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第一百六十五章 “运筹帷幄”

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向坤说着,指了下游大侄子的手机:“不能用手机拍,要用更专业的器材,要打光,拍完后再剪辑,声音也要做处理,嘈杂的声音一定要去掉,要有质感。”

游猛有些发愣:“这些我们可做不到。”

“可以花钱请人来拍,器材什么的人家都会有,先把脚本设计好,做好彩排,动作可以复杂点,一个小时练不好,就练一天,一天练不好,就练十天!我们精益求精,一定要把第一个视频的每一秒都拍好。”

向坤说着,将那盘干锅兔肉向前推了一下,笑道:“好了,剩下的晚点再说,先来尝尝我做的这干锅竹鼠肉味道怎么样?”

“闻着那么香,肯定很好吃!”游猛的老婆一边恭维着,一边取了筷子分给几个人,连凑热闹的小姑娘服务员也有份。

向坤期待地看着她夹起竹鼠肉放入嘴中嚼了嚼,嚼了嚼,然后又嚼了嚼,从嘴巴左边换到右边,继续嚼了嚼,表情慢慢变得尴尬。

游猛同样嚼了半天,就像在嚼口香糖一样,对向坤笑道:“我刚刚光顾着看你耍帅装B了,忘了提醒你,这竹鼠肉的皮比较韧,得多炖会,哈哈哈哈,不过这味道确实挺好的。”

向坤脸颊微抽,也是意识到自己是把竹鼠肉当兔肉来做了,之前没有做过,果然数据类型不一样,这公式就不能乱套用啊……

因为向坤那天马行空的宣传方案,今晚“游珑饭店”等大厅那一桌客人走后,就早早地关了门。

给游大侄子和小姑娘服务员放了假,店内只剩下游猛夫妇,弄了几个小菜,把竹鼠肉重新炖烂了后,在大厅里坐着边吃边聊。

为了不显异常,向坤也只好找机会吞了双石子,装模作样地吃几口。

“装修一下厨房、定做身衣服应该没问题,花不了太多钱,拍视频那些应该也行,找拍婚纱照的应该就可以了。不过向坤啊,你那些动作,我觉得我真学不来,看你做觉得挺有B格的,我刚自己试了几下,好他妈羞耻啊……”游猛自己开了瓶啤酒,边喝边说道。

向坤说道:“不一定要学我那些动作的,你可以用另外的特色。比如,你可以把每个步骤都精益求精,每次切菜都切得整整齐齐,每段一样长,并且每一刀的间隔时间也都一样,踩准节奏,调料什么的,都控制在整数的精确重量,告诉观众,只有数值的精确,才能保证味道的精确和一致,包括下锅的时间,翻炒的次数,翻炒的幅度,闷煮的时间等等。

“准备好量称,什么调料都过下称,做下剪辑,看到数值就行,凑整!

“准备好烹饪用的探针数显温度计,油温多少度要测一下,给镜头,一定要整数,或者几个数值的尾数一样!

“说话的时候要不苟言笑,说话要不急不慢,十分笃定。

“相信我,这种风格,会让很多有点点强迫症的人爽到飞起的!

“我都已经给你做好人设了,专门精研各种兔肉烹饪的‘厨痴’,禁欲系的技术型帅大叔。”

“厨痴?”游猛有些别扭地歪了歪脑袋,而他老婆则在边上捂着嘴吃吃笑起来。

“这个人设要是不满意,我还有其他的想法……”向坤现在的脑子转得非常快,一个念头冒起,一系列的想法和方案就已经随之而来,在想上个脚本和人设的时候,下一个甚至下下一个也已经开始酝酿甚至出炉了。

向坤一连给做了四个人设让游猛选择后,这位铜石镇的爽直汉子却忍不住小声道:“这不是骗人么……我又不是那样的人。”

“宣传而已,你只是在扮演我们那个视频里主厨的角色。而且客观事实都是真的啊,就像说你是烹饪世家并没有说错吧,你家确实开餐馆的啊!说你热爱烹饪、专于厨艺,所以没有去上大学也没错啊,你确实去家里餐馆学做菜,没有去上大学嘛,你连高考都没去考,想实锤你考不上的都没机会啊!至于其他的,不都是做菜和说话风格而已么?你又没有告诉别人你是什么样的人,只是在视频里这么表现而已,为了视频效果啊!”

游猛想想,点了点头,好像确实是这样。

“你说那个精于兔肉是怎么回事?我并不擅长做兔肉啊……”

“没事,我很擅长,到时候我会给你做菜谱的,保证精确到每一个步骤,具体的时间,分量,火候,没有问题的。”向坤对铜石镇人的口味还算是有点了解的,毕竟曾经跟着父母在这里住过好多年。

“然后呢?接下来怎么做?在我们制作的视频后面提咱们‘游珑饭店’的名字和地址,然后用字幕打出来?”游猛有些期待地说道。

“不,什么都不加,什么都不提,一个字都不要提,就提一下你的名字,或者取个网名也可以。然后专做兔肉视频,也不用做多,精心制作三到五个2、3分钟的视频就可以了。”向坤说道。

游猛奇怪:“那怎么让客人找来咱们店?咱们又不是要当网红,不是说要宣传店的么?”

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