“他们那边也有类似的活动，想听听咱们这边的菜香。”
“也算是，让我们的‘厨房档案’多一个听众。”
李奶奶第一个凑过来。
她对着录音笔，声音很轻。
“老伴，我今天又做红烧肉了。”
“还是你教我的那个做法。”
“先炒糖色，再下肉，最后收汁。”
“你以前总说，我做的没有你做的好吃。”
“但现在，我觉得我已经做得很好了。”
“你尝不到了，但我替你尝了。”
“味道还是那个味道。”
“你还在。”
她说完，眼睛红了。
但脸上有笑。
张叔叔也凑过来。
“女儿，爸爸今天又做酸辣土豆丝了。”
“还是你最爱吃的那个味道。”
“你什么时候回来，我再给你做。”
“你不在家的时候，我也经常做。”
“一做，就想起你小时候的样子。”
“你那时候，总是站在厨房门口，看着我切土豆。”
“你说：‘爸爸，你切得好快。’”
“现在你长大了，可能已经忘了那时候的事。”
“但爸爸还记得。”
“记得你第一次吃我做的土豆丝时，眼睛亮亮的样子。”
陈阿姨对着录音笔，声音有点抖。
“妈，我今天又做西红柿鸡蛋面了。”
“还是你教我的那个做法。”
“打鸡蛋的时候，我还是会想起你。”
“想起你站在我身后，手把手教我的样子。”
“现在我也当妈了，也教过我女儿。”
“但我总觉得，没有你教我的时候那么温柔。”
“可能是因为，你教我的时候，我还小。”
“小到，觉得你做什么都是对的。”
“小到，觉得你永远不会离开。”
“但现在，你已经离开很久了。”
“我只能通过做这道面，来记住你。”
“记住你教我的时候，那种温柔。”
录音笔录下的声音，每一个都带着温度。
它们不是故事，而是一封封写给过去、写给未来的信。
王阿姨也凑过来，对着录音笔说了一段。
她写的是：糖醋排骨。
“这是我儿子最爱吃的。”她说。
“他小时候，每次我做完，他都会把盘子舔得干干净净。”
“现在他长大了，有自己的家了。”
“但我还是会做。”
“一做，就想起他小时候的样子。”
“现在他很少回来了。”
“但我还是会把这道菜的做法，写在卡片上，放在他的房间里。”
“等他什么时候回来，就能看到。”
“就能想起，妈妈的味道。”
她说完，眼睛也红了。
但脸上有笑。
录音笔的指示灯一闪一闪。
像在记录这些声音，也像在回应这些故事。
夜谈结束的时候，瓶子里已经插满了筷子。
每一双筷子上，都写着一道菜的名字。
每一道菜的名字，都连着一个故事。
我把这些筷子拍照，发给江寻。
“这是我们今晚的‘厨房档案’。”我说。
“每一道菜，都是一个‘家’。”
几分钟后，江寻发来语音。
“我刚刚听完录音。”她说。
“每一段都听完了。”
“听得我眼睛都红了。”
“你们那边的‘家’，和我们这边的‘家’，其实是一样的。”
“都是通过味道，来记住那些已经不在、或者暂时不在的人。”
“都是通过做菜，来延续那些已经结束、或者暂时结束的故事。”
“都是通过分享，来让那些孤单的夜，变得不那么孤单。”
我“嗯”了一声。
“那你那边呢？”我问。
“你那边有没有新的进展？”
“有。”她说。
“我们这边有个中学，想办一个‘味道接力跑’的校园版。”她说。
“他们想让学生们，在毕业前，把校园里每个角落的味道都记录下来。”
“做成一本‘校园味道地图’。”
“然后，把这份地图，传给下一届的学生。”
“这样，每一届学生离开的时候，都会留下一份‘味道遗产’。”
“下一届学生来的时候，就可以通过这份地图，提前熟悉校园。”
“提前知道，哪条走廊晚上最容易有人偷偷流泪。”
“哪个楼梯平台，总有人拿着试卷站着看。”
“哪个角落，最适合一个人安静地待一会儿。”
“他们还计划，每年更新一次地图。”
“让每一届学生，都能在这份地图上，留下自己的痕迹。”
我听着，心里很暖。
“这个想法很好。”我说。
“把‘味道’变成可以传递的东西。”
“把‘记忆’变成可以继承的遗产。”
“把‘孤单’变成可以分享的经验。”
“还有。”江寻继续说。
“我们这边的青年驿站，最近也在尝试新的玩法。”
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