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第三十六章 花样水饺

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路轻一拿过洗好的茄子,将茄子皮慢慢削去。茄子肉馅的饺子带皮的口感不太好,所以路轻一一般都把皮削去。

所有的茄子削去皮之后,先切成片,再切成丝,最后切成丁。

路轻一切的很快,这样的刀功手速早在地球就已经炉火纯青。

【宇宙无敌我最强: 这真的是我遇到的手速最快的主播】

【萌萌子:最喜欢看主播切切切,哈哈】

【机甲战神:呦吼,有两下子】

……

直播间弹幕不断,礼物也慢慢多了起来,多条礼物赠送信息出现在直播间公屏。

“宇宙无敌我最强赠送10个666,萌萌子赠送100人气票,机甲战神赠送100个星际1号,

睡醒了赠送100比心兔兔……”

随着直播间等级上升为2星,直播间的礼物等级也随着升高,礼物特效特也变得异常好看。

“谢谢大家赠送的礼物”

“接下来,我们把切好的茄子丁放在面盆里面,放入2勺盐腌制一下” 准备的有些多,碗是装不了那么多的,路轻一索性选择了面盆。

把茄子丁放在一边,路轻一拿过准备好的肉。

把猪肉皮全部割下来,放在一边,以后说不定用的着。

剩下的三分肥七分瘦的肉切成片,再继续改刀剁碎。

“姥爷,妈妈好像会变魔术哎”路闻看着厨房里面忙碌的路轻一,一时间忘了自己想要冲进厨房的本意。

这样的妈妈好厉害呀,路闻更加喜欢了。

“妈妈这是在剁馅,待会你就可以吃到好吃的水饺了”厨房里面“当当当”的剁肉声,让老路回想起在地球的一幕幕,眼眶顿时有些发红。

“姥爷,我们去农场里面玩吧,妈妈还没做好” 许是发觉姥爷有些不对劲,路闻赶忙的拉着姥爷往农场走去。

直播间里,女子两手握刀,神情镇定自若,两把刀像被施了魔法一般,飞速的上上下下,比起上次剁肉沫,速度更快。

【星际传奇九哥: 哇哦,轻一好棒呀!厉害厉害!】

【宇宙无敌我最强: 直播,有朝一日我定要挑战你】

【温柔如松: 这……,颇有大将风范】

……

直播间的赞美声不绝于耳,但是路轻一的注意力现在全部在剁肉上面,直播间的动态她丝毫不知。

“好啦,我们的肉肉剁成这样就可以啦!”不同于肉沫,路轻一将包饺子用的肉馅剁成留有微小颗粒的状态。

肉准备的也有些多,所以花费的时间也多些。

“现在,我们把肉馅调下味,放入盐,胡椒粉,一点生抽,然后沿着一个方向搅拌肉馅。”

路轻一一边讲解,一边操作,直播间的人也看得津津有味。

搅拌好之后,路轻一又分了2次加入水搅拌肉馅,使水和肉馅充分混合,保证了后期肉馅的多汁。

调好的肉馅留在一旁备用,路轻一取过刚刚腌制的茄子。

“我们用双手把刚刚盐腌制的茄子拧干水分,像这样”

入了盐的茄子水分很快出来,拧干之后再放入肉馅中,这样再包馅的时候,就没有那么多的水分了。

拧好后放入肉馅中,放入少许盐,还是沿着一个方向搅拌。

很快,茄子肉馅就准备好了。

【睡醒了:主播啥时候做饭啊,我都等饿了】

【宇宙无敌我最强:今天等的时间确实有些长】

【星际传奇九哥: 慢工出细活,懂不,待会吃的时候别哭】

……

“让大家久等啦,下面我们可以开始包饺子咯”

【萌萌子:终于开始啦,太开心了】

【小可爱:和主播学习,我也要学包饺子】

路轻一拿出刚刚在一旁醒发的面团,拧成长条,再切成小块,擀成圆形面皮。

“大家注意,面皮擀出来之后,用筷子把茄子肉馅放进面皮中,像这样包起来”

路轻一两手合在一起一按,一颗饺子就成型了。

先把饺子皮全部擀好,路轻一手速很快,所以量虽然大倒是也没花费很长时间。

所有饺子皮全部擀好,路轻一就开始继续包起饺子。

【萌萌子:主播,这个看起来好简单的样子,下播后我也试试】

【喵啊:啥时候可以吃,看饿了】

【姜茶: 主播包的这个什么“饺子” ,还挺漂亮哎】

……

小巧的手,动作极快,看痴了直播间众人,直播间的弹幕和小礼物刷的飞快。

不一会,路轻一就包出不少的饺子,怕大家等着急了,她决定先煮些饺子,然后开通试吃。

停下手中的动作,路轻一取出蒸煮锅,锅中加满水,打开火让锅先煮着。

“谢谢大家赠送的礼物,我先煮些饺子给大家品尝一下,大家再等一会哦。”

2星流量池果然不一样,人数比之前在1星流量池的多出1倍左右,这会人数也有300多人了。

锅中的水慢慢煮开,泛着大泡泡。

路轻一将刚刚包好的饺子慢慢拾进锅里面,然后继续包着剩下的饺子。

“煮饺子的时候要注意哦,为了防止饺子皮煮破,可以加2~3次凉水”

“等到饺子全部浮起来的时候,我们就可以关火啦”

【萌萌子: 主播可以吃了吗?】

【宇宙无敌我最强:没有闻到香味哎,不开心】

【喵啊: 主播翻车了吗?】

【帅气小津: 我是不打算试吃了】

……

白胖胖的饺子,冒着热腾腾的气。香味包在饺子里,还没有散开。

路轻一把饺子分出20份,每份里面的量都非常多。

“你们准备好了吗?我要开始点击一键试吃咯”路轻一看着直播间聊的正嗨的页面,大家看起来兴致缺缺的样子,这次应该没有多少人试吃吧!

随后,路轻一点下试吃键,只是一瞬间试吃位全空。

【坑坑更健康: 特喵的,你们不是都说不打算吃了,怎么一个个抢的比兔子还快】

【帅气小津:我确实没抢啊,你自己抢不到怪别人】

【萌萌子: 怀柔政策懂不懂?】

……

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