“没错，这虾仁确实有点问题。”
他也没有避开直播间的观众的意思，而是直截了当地继续说道：
“鱼香汁没问题，粉浆裹得也恰到好处，就是里面的虾仁不对劲，如果我没吃错的话，不但虾仁没有处理好，而且还变质了。”
听到李潇的前半段话，周杰还皱起了眉头，既然没有问题。
对方为什么会表现出这么苦大仇深的表情，而且还和直播间的观众说很难吃呢？
难道，对方这是在故意针对刚才李炳胜的事情吗？
然而在他听完李潇的话后，他的脸色就变了。
要知道一个客人评价一个菜做得不好吃，都是非常主观的。
可能是因为厨师做得不好，也可能是因为客人不喜欢这种口味。
但是一旦出现例如变质这样的问题，那百分百就是餐厅的全责。
餐厅是没办法有任何推脱和解释的，作为一个6星总厨，他并没有直接否定李潇的说法。
即便是在20多万观众面前，他也没有先去争辩虾仁是否真的变质，而是开口说道：
“客人说虾仁变质吗？那能否允许在下尝一颗，看看到底是出现了什么问题？”
李潇并没有拒绝，而是摆了摆手，做出一个请便的动作，他也想知道对方会做出怎样的表态。
周杰看到李潇没有拒绝，连忙从围裙里面掏出一双纯黑色的筷子。
他的筷子夹起一颗裹着鱼香汁的虾仁球，他并没有直接塞进嘴里。
而是用左手虚托手掌上，以免汁水滴落在地上。
他先是仔细观察了一下虾仁球的外表，并没有发现外表有什么问题。
又闻了闻鱼香汁的味道，味道也很纯正，闻不出有什么异常。
当然他这些都不是他重点关注的地方，因为李潇也说了，鱼香汁是没有问题的。
有问题的是里面的虾仁，不过出于谨慎，这些可能会出现问题的地方，这位6星厨师还是仔细地检查了一遍。
确定无误后，他才轻轻地在鱼香虾仁球上面咬了一小口。
这一口咬得很小，他先是咬下了虾仁球的外壳，那层金黄的外壳。
他需要逐步拆解，以便确认问题到底出现在哪里，那层由面粉制成的外壳也没有问题。
味道很纯正，鲜，咸，甜，辣，酸，阿豪调的这个汁还是很有水平的。
不对，周杰的眉头微微皱起，这鱼香汁是不是偏酸了一点点？
虽然只是偏了一点点，但是作为一个6星厨师，拥有比普通人更加灵敏的味觉。
还是勉强尝出来了一丝不对劲的地方，但此时他只以为是鱼香汁没做好。
不过吃出酸味的同时，他也松了口气。
看来对方所谓的变质是因为鱼香汁酸味过重了，所以对方以为变质了。
毕竟很多东西一旦变质，就会产生酸味。
估计对方是对酸味太过敏感了，才会有这么大的反应。
不过他的心才放下来没有多久，脸色立刻就变了，因为下一秒他咬下了一小口的虾仁。
周杰的脸色变得不太好看，有些阴晴不定地咽下嘴里的那一小口虾仁。
酸了，而且很明显的酸了，虽然不至于到酸臭的程度，但是明显是变质。
他用深呼吸调整着自己的情绪，终于还是把心中的怒意压了下去。
那几个家伙到底怎么搞的？这么基础的事情都能出错？
难道每天早上的盘库检查只是做做样子？
不然怎么可能出现这么大的纰漏而不上报？
他脸上带着歉意，微微地弯下了腰，向李潇鞠了个躬：
“非常抱歉，这虾仁确实变质了，可能在储存的环节或者运输的环节出现了某方面的失误，导致这虾仁出现问题。”
“我们这边会立刻彻查到底是哪个环节出现了问题，而且整个批次的虾仁都会进行彻底的检查。”
“另外我们会立刻召回现场所有的虾仁，以免出现问题。”
说着他扭头对着身边的小姐姐说道：
“赶快，去通知前厅，把所有虾仁菜品收回来，现在暂时不知道有问题的虾仁到底有多少，做好最坏的打算，立刻去。”
说完，重新扭头，对着李潇当然，也是对着摄像机深深鞠了一躬。
“非常抱歉，是我们后厨工作做得不到位，请问客人吃了多少，需要现做立刻打你去医院检查吗？”
“现做有没有感觉到哪里不适？有没有恶心，头晕，肚子痛的情况？”
“你可以绝对放心，我作为厨师长，可以在这里保证，只要因此出现的任何检测费以及医疗费用，我们都会负责到底。”
“当然，食品安全法我们是牢记在心的，按照食品安全法是退一赔十，不满1000元的要赔1000元的要求。”
“这一份鱼香虾仁球的售价是190元，我们四舍五入算200块，按照退一赔10的要求，这边会赔你2000元，你看这样有没有问题？”
当然这个问题他是带着一半关心，一半则是警惕的。
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