三人在菜地里随便摘了一些蔬菜，回来的时候陆旭在坡上很多的野菜，于是建议：“黄老师何老师，我见坡上很多野菜，要不我去采一些，好久都没吃过了？”
黄雷啪的一拍手，眼睛放光：“哎，这个好，这个季节要是不吃野菜，感觉就错过了整个春天啊！”
“这漫山遍野的，全是绿色健康菜！”何炯也有些嘴馋了，这都是他们小时候吃过的，已经很多年没尝过了，陆旭这一提，才想起来山坡那边长了很多的野菜。
陆旭拿好工具，朝着后面跟着他的两个人：“你们两个认识野菜吗？”
彭玉畅连忙摇头：“我看着都像野草，哪里是可以吃的样子。”
陆旭又看向李伈，李伈也表示一直在城市呆着，哪里知道什么野菜啊。
陆旭咳咳一声，严肃脸：“那我就来给你们讲讲吧，安静安静！野菜小讲堂马上就要开课了，请小朋友们集中注意力，认真听陆老师讲课！”
李伈当即就很配合陆旭，做出了小学生一本正经坐在课桌认真听课的样子：“陆老师快讲吧，我铅笔都备好啦。”
“嗯，小伈同学真乖，小红花表扬！”陆旭看着这么乖的李伈，当即就在路边随便摘了朵小野花送给她。
“那我呢，那我呢？”彭玉畅也装出很认真的样子。
“嗯，彭彭同学也不错。”
“哈哈哈。”李伈看他们三个人这么幼稚，虽然是为了拍综艺，制造点节目效果，但还是挺好玩的。
陆旭捡了跟树枝当教鞭，有模有样的。
“大家看，这就是大名鼎鼎的荠菜，利水、止血、明目，美味又营养，它的叶片呈锯齿状，很好辨认；这个叶片椭圆的是马齿苋，哎，这里还有折耳根啊，嫩叶和根凉拌很好吃的！”
“哥你真厉害！”
彭彭探着脑袋巴望，看到了一个熟悉的样子：“啊，这个马齿苋我之前见过，经常长在菜地里，我全给当做野草拔了，没想到还能吃。”
“诶，那里还有许多的艾草，可以做艾叶糍粑，可惜做起来比较麻烦，还是算了吧。”
之后陆旭带领他们两人一起挖了些野菜进了背篓，突然，再抬头，他望着不远处的直溜小树，面露惊喜：“嘿，你们瞧那是啥，香椿！”
“哎，香椿我知道！”
李伈终于碰到一种认识的了，兴奋地跑上去，“我吃过香椿，炒鸡蛋可好吃了！原来香椿树是这样的啊！”
现在香椿刚长出些带有嫩叶的芽头，正是最嫩的时候，整个掰下，不用择，全都可以吃。
“哇，香气好浓烈！”彭玉畅当即就找了棵比较矮的香椿树摘了片叶子闻了闻。
李伈也接过来闻了闻：“这哪里香了？”
“这个香椿要晒干之后才好吃，一般做菜都是用干的，比如炒鸡蛋，当然还可以泡水喝。”彭玉畅解释道，他是赣省新宇人，那边就有很多香椿的吃法，有些地方过年还用这个香椿做的擂茶招待客人。
咸豆子、香椿、红萝卜、姜丝混在一起，泡水挺好喝。
“那我那边的香椿炒鸡蛋就是用嫩的啊。”李伈说道。
“这就是各地吃法的不同了。”陆旭说道：“来，跟我一起摘一些香椿头吧，这可是被称为黄金蔬菜，医书上说了，香椿芽性凉，味苦平；入肺、胃、大肠经。清热解毒，健胃理气，润肤明目，杀虫。主治疮疡，脱发，目赤，肺热咳嗽等病症。”
“脱发！”彭玉畅一听可以治这个，十分的激动：“那我们赶紧多摘一些吧，我一定要多吃一点！”
他平时洗头的时候一抬手一把的头发，掉的都心痛，可脱发也没什么好的办法治，这次居然给他碰上了香椿，食疗可是特别好的治理方式，希望能缓解缓解脱发症状。
李伈让陆旭帮忙压弯枝条，掰下一个芽头后，又有些迟疑：“就这么掰下来吗？会不会伤到树木啊，树不是要用树叶进行光合作用。”
“不会，过几天就长出来了，到时候又有的吃。”陆旭说道。
“那就好，那我可以多摘一点，吃不完的晒干带回去慢慢吃。”彭玉畅看到这里这么多的香椿树，仿佛看到了宝贝。
最后他们三人在这里摘了不少的野菜回去，陆旭认得的都摘了一些，李伈还调侃他是野菜小王子。
何老师扒拉着他们带回来的野菜，挨个拿起来看看，赞叹道：“你们挺厉害啊，认识这么多野菜。”
“嗬，还有香椿呢。”何老师扒拉出了香椿。
“还不是有陆旭这个野菜小王子在，我们两看着都像野草，都是他带我们认识的。”彭玉畅站出来说道。
“这么多野菜，我们今晚吃不完吧。”黄雷处理好了那只鸡，出来就看到他们一伙人围在一起看背篓里的野菜。
陆旭早有打算：“荠菜是肯定吃不完，咱今晚吃一部分，剩下的留着明天中午包饺子怎么样？”
“哎，这个好，荠菜饺子，其实我刚才就想说！”何老师支持道。
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