豫南老家的晨雾，浓得像化不开的棉絮。
陈磊的胶鞋踩在田埂上，发出 “咯吱” 的轻响，鞋底沾满了湿润的黑泥。他弯腰从蛇皮袋里捧出一把深褐色的有机肥，指腹碾开，能闻到淡淡的羊粪和秸秆发酵后的清香。“大叔大婶们，这肥是我托人从隔壁县养殖场拉来的，再掺了咱们村里的玉米秸秆，发酵了三个月，比化肥养地，结出来的果子甜，还能过质检。” 他顿了顿，抬眼扫过人群里的犹豫神色，补充道，“现在农产品电商早不是拼低价的年代了，消费者盯着安全和品质，平台对农残检测卡得严，不合格的直接下架封店，咱们不搞标准化，根本走不远。”
田埂上围了二十多户农户，大多是之前合作过的农户牵头来的。订单暴涨后，现有那十几户的产能早已跟不上，后台每天都有用户催单，甚至有外地电商平台发来批量采购的意向。陈磊心里清楚，这两年农产品电商发展得有多快 —— 光是抖音一个平台，去年一年就卖出 102 亿单农特产，平均每天有两千多万个包裹发往全国各地，消费者尤其是年轻人，越来越愿意为 “产地直供、安全可溯” 的农产品买单。但机遇背后是更严的要求，国家早就出台了 “互联网 + 农产品出村进城” 工程，要求建立标准化生产和溯源体系，这也是他非要推标准化种植的核心原因。
可话音刚落，人群里就起了骚动。
王大爷蹲在田埂边，手里夹着旱烟，烟丝燃着火星，烟雾缭绕着他布满皱纹的脸。“小磊，你这话说得轻巧。” 他把烟蒂往泥里一摁，声音带着几分固执，“我这三亩桃树，马上就到膨果期了，就等着用化肥催一催，产量才能上去。你这有机肥见效慢，到时候果子长不大，卖不上价，你负责？”
“就是啊，小磊。” 旁边的张婶抱着胳膊，眉头皱得紧紧的，“还要记什么种植日志，每天浇多少水、施多少肥、打没打药都要写，我大字不识一个，哪会写这些？” 她抬手抹了把额角的雾水，语气带着抱怨，“之前没这么多规矩，果子不也卖得挺好？现在净折腾人。”
陈磊深吸一口气，从口袋里掏出手机，点开一张截图：“张婶，不是我折腾。你看，咱们邻县去年有个村，就是因为没按标准种，番茄农残超标，整批货被平台退回，不仅赔了物流费，店铺还被封了。农产品电商的物流成本本来就高，能占到总成本的 30%-50%，比衣服、电器这些品类高太多，再加上损耗，一旦出问题，根本扛不住。” 他指着截图里的数字，“咱们现在用土法运输，损耗率有 15%，要是搞标准化包装和冷链，能降到 5%，这省下来的都是真金白银。”
人群里的议论声越来越大，像田埂边的蛙鸣，此起彼伏。有几户年轻些的农户，手里拿着陈磊打印的种植手册，翻来覆去地看，眼神里带着犹豫；还有些年纪大的，干脆直接往后退了退，站在雾里远远看着，显然是没打算掺和。他们不懂什么平台规则，只知道种了一辈子地，凭经验就能收成，那些 “标准”“溯源” 在他们看来，都是没必要的麻烦。
陈磊心里一沉，握着有机肥的手紧了紧。他早该想到，农户们种了一辈子地，早就习惯了 “凭经验”，标准化种植的这些规矩，对他们来说确实是负担。可他知道，没有标准化，品质就没法稳定 —— 农产品电商最头疼的就是非标品问题，同一棵树的果子，大小、甜度不一样，分级定价难，很容易引发消费者投诉。而且现在大平台都在抢优质产地资源，只有做到 “优质优价”，才能对接更大的渠道，不然只能在小圈子里打转，迟早被市场淘汰。
“大叔大婶们，这种植日志我已经印成了表格，不用写字，就打勾就行。” 李娟往前站了一步，手里拿着一本样本，翻开给大家看，“而且我会留在村里几天，手把手教大家填。至于产量，大家放心，有机肥虽然见效慢，但养根，今年可能少收一点，明年果子会结得更多、更好。现在国家有政策支持标准化种植，咱们搞示范田，还能申请县里的补贴，用来买有机肥和检测试纸，能省不少成本。” 她还特意提到，“现在超市和大平台采购，都要看种植记录和溯源码，达标了才能卖高价，比卖给收购商至少高 50%。”
她穿着简单的白 T 恤和牛仔裤，裤脚也沾了泥，头发被晨雾打湿，贴在脸颊上，却眼神明亮，语气真诚。可即便这样，还是没能打消大家的顾虑。
“明年的事谁知道呢？” 王大爷站起身，拍了拍裤腿上的泥，“我只知道今年要给孙子交学费，耽误不得。小磊，你要是愿意按老规矩收我的桃，我就接着跟你干；要是非要搞这些乱七八糟的，我就卖给镇上的收购商，虽然价低，但稳当。”
说完，他转身就走，脚步踩在田埂上，留下一串深深的脚印。有两户跟王大爷关系好的农户，犹豫了一下，也跟着走了。屋里的人群渐渐稀疏，剩下的十几户，也大多低着头，没人说话。
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