他决定了，等过完年见到张甯，一定要再把这个“理论”的新一轮实践当成笑话讲给她听。看她那一本正经的脸上，会不会也露出憋不住的笑。
“我同意姐的看法，”姨爹推了推脖子上还围着刚炒菜时用的围裙，“这东西没有实体，不就是拿一堆废纸传来传去吗？风险太大了，咱们这种工薪家庭，可折腾不起。”
“哎，话不能这么说，”三舅却有不同看法，他给自己又满上一杯酒，兴致勃勃地说，“这叫‘风险投资’！你们没听广播里说吗？现在是改革开放，要‘摸着石头过河’！我看彦宸这小子眼光就不错，敢想！回头我得去那个交易所看看去。”
而一直没怎么说话的大舅，则用一种更中立的、长辈的口吻总结道：“小孩子家家的，别总想着投机取巧。好好读书，考个好大学，才是正道。”
大人们的讨论，显然陷入了僵局。彦宸清了清嗓子，慢悠悠地，又抛出了一个更具杀伤力的事实：“而且，咱们这儿，现在也买不了。想买卖股票，得去上海，或者深圳。交易所就开在那两个地方。”
“啊？”
这一下，连最支持他的三舅都愣住了，刚刚燃起的投资热情，像是被一盆冷水当头浇下，“那不是白说？”
“就是嘛！”母亲立刻抓住了这个机会，脸上露出了胜利者般的得意神情，“听听！你买都买不到！在上海呢！那么远！”
彦宸被她那副“我就知道是这样”的表情给激起了好胜心，酒精也在此刻壮了他的胆，他耍赖似的将身子往椅背上一靠，嚷嚷道：“你给我买张火车票，我不就去了！”
“我没钱！”母亲一口回绝，声音都高了八度，“你有本事自己买车票去！看你那点猴票钱够不够！”
彦宸立刻将求助的目光投向了身旁一直乐呵呵喝酒的父亲，顶了回去：“我让我爸给我买！”
父亲被这母子俩的战火突然燎到，端着酒杯的手在半空中停了一下，脸上露出一个无奈又宠溺的苦笑，没说话，算是默认了“妻管严”的家庭地位。
眼看一场家庭内部的“母子大战”就要取代“春节联欢晚会”成为今晚的主菜，常年扮演“和事佬”角色，且脖子上还围着炒菜时用的围裙的姨爹，急忙端起酒杯，站起来打圆场：
“哎哎哎，先别说去不去上海那么远的事了！来来来，都先尝尝这个！这盘‘蒜苗锅盔回锅肉’，今天可是咱们彦宸亲自下厨炒的！”
一句话，成功地将所有人的注意力，从那个虚无缥缈的“股市”，瞬间拉回到了这张热气腾腾的饭桌上。
“哦？彦宸炒的？”
“真的假的？”
“这小子还会做菜？”
众人的目光，从惊讶到怀疑，最后都聚焦到了那盘色泽油亮、香气扑鼻的回锅肉上。
当彦宸看着厨房里姨爹和几个舅妈忙得热火朝天时，一个念头突然闯进了他的脑海。
除夕夜，张甯那个家伙，肯定正在她那个复杂的大家庭里，在厨房的某个角落，像个小陀螺一样忙得团团转。他想象着她挽起袖子，在那片蒸汽氤氲中，平静地烧火、洗碗、做着一切琐碎的杂事。
一种说不清道不明的、名为“有难同当”的奇怪责任感，让他坐立难安。
于是，在开饭前，他主动找到了常年掌勺的姨爹，自告奋勇地说：“姨爹，今天我来帮手炒个菜吧？”
得到的，自然是姨爹那充满了怀疑的经典反问：“你能行吗？”
彦宸没多废话，只是扬了扬眉毛。事实证明，他不但行，而且还相当不错。
那盘回锅肉，被他炒得油光锃亮，肥瘦相间的猪肉片，被煸炒得微微卷曲，边缘带着一层焦香的、诱人的金黄色，俗称“灯盏窝儿”。碧绿的蒜苗和鲜红的辣椒段点缀其间，而最点睛的，是那些被他切成小块，一同下锅翻炒的、吸饱了肉汁和酱料的锅盔。
大舅第一个伸出筷子，夹了一片肉，放进嘴里。他细细地咀嚼着，眼睛微微一亮，随即赞许地点了点头：“嗯！可以啊！火候正好，肉片不老不柴，咸淡也适中。行啊这小子！”
有了大舅的“官方认证”，桌上其他人也纷纷动筷。
“哎哟，真的好吃！”
“这锅盔比肉还香！”
“彦宸，你这手艺跟谁学的？可以啊！”
夸赞声此起彼伏，彦宸那点小小的虚荣心，得到了极大的满足。所以等到家宴散场，各自出门回家的时候，他已经喝了三两多的白酒下肚。
酒足饭饱的亲戚们相互道着“新年好”，穿上厚实的外套，三三两两地消失在夜色里。彦宸跟在父母身后，空气中弥漫着酒后的微醺与满足。在妈妈连声关切地：“有没有喝多啊”的问话中，他挥了挥手，无言地独自朝着自己独居的房子走去。
沿路繁华，烟火喧阗。
夜风很冷，像一只无形的手，毫不客气地钻进他温暖的毛衣领口，试图带走那份刚刚在饭桌上积攒起来的、属于成年人的微醺与热度。酒精让他的脸颊发烫，可心里那块因为想念某个人而空出来的地方，却像是被这冷风反复穿透，凉得有些发疼。
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