大厨一挥手，“大爸，洗黄花菜。”
“好嘞！”
朱海龙站在窗外，看到乖闺女炒菜的架势，紧张又兴奋。
兴奋他的乖闺女就是厉害，才四岁，炒起菜来有模有样。
紧张他的乖闺女可别掉锅里去，那么大的锅口，小丫头的上半身弯在锅口边，让人提心吊胆。
听着声音，锅里水闷干了，又加了点油，把切了一刀的黄花菜扔进去，加盐翻炒，又添水闷。
出锅前，放几片青椒，翻炒断生，“志哥，盛出来。”
盛出菜，味道更浓，朱年志吸了吸鼻子，“小四，我能尝尝吗？”
“不能，刷锅。”
朱海龙立刻伸手接菜碗，“乖乖刷锅吧！”
转身就把菜碗递到朝云面前，“尝尝，我相信，小四第一回做，你是她亲妈，第一个尝。”
“那我就不客气了。”
朝云直接用手捏了一块鸡肉。
入口的微麻和肉香，让她叹息，小闺女做菜的天赋确实不错。
朱海龙也捏了一块扔嘴里，“嗯嗯嗯，好吃，小四，你志哥估计要写一百个服气给你。”
“哼！我就要让他明白，笨就是笨，别怪事情太难，哪难了？”
朱年志刷了锅，立刻跑出厨房，“爸，给我尝一块。”
“一口就是一个服气，你得计算你吃了多少口。”
“嗯嗯。”
给大儿子尝了一块，又给小儿子尝了一块，还问他媳妇要不要尝一块。
郑家兰早就想尝了，丈夫给她台阶，正好。
程莉催促各个打下手的，“各就各位，认真干活哈，大爸，端堂屋去吧，我给您做糖醋排骨。”
“好好好。”
烧水焯排骨，焯时加花椒去腥，这活，郑家兰帮忙做的。
干锅，挖油融化，下冰糖炒化，入排骨翻炒。
炒干香后，加酱油，添水闷。
“志哥，切肉丝，切肉丁，切猪肝，切猪肚。”
“和哥，抠快一点，洗洋葱、青椒、青蒜和胡萝卜。”
“大妈，把花生米盛出来，换水清煮干青豆。”
“好的。”
三个人手忙脚乱的干着活。
排骨汤汁差不多了，程莉倒进去了不少醋，盖上再闷了几分钟，
“志哥，盛出来，洒葱花。大爸，上菜。”ωωw.cascoo.net
朱年志觉得，小胖妞故意的，故意叫他盛菜的。
朝云又尝了一块边上还冒着小小糖泡泡的排骨，真甜真酸真香。
两个大菜一出锅，程莉就问朱年志，“服不服？”
“服了，我服了。”
程莉把锅铲往他手里塞，“服了，就听从指挥，现在，你来炒菜，我教你。”
“嗯嗯，我来试试。”
见小胖妞从碗柜里抽出擀面杖，朱年志随口问，“干嘛？”
“揍徒弟呀，你以为学徒是那么好当的吗？”
哼，都能把大爸给吃拉肚子了，也不知道做的是什么黑暗料理，不用棍子揍，能成才吗？
小胖妞的指挥，朱年志认真的听着，就怕那举着的擀面杖，落在手背上。
再认真，也有没到位的时候，手中的锅铲都被拍掉了。
他转脸，怒视小胖妞，“你干嘛打这么重的？”
“不疼不长记性呀，呵呵，要是我没记错的话，某人差点被分开单……”
“好了好了，继续继续。”
朱年志咬牙认下：小胖妞，敢趁机报复他，给我等着。
程莉可不怕，她早就看清了，这就是个软硬不吃的家伙，必须拿捏他的痛处，他现在的痛处就是怕提旧账，怕被分开单过。
青蒜猪肝，洋葱猪肚，青椒肉丝，肉丁什锦四个炒菜，经过朱年志被敲红了的手，炒了出来。
朱年志激动的忘了手疼，“原来我真的可以炒出这么漂亮的菜？”
朱年和抄起汤匙，挖了一勺玉米粒，呃，什锦菜，放进嘴里，
“嗯嗯，大哥，不错。”
“是吧？我就说我不可能啥也学不会吧？”
铛铛。
程莉把擀面杖拍在案板上，“是哟，你可真能干哟。烙饼！”
“是是是，听师傅的。”
“我没你这么蠢的徒弟。”
揉面了，朱年志才感觉到手背的疼，想到爸妈尝了他炒的菜后，露出的笑容，好像，也值了。
揪剂子，擀面，放入打开的咸蛋黄，捏合后搓成团，放进烙饼夹子里，放在炉子上慢慢的烘烤着。
程莉拍拍手，“我回家了，后面的饼都是这种做法，要是你连个熟能生巧都做不到，呵呵，你还是放弃吧！记得把服气两个字，给我送我家去。”
朱年志对着程莉一龇牙，“知道了。”
程莉用手捂着脸，一副痛苦状，“哎哟，脸真疼呀。”
“小四！”
“咋滴？还不准我说了？我就说，我天天说，你要是还做不好菜，我就对外说。”
程莉跑出厨房，“大爸，看到没有，就得这么教他，堵得他无路可走。”
“是是是，还是我们小四有办法。”
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