“但是烧烤却不一样，火候是一个关键，认知火候又是另外一个关键。”
“因为昆虫本身的体积只有这么大，不可能跟其他食材一样，需要经过精心的处理，直接串起来放在火上炙烤。”
“一旦火候没有掌握好，食材本身就会烤湖，而且自带的腥味不能很好的去除，这样吃起来味道就不是很好。”
“大家烤的过程中，一定要用炭火去慢慢烤，大约烤到昆虫微微出水，就差不多了。时间上不能太长也不能太短，需要根据食材的受热程度去调整，这样烤出来的昆虫才能味道好，”
说到这，一些粉丝又有了新的疑惑。
“主播，你这样说的话，那是不是所有的昆虫都这样烤？或者说只要将里面的汁水给烤出来，就算是熟了？”
“在烤昆虫的过程中要不要刷油？这样是不是能防止食材被烤焦？”
李潇微微一笑，继续说道：“这烤昆虫是不需要刷油了，只需要用高温慢慢炙烤食材，昆虫本身也是含有油脂的，而且在烤的过程中，昆虫本身的汁水会将一些油脂给带出来，这样一来，食材本身就会显的干香。”
“如果你们在烤的过程中刷油的话，会妨碍昆虫本身的油脂被带出，这样就会积攒起来，吃起来会有一种油腥味。”
一旁的两人听见李潇这般解说，直接听傻了。
什么叫专业？这个就叫专业。
男主播作为一个户外主播，也会经常看其他主播，尤其是对吃播，更是钟爱得不行。
但是像李潇这般有实力的主播他还是第一次见到，仅仅是一个烤昆虫都能讲出这么多个所以然来，实力属实有些强悍，难怪一个吃播会有这么多的粉丝。
看来这次与之一起打卡算是正确的选择！
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