穿越明朝考科举之穷山恶水出名臣

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第16章 红薯粉条(一)

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陈远文回过神来,看着忙得团团转的阿公阿婆阿爹阿娘二叔二婶三叔姐姐们和堂哥们,他摇了摇头,继续努力地洗着红薯,再把洗干净的红薯递给大姐切片。

晚上,陈远文想了很久,也想不到这么跟家里人解释他会做这个红薯粉条。难道他说吃厌了红薯干蒸饭,自己瞎想的;要不就说仙姑托梦,他们这边有仙姑庙,方圆百里都笃信何仙姑,对,就是八仙过海的八仙之一的何仙姑。

于是,他回忆了一下电视剧里何仙姑的打扮,组织了一下语言,在睡醒后的第二天就把梦里有个手捧莲花的仙女教他怎样用红薯做粉条的事情告诉阿公阿婆,阿公阿婆听完陈远文的描述后,确认是庙里何仙姑的造型,马上拉着陈远文跪下向着上天叩拜神仙保佑。

然后就赶紧把老大夫妇老二夫妇和老三叫起来,搬出久违的石磨,让他们按照陈远文的提示用红薯磨浆过滤晒粉,在隔天粉晒干后立马打芡调糊,烧热水做粉条,在看到定型晾晒在竹竿上的红薯粉条后,全家都激动不已。

机灵的陈二叔立马看到了商机,向老爷子说:“我们家可以多收一些红薯回来,加工成粉条后再卖出去。”红薯不易存储,吃多了烧心,产量又高,所以不值钱,1文钱可以买到1斤,但是粉条值钱呀,1斤大米做的粉丝可以卖15文钱,他们的红薯粉条卖个13文钱不成问题。

等他们按照陈远文的提议,做了包菜炒红薯粉条和蚂蚁上树,也就是肉沫红薯粉条后,那又入味又丝滑又劲道的口感更是征服了众人,大家“刺溜刺溜”地嗦着粉,吃得大满足。

饭后,陈老爷子召集大家一起召开家庭会议,主要讨论红薯粉条作坊的事宜,陈老爷子主要担心红薯粉条的销路,农闲时候做商贩的陈二叔拍着胸脯表示销量不是问题,卖到酒楼、饭馆、驿站、杂货铺可以。

关于人手和分工问题,陈二叔负责销售,陈远文他爹和陈三叔负责在家制作红薯粉条,家里人除了负责刺绣的冯氏和负责放牛的二姐秀兰外,全家齐上阵做粉条,然后再看陈二叔的销量,用完家里的红薯再到村里收购红薯,优先收购陈家村村民的红薯,希望可以大卖,让陈家村过个好年。

关于场地问题,因为暂时不知道销量如何,只能在自家院子里先关起门来做,至于保密问题,陈老爷子强调,这是陈家全家的秘方,关系到陈家的兴旺发达,谁要是泄露出去就是陈家的罪人。

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