姑娘点了两个团子和一碗粥,坐在桌边慢慢吃,吃完后眼睛亮闪闪的:“姐姐,你做的团子也太好吃了!比我老家奶奶做的还香,我好久没吃到这么地道的乡下味道了。”
林晚听着这话,想起自己刚进城时的模样,也是这般想念老家的味道,便笑着说:“喜欢就常来,我这儿的吃食,都是按老家的做法做的,保准让你吃出家的味道。”
姑娘连连点头,付了钱,临走时还说要带同学一起来。看着姑娘的背影,林晚心里感慨,原来这市井里的人,不管是老住户还是新来的,心里都藏着一份对故土味道的惦念,而自己的小小摊子,恰好成了这份惦念的归处。
正忙着,预定盒饭的掌柜带着伙计来了,林晚把装好的盒饭递过去,每个盒饭里除了窝头和豆角干炖肉,还添了一小碟凉拌萝卜干。掌柜打开一看,笑着说:“林姑娘你太实在了!还给添了小菜,我这伙计们指定得乐坏了。”
“都是自家做的小菜,不值啥钱,就是想着让大家吃得顺口些。”林晚说。
掌柜尝了一口豆角干炖肉,赞不绝口:“这干菜炖肉做得绝了!比我在乡下亲戚家吃的还入味,林姑娘,我看你这手艺,光做家常吃食可惜了,不如往后多做些乡下的特色菜,我帮你介绍些客人,保准生意红火。”
林晚笑着谢过掌柜的好意,心里却有自己的打算,她不想把摊子做得太花哨,就守着这份家常,让来的客人都能吃得舒服、吃得暖心,就像在自家里吃饭一样,不用讲究排场,只图个烟火气。
送走掌柜一行人,张婶也来取预定的豆角干炖肉,正好碰到几个客人在夸林晚的吃食,便凑过来搭话:“你们是不知道,晚丫头这手艺,都是跟她乡下的婆婆学的,实打实的乡下味道,一点不掺假,我吃了几十年的饭,就认她这口。”
客人们听了,更是赞不绝口,有的说要打包些团子带回家给家人尝尝,有的问能不能预定晚上的粥,林晚都一一应下,忙得脚不沾地,却一点不觉得累,看着客人们吃得满足的样子,心里比什么都踏实。
午后的小院稍稍清静,林晚和婆婆坐在院里择菜,婆婆看着院里摆着的一个个空碗碟,笑着说:“没想到你这摊子能这么红火,当初还怕你在城里做不起来,现在看来,是我多虑了。”
“都是邻里帮衬,还有客人们不嫌弃。”林晚剥着刚买的花生,“娘,我想着往后把老家的干菜多做些花样,比如萝卜干炒腊肉、笋干烧肉,都是咱老家常吃的,城里人应该也爱吃。”
婆婆点头:“行,你想做就做,我帮你打下手,咱老家的东西,只要做得地道,就不怕没人吃。你爹还说,要是不够,他再托人捎些干菜过来,都是咱村里自己晒的,干净又好吃。”
正说着,巷口又来了个陌生的中年妇人,穿着体面,手里提着个精致的篮子,站在院门口犹豫了半天,才走了进来:“请问,这里是卖乡下吃食的吗?我听朋友说,这里的荠菜团子和干菜炖肉特别好吃,想尝尝。”
林晚连忙起身招呼,给妇人盛了一碗小米粥,又端上一盘豆角干炖肉和两个荠菜团子。妇人尝了一口,眼睛瞬间亮了:“就是这个味道!我小时候在乡下外婆家长大,就爱吃这个,进城后再也没吃到过这么地道的,没想到在这巷子里找到了。”
妇人吃完后,又打包了不少荠菜团子和干菜炖肉,说要带回家给家人尝尝,临走时留下话,往后会常来。
夕阳西下,橘红色的光洒在小院的青石板上,林晚收拾着碗筷,看着院角堆着的新鲜蔬菜和老家捎来的干菜,心里满是欢喜。这一日的忙碌,从清晨到日暮,灶头的烟火就没断过,巷子里的人来了又走,走了又来,都是为了这一口故土的香。
她想起刚来城里时,站在陌生的巷口,看着来来往往的人,心里满是惶恐,怕自己融不进这市井,怕自己的手艺没人认可。而如今,靠着一碗碗粥、一个个团子、一碟碟炖菜,她不仅在这巷子里站稳了脚跟,还让更多的人尝到了老家的味道,也让自己的日子,在这烟火气里,过得愈发有滋味。
婆婆端来一碗晾好的绿豆汤,递到林晚手里:“歇会儿吧,忙了一天了,别累着。”
林晚接过绿豆汤,喝了一口,清甜解暑,看着婆婆温和的笑容,看着小院里飘着的淡淡炊烟,看着巷子里渐渐亮起的灯火,突然觉得,所谓的生计,不过是守着一份手艺,一份真心,把乡下的暖,揉进市井的日常里;所谓的安稳,不过是灶头有烟火,身边有亲人,往来有客,日子有奔头。
“娘,明儿我想做笋干烧肉,再蒸些红薯糕,您看行吗?”林晚看着婆婆,眼里满是期待。
“行,咋不行。”婆婆拍了拍她的手,“只要是咱老家的味道,咋做都好吃。”
夜色渐浓,老槐树的影子拉得长长的,罩着这小小的院落。林晚坐在灶头边,添了一把柴火,看着火苗跳动,映得整个小院暖融融的。她知道,这巷深的味道,才刚刚被人知晓,往后的日子,会有更多的客人寻着味来,而她会守着这一方小院,守着这灶头的烟火,把故土的香,煨进每一碗吃食里,把市井的生计,过得热气腾腾,稳稳当当。
巷子里的晚风拂过,带着饭菜的香气,飘向远处的街口,像是在告诉每一个路过的人,在这深巷里,有一方小院,藏着最朴实的乡味,等着归人,也等着寻味的客。
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