,对着后厨的方向,用一种熟稔无比、甚至带着点江湖气的语调喊道:“老板!老规矩!这边——一两海怪!”

他这声中气十足的“黑话”喊出来,不仅让老板娘愣了一下,连旁边桌正在吸溜面条的食客都忍不住抬头看了他一眼。

张甯坐在他对面,看着他这副得意洋洋、仿佛自己是武林高手报上了独门暗号的样子,忍不住抬手扶额,嘴角却控制不住地向上弯起。她用只有两人能听到的音量,低声吐槽道:“我说彦宸同学,你这是刚从哪个水产批发市场的地下黑话培训班毕业吗?还是说,你觉得用这种方式点单,能显得你比较……嗯,与众不同?”

彦宸听到她的吐槽,非但不以为忤,反而笑嘻嘻地凑近了些,压低声音,像是在分享一个只有圈内人才懂的秘密:“嘿嘿,师父,这你就不知道了吧?这家店啊,招牌就那么几样,做得最绝的就是怪味面和海鲜面,还有一个脆绍面也不错。来这儿的熟客,十个有八个都是冲着这俩来的。你想啊,每次都喊‘一碗一两怪味面,再来一碗一两海鲜面’,多啰嗦?所以大家就简化了,海鲜面的‘海’,怪味面的‘怪’,连起来不就是‘海怪’嘛?一喊‘一两海怪’,老板就知道,每样来一小碗!” 他解释得眉飞色舞,仿佛自己是这个伟大发明的创造者。

张甯听完他这番“歪理邪说”,脸上露出一个哭笑不得的表情,最终只是无奈地摇了摇头,对旁边等着下单、脸上也带着几分了然笑意的老板娘说:“阿姨,那……我也一样的就好了。”

老板娘爽快地应了一声:“好嘞!两位稍等!” 转身就去后厨下单了。很快,四只小巧的、冒着热气的白瓷碗就被端了上来,两碗汤色浓郁、红油浮动的是怪味面,两碗汤色清亮、点缀着虾仁和鱿鱼须的是海鲜面。分量都不大,一两的面,刚好适合品尝多种口味。

彦宸拿起筷子,先夹起一筷子怪味面,在碗里拌了拌,让面条充分裹上红油汤汁和底料,然后才心满意足地吸溜了一口。他闭上眼睛,露出一副极其陶醉的表情,过了几秒才睁开眼,开始了他新一轮的“美食评论家”表演:

“宁哥,你快尝尝这个怪味面!绝了!这家的怪味啊,跟你说,是正经八百融合了川菜‘怪味’的精髓!那汤底,是用老母鸡、大棒骨,还得加上干海米,小火慢慢吊出来的,一个字,鲜!然后这底料,红油要香而不燥,花椒要麻而不涩,还得有糖的甜、醋的酸、酱油的咸鲜……啧啧啧,这几种味道,单拎出来都够呛,但他家就能把它们全弄一块儿,还让你吃着吧,觉得‘哎哟,这啥味儿啊,五味杂陈的’,可仔细一品呢,又能咂摸出里面的麻、辣、甜、酸、咸、鲜……一层一层地往外冒,互不打架,还挺和谐!就像我们的人生一样复杂!我跟你说,一般人……”

“一般人就直接说‘味道挺复杂,还行’。”张甯面无表情地打断了他的长篇大论,她已经优雅地挑起一小撮海鲜面,轻轻吹了吹,送入口中,细细咀嚼着,“这个海鲜面,汤头确实清鲜,面条也算爽滑。至于你那个‘五味杂陈却层次分明’的怪味面……”她说着,也夹起一筷子怪味面,尝了一口,然后微微点了点头,给出了一个极其言简意赅的评价,“嗯,确实……挺‘怪’的。也……还行。”

彦宸感觉自己酝酿了半天的、充满激情和专业术语的“安利”,又一次被张甯用云淡风轻的几个字给轻松化解了。他有点泄气,但看着她虽然嘴上不饶人、筷子却没停下的样子,心里又莫名地高兴起来。他决定换个策略,不再强行推销,而是转而抛出一个新的“灵感”:

“哎,宁哥,我跟你说,我刚才突然又有了一个绝妙的想法!”他放下筷子,眼神晶亮地看着她。

张甯正低头专心对付碗里的面条,闻言连头都没抬,直接条件反射般地吐出三个字:“不采纳。” 简单,干脆,利落,充满了对彦宸层出不穷的“馊主意”的深刻了解。

“哎呀,你先听我说完嘛!” 彦宸立刻开启撒赖模式,拖长了声音,“你看啊,反正你周日都是一个人在家,对吧?从你家到我家,骑车也就十几二十分钟的事儿。你每次下午过来补课,那中午饭不还得自己一个人解决?多麻烦啊!又得买菜又得做饭,吃完还得洗碗,多浪费时间和精力!要不……” 他小心翼翼地观察着张甯的反应,看到她似乎停下了筷子,这才继续说道,“……要不以后周日,你就上午直接过来呗?咱们一起学习,学到中午,就在我这儿,或者出来随便吃点什么,一起解决!你看怎么样?省时省力,还能……嗯,交流学习心得!” 他试图给这个提议再披上一层“学习”的外衣。

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