朱琏这时也走过来,帮着分拣蘑菇,王贵妃、刘淑仪和赵金奴围在一旁,听易枫讲辨菇的法子,偶尔点头记着——在这深山里,多学一点生存的本事,便多一分活下去的底气。
分拣完蘑菇,易枫搬来那口大铁锅,架在篝火上,先往锅里添了半锅从溪边打来的清水。他将之前处理好的乌龟切块,又把腌制好的野鸡肉撕成条,一同放进锅里,接着丢进几瓣生姜去腥味,再撒上一把刚挑好的鲜蘑菇,最后从怀里摸出个小布包——里面是他从金兵尸体上搜来的盐、胡椒,还有些晒干的花椒,这些都是他贴身带的调味料,平时舍不得用,今日难得凑齐食材,便全拿了出来。
“咕嘟——”锅里的水渐渐沸腾,乌龟肉的醇厚、野鸡肉的鲜香,混着蘑菇的清甜味,慢慢从锅里飘出来,弥漫在整个山洞。刘淑仪凑近闻了闻,忍不住感叹:“好香啊!比宫里御膳房炖的汤还要勾人。”说着,便主动往篝火里添了些干柴,火苗“噼啪”一声窜高,锅里的汤翻滚得更欢了。
易枫笑着看她添柴,手里没闲着,待肉汤炖得差不多,便用木勺将乌龟肉、野鸡肉和蘑菇都捞出来,盛进几个陶碗里,先递给赵多福和赵富金:“两个小姑娘正是长身体的时候,先尝尝,小心烫。”
赵多福接过陶碗,吹了吹热气,小口尝了块蘑菇,眼睛瞬间亮了:“易枫哥哥,这蘑菇好鲜!比肉还好吃!”赵富金也跟着点头,小口啃着野鸡肉,嘴角沾了油星,模样格外满足。
众人轮流尝过肉汤,易枫又将锅里的肉汤盛出来,接着往铁锅里添了新的清水,把处理干净的龙虾和鲤鱼块放进去。这次他没放太多调料,只丢了几瓣大蒜去腥,又撒了把从溪边采来的葱花提香——龙虾和鲤鱼本身就足够鲜,无需过多调味,反而会掩盖本味。
锅里的水再次沸腾,龙虾渐渐变红,鲤鱼的鲜味融入汤里,比之前的肉汤多了几分清冽的鲜甜。王贵妃坐在一旁,看着锅里翻滚的龙虾,眼底满是新奇:“活了这么大,还是头一次见这般吃法,光闻着香味,就觉得胃口大开。”
邢秉懿靠在易枫身边,看着他忙碌的身影,鼻尖萦绕着浓郁的香气,心里满是暖意。她想起早上在溪边,易枫帮她揉肚子、说要帮她治生育的事,脸颊又泛起微红,伸手轻轻帮他擦了擦额角的薄汗:“小心些,别烫到。”
易枫转头对她笑了笑,刚想说什么,就见朱琏端着一碗热水走过来:“先喝口热水歇歇,看你忙了这么久,也没顾上喝口水。”
易枫接过热水,心里暖暖的。洞外的风雪早已停了,月光透过洞口洒进来,与篝火的暖光交织,映着众人期待的脸庞。锅里的龙虾汤还在咕嘟作响,香气越来越浓,将所有的不安与疲惫都驱散开来——在这乱世的深山中,一顿热气腾腾的饭菜,一群相伴的人,便已是难得的幸福。
“好了,龙虾汤也炖好了!”易枫拿起木勺,将龙虾和鲤鱼汤盛进陶碗,分给众人,“大家快尝尝,这龙虾的肉嫩,鱼汤也鲜,别客气!”
众人纷纷拿起陶碗,小口品尝着。鲜美的汤汁滑过喉咙,温暖了四肢百骸,龙虾肉紧实弹牙,鲤鱼汤清冽甘甜,连平日里最端庄的王贵妃,都忍不住多喝了两碗。赵多福和赵富金更是吃得眉开眼笑,小手里拿着龙虾钳,费力地剥着壳,脸上满是欢喜。
易枫看着眼前热闹的场景,嘴角也忍不住上扬。他知道,这样安稳的日子或许不会太久,金人的铁骑还在山下围困,张奈何的援军还在路上,临安的兵变也不知会带来什么变数。可此刻,他只想让大家好好享受这顿饭菜,享受这片刻的温馨——因为他明白,只有守住这份温暖,才能在接下来的乱世里,有勇气继续走下去。
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