窗外的夜色像被墨汁染过的宣纸，泼洒在城市的楼宇间。许辰坐在客厅的沙发上，指尖划过手机屏幕，系统面板上 “身体创伤愈合度 50%” 的字样在蓝光中格外清晰。冰箱里刚送到的速冻饺子还冒着白气，外卖软件的界面停留在一家评分 4.9 的火锅店页面上。
“好久没吃火锅了。” 他摸着肚子，下午那瓶矿泉水根本填不饱肚子。手指在屏幕上滑动，清汤锅、麻辣锅、番茄锅的图片轮番闪过，最终停留在鸳鸯锅的选项上 —— 红白分明的汤底像一幅对称的水墨画，左边漂浮着辣椒和花椒，右边沉着枸杞和菌菇。
“还是鸳鸯锅懂事。” 许辰笑着下单，备注里特意加上 “多放麻酱”。他想起上次和朋友聚餐，北方人坚持要吃麻酱，南方人吵着要沙茶酱，最后还是鸳鸯锅解决了所有争端。
手机推送了一条美食视频，标题是《从青铜鼎到九宫格：中国人的火锅情结》。画面里，考古学家正在讲解西周的青铜鼎 —— 那些三足两耳的容器，其实就是最早的火锅。镜头一转，现代火锅店的场景出现了，沸腾的鸳鸯锅旁，人们举着筷子争抢毛肚，红油溅在桌布上像绽放的红玫瑰。
“你看这鸳鸯锅多聪明。” 主持人举着筷子对着镜头，“一边麻辣一边清汤，南北之争？不存在的！古人要是有这发明，估计能少打不少架。”
许辰喝着矿泉水，看着画面里翻滚的肥牛卷。西周的青铜鼎煮肉确实豪迈，但哪有鸳鸯锅这般贴心？北方人爱得死去活来的麻酱，南方人避之不及的香菜，都能在这口锅里找到归宿。
【检测到含饮食文化革新内容，是否投射至多时空终端？】
系统提示音突然响起，界面上跳出的可选朝代比上次更多：除了熟悉的秦、汉、唐、宋，还多了西周镐京、元大都、明应天...... 看来这种跨越三千年的美食，足以让所有古代吃货疯狂。
“投射。” 许辰舔了舔嘴唇，“全选。顺便把我刚点的外卖也加上 —— 让他们看看什么叫现代速度。”
【多时空同步投射启动...... 正在优化烹饪场景展示...... 投射开始！】
手机屏幕骤然亮起暖橙色的光芒，像有无数团火焰在玻璃表面跳动。许辰仿佛能闻到三千年来的食物香气 —— 西周鼎里的肉香、汉代釜中的羹香、唐代炉上的酒香...... 所有香气都在这一刻被火锅的麻辣鲜香所淹没。
*** 秦朝，咸阳宫的御膳房永远弥漫着青铜与炭火的气息。
嬴政坐在案前，面前的鼎里煮着整块的鹿肉，油脂凝结在褐色的汤面上，像一层凝固的琥珀。李斯站在旁边，看着内侍用匕将肉切成小块，动作慢得让人心急。
“这肉太柴了。” 嬴政用匕戳了戳鹿肉，眉头紧锁。自从天幕出现后，他的口味也变得挑剔起来 —— 见识过烤串的滋滋油花，再看这煮得半生不熟的肉，实在提不起兴趣。
就在这时，御膳房的青铜镜突然反射出奇异的橙光。内侍惊恐地跪倒在地，以为是不祥之兆，嬴政却猛地站起身 —— 那光芒与之前天幕出现时的异象如出一辙！
橙光中浮现出画面，一个铜制的容器里沸腾着两种汤 —— 一边红得像烈火，漂浮着无数红辣椒；一边清得像泉水，沉着白色的菌菇。人们用细木棍穿着肉片，在汤里涮了几下就送入口中，脸上露出陶醉的表情。
“那是什么容器？” 嬴政的声音带着好奇，眼睛死死盯着画面里的 “双耳锅”。锅中间有一道隔板，将两种汤完美分开，既不混合又能同锅煮沸，简直是神来之笔。
画面特写展示了涮肉的过程：薄如蝉翼的肉片在红汤里一滚，立刻裹上红油；雪白的鱼片在清汤里轻涮，染上淡淡的鲜香。旁边的小碟里盛着各种酱料，有人加麻酱，有人放蒜泥，各取所需，互不干扰。
“竟有如此巧妙的吃法！” 李斯惊叹道，“用隔板分开两味，既合礼数又显周全，比咱们的鼎先进多了！”
“鸳鸯锅......” 一个空灵的声音在御膳房响起，“解决南北甜咸之争，一锅两味，各取所爱。”
嬴政的眼睛亮了起来。他统治的大秦疆域辽阔，北方喜咸，南方好甜，连御膳房的厨子都常常为此争执。如果能造出这种 “鸳鸯锅”，既能彰显帝王的包容，又能让各地臣子宾至如归，简直是一举两得！
“传少府令！” 嬴政将匕重重放在案上，肉汤溅出几滴在青铜鼎上，“立刻仿制这种双耳锅，中间要加隔板，用最好的青铜打造！”
“诺！” 内侍不敢怠慢，连滚带爬地冲出御膳房。
李斯凑近画面，仔细观察锅的形状：“陛下，您看这锅的弧度，受热定然均匀。咱们可以用羊汤煮北方的牛羊肉，用骨汤煮南方的鱼鲜，再备上不同酱料......”
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