就在这时，天空突然亮起一道棕色的光芒，紧接着，一块巨大的天幕在酒坊上空缓缓展开，覆盖了整个酒坊和周围的田地。棕色的光芒温暖而柔和，照在酒糟堆上，仿佛给酒坊镀上了一层金色。
“师傅！您看！”阿石指着天空，惊呼出声。酒坊里的工人也纷纷放下手中的活计，抬头望向天幕，脸上满是惊愕和敬畏，纷纷跪倒在地，以为是神灵降临。
杜伯也抬起头，紧紧盯着天幕。他曾听祖辈说过，先祖杜康酿酒时，曾有神灵降下启示。如今天幕降临，难道是神灵要赐下制醋的方法？
“大家都起来吧！”杜伯的声音沉稳有力，“此乃神灵显圣，为我们送来制醋的机缘！仔细观看，切勿错过任何细节！”
众人闻言，纷纷起身，围在杜伯身边，目光紧紧盯着天幕。
天幕上的画面渐渐清晰，开篇便是他们熟悉的酒坊场景：酒糟堆、陶瓮，还有工人翻拌酒糟的身影。看到这一幕，杜伯和工人们都面露惊讶，没想到神灵竟然知道他们酒坊的情况。
紧接着，画面突然一转，出现了一个陌生的场所。里面摆放着许多巨大的陶罐（发酵罐），罐身上有刻度，还有一些不知名的金属器件（温度传感器）。几名穿着奇装异服的人，正将酒糟倒入陶罐中，然后加入一些白色的粉末（醋酸菌菌种），再通过金属器件调整着什么。
“这是...在制醋？”杜伯瞪大了眼睛，心中充满了疑惑，“他们为何要向酒糟中加白色粉末？那些金属器件又是何物？”
天幕上的旁白响起，清晰地解释道：“此乃后世制醋之法，源于酿酒，却精于酿酒。制醋需经三重发酵：第一重糖化，将粮食中的淀粉变成糖；第二重酒精发酵，将糖变成酒精；第三重醋酸发酵，在醋酸菌作用下，将酒精变成醋酸。此白色粉末，便是纯净的醋酸菌，能让发酵更快速、更纯净；此金属器件，乃是温度控制器，能将发酵温度稳定在二十五至三十度，确保醋酸菌活性，酿出的醋酸味更纯！”
“醋酸菌？温度控制？”杜伯喃喃自语，心中豁然开朗。他终于明白，为何自己酿的醋酸味淡、杂味重——原来是缺少了纯净的菌种，发酵温度也不稳定，导致杂菌滋生，影响了醋的品质。
画面继续播放，展示了现代制醋的完整流程：糖化阶段，工人将粮食粉碎，加入糖化酶，加速淀粉转化；酒精发酵阶段，利用酿酒的酵母，将糖转化为酒精；醋酸发酵阶段，加入醋酸菌，在恒温环境下发酵，每天搅拌，让醋酸菌充分接触酒精；最后，通过过滤、澄清、杀菌，得到清澈透亮的成品醋。
“原来如此！原来制醋要分三步，还要控制温度、加入专门的菌种！”杜伯激动得浑身颤抖，他指着天幕上的发酵罐，对阿石说道，“你看！他们的发酵罐密封性好，还能控制温度，比我们的陶瓮先进太多了！还有那过滤设备，能把杂质都去掉，醋自然清澈纯净！”
阿石也兴奋地说道：“师傅！要是我们按照这个方法制醋，肯定能酿出酸味醇厚的好醋！到时候，我们酒坊不仅有好酒，还有好醋，生意一定能更红火！”
天幕上的对比实验让所有人都震撼不已：传统方法酿出的醋，颜色浑浊，酸味寡淡，杂味重；现代方法酿出的醋，颜色清澈，酸味醇厚，还带着粮食的清香。旁边的文字标注着两者的酸度：传统醋3°，现代醋6°。
“酸度翻倍！”杜伯惊呼出声，“这意味着，用同样多的原料，现代方法能酿出酸度更高、品质更好的醋！而且保质期更长，不容易变质！”
画面最后，展示了现代厨师用优质食醋烹饪菜肴的场景。糖醋排骨色泽红亮，酸甜可口；醋溜白菜清脆爽口，酸味十足；凉拌黄瓜清爽解腻，香气扑鼻。看到这些美味的菜肴，酒坊里的工人们都忍不住咽了咽口水。
“原来醋还能做出这么多美味！”一名工人忍不住说道，“我们平时只用醋来腌菜，没想到还能用来炒菜、凉拌，真是太神奇了！”
杜伯的眼中闪烁着炽热的光芒。他知道，天幕带来的制醋方法，不仅能改善醋的品质，还能丰富百姓的饮食，让酒坊的生意更上一层楼。这不仅是酒坊的机缘，更是夏朝百姓的福气。
天幕上的金光渐渐消散，巨大的天幕缓缓收缩，最终消失在天空中。但酒坊里的气氛依旧热烈，工人们围着杜伯，七嘴八舌地讨论着制醋的方法，脸上满是期待。
杜伯深吸一口气，压下心中的激动，对众人说道：“神灵赐下如此精妙的制醋之法，我们定要好好利用！阿石，立刻召集所有工人，按照天幕所示，准备制醋所需的设备和原料！我们要建专门的发酵房，制作密封的发酵罐，培养醋酸菌，严格控制温度，一定要酿出品质优良的好醋！”
“是！师傅！”阿石连忙躬身领命，声音中满是振奋。
工人们也纷纷响应，干劲十足。他们知道，一场制醋技术的革新，即将在杜康酒坊拉开序幕。
这章没有结束，请点击下一页继续阅读！
喜欢天幕降临：我的短视频惊动了千古请大家收藏：(m.20xs.org)天幕降临：我的短视频惊动了千古20小说网更新速度全网最快。