“他们那边也有类似的活动,想听听咱们这边的菜香。”
“也算是,让我们的‘厨房档案’多一个听众。”
李奶奶第一个凑过来。
她对着录音笔,声音很轻。
“老伴,我今天又做红烧肉了。”
“还是你教我的那个做法。”
“先炒糖色,再下肉,最后收汁。”
“你以前总说,我做的没有你做的好吃。”
“但现在,我觉得我已经做得很好了。”
“你尝不到了,但我替你尝了。”
“味道还是那个味道。”
“你还在。”
她说完,眼睛红了。
但脸上有笑。
张叔叔也凑过来。
“女儿,爸爸今天又做酸辣土豆丝了。”
“还是你最爱吃的那个味道。”
“你什么时候回来,我再给你做。”
“你不在家的时候,我也经常做。”
“一做,就想起你小时候的样子。”
“你那时候,总是站在厨房门口,看着我切土豆。”
“你说:‘爸爸,你切得好快。’”
“现在你长大了,可能已经忘了那时候的事。”
“但爸爸还记得。”
“记得你第一次吃我做的土豆丝时,眼睛亮亮的样子。”
陈阿姨对着录音笔,声音有点抖。
“妈,我今天又做西红柿鸡蛋面了。”
“还是你教我的那个做法。”
“打鸡蛋的时候,我还是会想起你。”
“想起你站在我身后,手把手教我的样子。”
“现在我也当妈了,也教过我女儿。”
“但我总觉得,没有你教我的时候那么温柔。”
“可能是因为,你教我的时候,我还小。”
“小到,觉得你做什么都是对的。”
“小到,觉得你永远不会离开。”
“但现在,你已经离开很久了。”
“我只能通过做这道面,来记住你。”
“记住你教我的时候,那种温柔。”
录音笔录下的声音,每一个都带着温度。
它们不是故事,而是一封封写给过去、写给未来的信。
王阿姨也凑过来,对着录音笔说了一段。
她写的是:糖醋排骨。
“这是我儿子最爱吃的。”她说。
“他小时候,每次我做完,他都会把盘子舔得干干净净。”
“现在他长大了,有自己的家了。”
“但我还是会做。”
“一做,就想起他小时候的样子。”
“现在他很少回来了。”
“但我还是会把这道菜的做法,写在卡片上,放在他的房间里。”
“等他什么时候回来,就能看到。”
“就能想起,妈妈的味道。”
她说完,眼睛也红了。
但脸上有笑。
录音笔的指示灯一闪一闪。
像在记录这些声音,也像在回应这些故事。
夜谈结束的时候,瓶子里已经插满了筷子。
每一双筷子上,都写着一道菜的名字。
每一道菜的名字,都连着一个故事。
我把这些筷子拍照,发给江寻。
“这是我们今晚的‘厨房档案’。”我说。
“每一道菜,都是一个‘家’。”
几分钟后,江寻发来语音。
“我刚刚听完录音。”她说。
“每一段都听完了。”
“听得我眼睛都红了。”
“你们那边的‘家’,和我们这边的‘家’,其实是一样的。”
“都是通过味道,来记住那些已经不在、或者暂时不在的人。”
“都是通过做菜,来延续那些已经结束、或者暂时结束的故事。”
“都是通过分享,来让那些孤单的夜,变得不那么孤单。”
我“嗯”了一声。
“那你那边呢?”我问。
“你那边有没有新的进展?”
“有。”她说。
“我们这边有个中学,想办一个‘味道接力跑’的校园版。”她说。
“他们想让学生们,在毕业前,把校园里每个角落的味道都记录下来。”
“做成一本‘校园味道地图’。”
“然后,把这份地图,传给下一届的学生。”
“这样,每一届学生离开的时候,都会留下一份‘味道遗产’。”
“下一届学生来的时候,就可以通过这份地图,提前熟悉校园。”
“提前知道,哪条走廊晚上最容易有人偷偷流泪。”
“哪个楼梯平台,总有人拿着试卷站着看。”
“哪个角落,最适合一个人安静地待一会儿。”
“他们还计划,每年更新一次地图。”
“让每一届学生,都能在这份地图上,留下自己的痕迹。”
我听着,心里很暖。
“这个想法很好。”我说。
“把‘味道’变成可以传递的东西。”
“把‘记忆’变成可以继承的遗产。”
“把‘孤单’变成可以分享的经验。”
“还有。”江寻继续说。
“我们这边的青年驿站,最近也在尝试新的玩法。”
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