时间过得很快，眨眼之间两个月过去了。寒冬已经渐渐的远去，气微微的转暖，冰雪逐渐的融化。赫尔辛城中道路两旁的积雪开始流淌，城市中泥泞不堪，搞得夏洛都懒得出去逛街。
当然他本来也比较宅，不是很喜欢逛街。
“有什么可逛的，连个商场都没有，哪怕有个美食城也好啊。”
这两个月把夏洛闲的五脊六兽的。夏洛借着这个时间，狠狠的抽了一些卡牌，并且收集了很多的书籍和资料。
气转暖之后，那密西比河上的冰层，每每夜都在咔咔作响，城中的老渔夫，很快就要开河了。
气温升高，冰层融化。最后在冻结在河面上那层厚厚的冰层就会碎裂开来，河水开始涌动起来。密西比河将迎来它新一年的忙碌。
而夏洛他们也即将，开始远行，北上到老哥的家乡，大兴安德山脉。
在这个冬，夏洛领略了赫尔辛冬的容貌，他参加了一些上层社会的宴会，也曾走街串巷，在下层民众的集市中大采购。还曾带着爱丽丝和阿尔托利亚，到冰封的密西比河上，用自制的冰刀和雪橇玩耍。
他曾看到赫尔辛城中的，所有的渔夫一起到冰封的密西比河上，挖冰窟，进行冬季捕捞。
他们将简陋的木架机械放置到冰面上，然后使用几匹马像是拉磨盘一样不停地绕圈，那木架上的铁质旋刀就会一点一点，将厚实的冰层钻出一个大洞。
然后渔夫们将几十米长的大，送到冰层下的水中，待渔铺开以后，用马拉着绞盘，将从水下拖出。
大量的鱼类，活蹦乱跳的被带了出来，然后不到一分钟就被冻僵了。被渔夫们用铁锹铲进马车！这一活动通常会进行一整……
每年的冬季捕捞，都是城中渔夫的头等大事。需要在当的早上进行祭祀祈祷，然后由经验最为老道的渔夫主持。
因为能不能有收获，最重要的就是下的位置。这只有经验最为丰富的老渔夫才能掌握。
这冬季捕捞的一幕，让夏洛想起了自己的老家。在东北有一处叫查干湖的地方，冬捕可是极为盛大的场面，查干湖冬的鱼也是远近闻名。这多少使夏洛有了一些思乡的情绪。
就在夏洛准备好了所有物资，也将一些事情安排好之后，圣武士斯恩赛忽然找了过来。
斯恩赛在被夏洛他们救回来之后，休养了将近一个月，才完全的康复。他与夏洛等人的感情，变得很好，经常会来聚一下。
夏洛的很多消息和常识，都是从他那里打听来的。而且培根教会作为现在最强大的几个教会之一，他们的底蕴是无法想象的。
夏洛想知道的一些知识和秘闻，即使是肥罗也很难搞得到。但是这些在培根教会中，根本算不上什么有价值的东西。
夏洛甚至还拿自己的贡献额度，在培根教会中，换取了进入培根教会内部图书馆阅读的权利。
那当中有很多并不公开的知识和密闻。
斯恩赛推开酒馆的门，一路上急匆匆的向着二楼夏洛他们的房间赶去，他的脸色不是很好。
对于斯恩赛，酒馆中的人还是比较熟悉的，这一冬他没少来找夏洛他们。但是此时他的脸色不是很好，所以也没有人敢上去打招呼。
斯恩赛来到了夏洛的门前，敲了两声没等回应，他就已经急匆匆的推门而入了。
此时夏洛他们正在围坐桌前，吃火锅！
这个火锅还是夏洛特意找铁匠打的。最正宗的铜炉火锅！
在寒冷的气中，朋友们围坐一团，吃着铜炉火锅，着一些闲话。那是多么的惬意。～
夏洛看斯恩赛推门进来，连忙打趣道：“我昨就派索德去通知你了，但是卫斯理主教你已经离开赫尔辛基好几了。现在回来的正好，怕不是闻到香味儿赶回来的？快坐快坐。！”
夏洛拉着斯恩赛坐下，直接给他拿过一个木碗，直接捞了一大盘的肉片。
那薄薄的羊肉，在翻滚的、泛着红油的汤底中，一涮即熟。然后放到料碗中，沾满各种调料。麻辣鲜香！
让这香喷喷的肉片一冲，一下就打乱了斯恩赛的思绪。
他先是试着吃了一口……
嗯！他的表情一下子就亮了！接着二话没，就吃了一大碗！最后等火锅吃得一干二净，连红油的汤底都快被捞成了清汤。
斯恩赛翘着二郎腿瘫坐在椅子上，随手拿着一根牙签在剔牙。一点儿也没有圣武士的样子，反而像是街上的痞子。
如果让人们看到他现在的形象，恐怕他的称号就会改成“培根的耻辱”。
各种调料，配上夏洛亲自研磨的芝麻酱，和炸好的辣椒油！那味道，简直是无法抵挡，吃起来就停不下来。
斯恩赛不禁感慨道：“居然还有这种吃法，简直让人大开眼界！厉害呀！厉害！”
“那是！”夏洛得意的道：“要知道，我的祖国可是被称为舌尖上的国家！”
这个伟大的称号把所有人都镇住了！好家伙舌尖上的国家！听上去就让人心生向往！
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