“大力哥，放心吧，现在已经能成功制作出三种奶酪了，并且也被村长还有几位婶子大妈品尝过了。
我家传下来的方子我也找回了状态，村长说我现在做的奶酪，跟他小时候吃过的我爷爷的爷爷做出来的奶酪是一个滋味的。”
陈大力点点头，放心了不少。
之所以他并没有品尝奶酪，主要还是他比较不喜欢吃，总觉得有一种味道。
不过汪喜庆有些担忧，继续说道：
“不过我测试的蓝纹奶酪，好像很多人都不喜欢吃，说是有一股臭味，受不大了。
咱村里这么多人，我找所有喜欢吃奶酪的品尝过，只有三五个人喜欢吃。”
“不是因为坏掉的关系吧？”
看到汪喜庆摇头，陈大力不由得思索起来。
所谓的蓝纹奶酪，是那种奶酪切开后，里面有蓝色斑点的奶酪。
这一款还是陈大力在看一些视频的时候，知道的，好像在欧罗巴那边，这种奶酪挺受欢迎。
并且他在搜索这个蓝纹奶酪资料的时候，一些视频上面的弹幕里，有很多人都表示喜欢这种奶酪。
所以陈大力才会让汪喜庆试试，看看能不能制作出来这种奶酪。
跟普通奶酪不同，蓝纹奶酪是要在开始的时候，从凝结的奶酪里面加入发酵的青霉素，然后插上眼儿放在地窖里，让青霉素在奶酪里繁殖。
青霉素本来陈大力想要自己尝试制作一下，不过是把面包放到发霉变黑变碎。
后来考虑到安全问题，他们之前没有做过这种奶酪。
就在那些专门售卖国外商品的网店，购买了专门的安全霉素回来使用。
到底这个味道有多么不能接受，陈大力自然是不知道。
不过既然已经成功的制作出来，就不能因为大家觉得味道不好就一点也不做吧。
不然开始的时候尝试个什么劲儿？
他还是选择相信那些弹幕上所谓的奶酪爱好者们。
心下一定，陈大力摸着下巴对汪喜庆说道：
“既然这样，那么我们就少做一些吧，而且这种奶酪成熟环境要求苛刻，时间又长，少做点试试，然后再做打算。
反正咱们主推的还是你家方子做成的奶酪，毕竟这个是最有把握的不是吗？”
商议完奶酪的问题，陈大力又跟汪喜庆商量了一下未来羊圈是在原有基础上扩大还是另外新建。
现在村里有四五家养羊的村民，每家养殖数量不多，羊圈也都不大。
如果扩大规模，肯定要先把羊圈做出来。
这些羊圈都在村子外围，如果在原有基础上扩大，也挺方便。
商议完，陈大力心里有了底儿，便去找村长，召集大家伙开会商议。
眼看就要到十月份，早点确定好以后的计划，早开工，能省很多麻烦。
尤其是养羊上面。
查可辛村养羊，跟其他地方有些不一样。
很多地方因为品种问题，有一年繁殖两次，也有三次的。
村里则是一年只有一次产仔。
除了纬度高，气候寒冷的因素，也有产奶周期长的原因。
村里的母羊，产奶期会持续八个月，不需要一年繁殖两次取奶。
而且秋季配种，来年两三月产仔的羊，会留下来择优留种，因为冬天出生的羊，身体各方面素质要更高，能在这么寒冷的气温下活下来，身体素质要很高才行。
留种会三到四年进行一次。
其他时间，都会在冬季配种，夏季让小羊出生。
夏季出生的羊，就不会选择留种了，而是作为食用羊来饲养。
这个季节食物丰富，小羊生长的速度也更快，可以在很短的时间内出栏售卖。
如果要扩大规模的话，今年秋天肯定要大量的配种，等来年晚冬出生后留种，方便来年继续。
现在不抓紧行动起来，今年很有可能会赶不上进度，还要继续拖一年。
虽然可以选择从其他地方购买同种羊回来。
但是说实话，其他地方的羊都是饲料规模养殖，并没有村里这种养殖品质好。
那些养殖场都喂饲料和牧草，羊长的是快，但是肉的品质，都是依靠基因来撑，其实并没有达到最好，把潜力完全发挥出来。
村里每年都用浆果灌木还有地衣来喂养，再配合牧草大豆等混餐。
羊长的没有那么快，但是这些食物，会让肉质变得更加细腻，提高品质。
晚饭过后，留在村里的每家家长，都接到村长的通知，来到村娱乐室开会。
陈大力先把养羊这块说了出来，大家都没有什么意见。
本来这件事就是早定好的事情，而且也不是说直接一步到位，一下子就把规模扩大到最终地步，是要一点一点的来。
除了前面说到的留种扩大规模需要至少两年才能有初步羊群的原因。
还有一个是你一下子弄那么多羊，谁去养？
村里光是接待游客，几乎全村所有人出动，这还忙不过来呢。
放羊可以一个人加上一群牧羊犬就能照应过来，但是汪喜庆制作奶酪这边，他一个人可忙不过来。
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