盛夏的阳光炙烤着关中大地，安秦君府那两方试验田里，金黄色的麦浪在微风中起伏，散发出令人心醉的成熟香气。
经过盐水选种、曲辕犁深耕、以及许稷等农家子弟的精心照料，这片土地没有辜负燕丹的期望。收割的日子终于到来。
燕丹亲自督阵，指挥着雇来的农人和府中仆役，用新打造的铁镰刀小心翼翼地收割着沉甸甸的麦穗。
许稷等人更是激动得无以复加，他们亲手将一捆捆麦子搬上秤台。
当最终的重量被报出来时，整个田间地头都爆发出了一阵难以置信的惊呼！
“天爷！这……这比往年最好的收成，还要多出近三成啊！”一位老农抚摸着饱满的麦粒，声音都在颤抖。
“神了！真是神了！”许稷看着秤杆上的刻度，激动得满脸通红，“君上！此法若能在关中推广，我大秦将再无饥馑之忧！”
增产两三成！在这个农业技术落后的时代，这几乎是翻天覆地的变化！这意味着同样的土地，能养活更多的人口，能支撑更庞大的军队！
丰收的喜悦感染了每一个人。
连被燕丹“抓壮丁”来帮忙的李信，看着那堆积如山的麦捆，脸上也露出了惊叹的神色。
他虽然更擅长舞刀弄枪，但也知道粮食对于国家意味着什么。
然而，在一片欢腾中，总有那么一两个“清醒”的声音。
一位被请来见证的老农在欣喜之余，看着那金黄的麦粒，忍不住咂咂嘴，略带惋惜地叹道：“唉，麦子好是好，就是……吃起来太费劲，口感也糙，远不如粟米（小米）香甜软糯啊。这么好的收成，若是种粟米该多好……”
这话像是一盆冷水，浇熄了部分人的热情，不少人闻言，也纷纷点头附和。
确实，战国时期，小麦的吃法大多粗糙，脱壳困难，常连麸皮一起磨成粗粉，做成硬邦邦、难以下咽的“糗”或“饼”（一种极硬的干粮），口感远不如早已被驯化、易于烹煮的小米。
因此，在关中，小麦的种植面积和地位一直不如粟米。
燕丹听到这议论，却只是微微一笑，没有反驳，眼中反而闪过一丝早有预料的光芒。
等的就是你们这句话！
他没有任何解释，只是在收割结束后，反手就从系统商城里，花费少量积分，兑换出了一份【高效石磨改进图纸】。
这图纸并非什么超越时代的黑科技，而是在现有石磨基础上，对磨盘齿纹、咬合角度、传动结构进行了优化，使其研磨效率更高，能磨出更精细的面粉。
他立刻将图纸誊画下来，派人快马加鞭送往少府，要求依图尽快制作两套新式石磨送来府中。
少府的工匠效率极高，不过数日，两套沉甸甸、打磨光滑的新石磨便安置在了安秦君府的庖厨之外。
接下来，便是磨面。
这项“重任”，自然又落到了我们的“愿赌服输苦力”——李信小将军的头上。
之所以还是他，倒不是燕丹故意折腾他，实在是之前嬴政那莫名其妙的低气压和那句“不喜欢你身边围着太多人”起了作用。
某次嬴政撞见李信又屁颠屁颠跑来给燕丹“当差”，脸色当场就沉了下去。
燕丹察言观色，为了后宫安宁，只好无奈地修改了赌约内容。
从最初的“随叫随到、鞍前马后一个月”，改成了“燕丹提出任何李信能做到且不违背道义律法的事情，李信都不能拒绝，有效期为半年”。
这赌约范围更广，时间更长，但听起来似乎没那么“贴身”了。
嬴政哼唧了两声，算是默许了。
李信倒是无所谓，反正都是干活，只要不让他抄那该死的《商君书》，干啥都行。
于是，李信小将军便开始了他的“磨面生涯”。
套上驮马，将晒干扬净的麦粒倒入磨盘孔中，看着石磨缓缓转动，雪白的面粉簌簌落下，空气中渐渐弥漫开一股浓郁的、独特的麦香。
李信一边吆喝着驱赶驮马，一边忍不住嘀咕：“这磨出来的粉倒是挺细白……可这玩意，真能比粟米好吃？”
燕丹笑而不语，只是指挥着仆妇将磨好的头道面粉用细罗筛过，得到更加雪白细腻的精粉，剩下的麸皮也未浪费，另作他用。
当晚，燕丹屏退了庖厨，亲自挽起袖子，钻进了厨房。
李信好奇地跟了进去，想看看这位总能捣鼓出稀奇玩意儿的安秦君，又要搞什么名堂。
只见燕丹将精白面粉倒入陶盆，加入适量的清水和一点点盐，熟练地揉搓、摔打，直到面团变得光滑柔软。他盖上湿布，让面团“醒”着。
接着，他又起锅烧水，揪下一小块面团，在手中灵巧地捻成薄片，下入滚水中，再加入些青菜、碎肉，煮成了一锅热气腾腾、面片柔软、汤汁浓郁的面疙瘩汤。
另一边，他又将另一块面团擀开，抹上少许猪油，撒上葱花和盐末，卷起后再次擀成圆饼，放入刷了薄油的平底釜中烙制。
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